此時(shí)此刻,必須要馬上增派人手,及時(shí)分擔(dān)點(diǎn)餐單,協(xié)助烹飪!
對(duì)于突發(fā)事件的處理工作,最能看出一個(gè)后廚管理人的能力和水平。
在汪玉龍回來(lái)的短短幾分鐘里,后廚所有的工作人員全部各就各位。
“香菇剁泥!”
“蔥剁碎末!”
......
所有的工作都在有序的進(jìn)行之中。
這個(gè)時(shí)候,前廳又有服務(wù)員過(guò)來(lái)送點(diǎn)餐單了,而且是一次送來(lái)了三張。
這...
此時(shí)此刻,必須要馬上增派人手,及時(shí)分擔(dān)點(diǎn)餐單,協(xié)助烹飪!
對(duì)于突發(fā)事件的處理工作,最能看出一個(gè)后廚管理人的能力和水平。
在汪玉龍回來(lái)的短短幾分鐘里,后廚所有的工作人員全部各就各位。
“香菇剁泥!”
“蔥剁碎末!”
......
所有的工作都在有序的進(jìn)行之中。
這個(gè)時(shí)候,前廳又有服務(wù)員過(guò)來(lái)送點(diǎn)餐單了,而且是一次送來(lái)了三張。
這...