竟然想讓一個(gè)學(xué)徒來(lái)做這樣的席面烹飪，是不是太草率了？！
可是......這是汪玉龍的安排！
做為后廚的負(fù)責(zé)人，在老板沒(méi)有到店里的情況下，這就是最高指示。
付宇沒(méi)有任務(wù)猶豫，他已經(jīng)翻看過(guò)經(jīng)典老味道食譜里，對(duì)于這道釀豆腐的具體烹飪操作流程。
又參考著之前劉章鵬烹飪時(shí)的掌勺技巧，清楚的了解了這道菜的烹飪方法，以及一些細(xì)節(jié)上的注意事項(xiàng)。
釀豆腐這道菜所需要...