付宇煮好了四鍋海鮮粥，將鍋遞給了旁邊的小工去刷洗。
趙猛回頭時(shí)，他正忙著低頭切分海鮮。
負(fù)責(zé)打包的小工從架子旁回來，被趙猛瞪了一眼。
趙猛訓(xùn)斥道：“做事用心些！”
小工：“......好的，趙廚?！?p> 心里腹誹：媽蛋，趙廚又開始遷怒了，好倒霉，剛才就該繞路走來著......
付宇正忙著干活，張家新走了過來。
“谷廚讓我過來幫忙。”
付宇抬頭打招呼：“好的，辛苦了。”
隨后低下頭，繼續(xù)手上的工作。
旁邊負(fù)責(zé)洗鍋的小工將炒鍋遞過來：“付宇，鍋刷好了?！?p> 付宇捏著螃蟹，對(duì)著張佳新說道：“幫我把鍋接過來?！?p> 張家新點(diǎn)頭，接過炒鍋，隨手掛到旁邊的墻上：“還需要我干什么？”
付宇轉(zhuǎn)頭看了一眼：“哎！炒鍋直接放爐灶就行，還有22份，三個(gè)鍋就夠了。”
張家新一聽，不由得愣了，不過還是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好的?！?p> 付宇手邊的盆里已經(jīng)裝滿了切分好的海鮮，張家新過來幫著清洗。
付宇則轉(zhuǎn)身接過小工遞過來的投洗好的大米，用油拌勻。
張家新端著洗干凈的海鮮塊回來的時(shí)候，就見三個(gè)炒鍋已經(jīng)開火燒水了。
張家新一愣，不是有熱水嗎？還用特意燒？？？
隨后看到付宇將大米分量倒入三個(gè)炒鍋。
張家新頓時(shí)懵了！
“你不是準(zhǔn)備用炒鍋煲粥吧？”
付宇：“對(duì)，就是用炒鍋！”
張家新錯(cuò)愕一陣，轉(zhuǎn)頭看向背身忙碌的趙猛。
恍然，肯定是趙廚吩咐這么做的。
畢竟顧客要求在10點(diǎn)之前將80份海鮮粥套餐送去中心廣場(chǎng)。
只有四個(gè)爐灶的前提下，是根本不可能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)的。
特殊情況特殊應(yīng)對(duì)。
“我?guī)湍惴瓟嚢??！?p> 張家新主動(dòng)拿過木鏟，準(zhǔn)備幫忙盯著，避免糊底。
付宇隨口道：“哦，不用，我已經(jīng)調(diào)好火候了，不會(huì)糊底的?！?p> 張家新蹙眉，嘴上沒說，心里卻覺得付宇這是有點(diǎn)飄了！
同樣都是上灶掌勺，付宇這也有點(diǎn)太裝了。
這是炒鍋，又不是不粘鍋。
熬粥最容易糊底了，這要是一不小心沾了底，竄出來的糊味，直接就能毀了一鍋粥。
張家新遲疑了一下，到底還是將手中的鏟子掛了回去。
既然付宇已經(jīng)拒絕了他的幫助，他絕沒有熱臉相貼的必要。
半分鐘后，水沸騰了。
張家新看向付宇。
付宇無(wú)動(dòng)于衷。
一分鐘后，米粒翻騰起來。
付宇無(wú)動(dòng)于衷。
三分鐘后，米湯徹底渾濁，海鮮的香味彌漫出來。
付宇無(wú)動(dòng)于衷。
十分鐘后，水線明顯降低，米粒開始膨脹。
付宇無(wú)動(dòng)于衷。
張家新：“......”
真的就這么放任不管嗎？
這個(gè)狀況下去，馬上就要糊底了吧，不，肯定已經(jīng)糊底了，沒看到冒出來的熱氣都開始凝聚了嗎？
張家新猶豫了一下，還是對(duì)著付宇說道：“付宇，這鍋是不是該攪一攪了？”
付宇哦了一聲，作勢(shì)拿過鏟子，很隨意的在三個(gè)炒鍋里攪了攪。
果然，鍋底一丁點(diǎn)也沒有粘，火候也控制的極好。
半個(gè)小時(shí)后，付宇宣布海鮮粥熟了。
馬上有小工拿著打包盒過來。
付宇逐一將海鮮粥打包。
額外多出來的一些單獨(dú)盛在小盆里，他準(zhǔn)備留著一會(huì)兒當(dāng)宵夜。
又有另外的小工接過去炒鍋進(jìn)行清洗。
張家新震驚的看著用過的炒鍋。
鍋底居然干干凈凈，根本沒有半點(diǎn)糊底的痕跡。
這是不粘鍋嗎？
不對(duì)啊，這種炒鍋他們那兒也有，就是普通的鐵鍋。
雖然牌子不錯(cuò)，價(jià)格也很貴，可無(wú)非是質(zhì)量好一些，并不是不粘鍋??！
畢竟在后廚，除非做煎炸類的食物，輕易不會(huì)使用不粘鍋，畢竟廚師習(xí)慣使用的鐵鏟鐵勺，對(duì)于底漆傷害太大。
而且不粘鍋用著也確實(shí)不如正常的炒鍋順手。
張家新感覺自己眼睛是不是出了問題。
于是湊過去，主動(dòng)說道：“我來刷鍋吧?！?p> 他接過鍋，趁著沒人注意，伸手摸了摸鍋底。
竟然真的沒有糊底。
這鍋！
也確實(shí)是他們平時(shí)慣用的普通炒鍋！
張家新：“......”
再看向付宇時(shí)，張家新的眼神都有些不對(duì)了。
負(fù)責(zé)打包的小工拎著打包好的海鮮粥擺到架子上，嘴里報(bào)數(shù)：“80份海鮮粥完成！”
付宇耳畔忽然響起了電子提示音：
【叮！NPC大廚趙猛發(fā)布緊急限時(shí)任務(wù)：請(qǐng)于兩小時(shí)內(nèi)完成烹飪海鮮粥80份，已順利完成，獲得獎(jiǎng)勵(lì)：人民幣200元、技能點(diǎn)3點(diǎn)、任務(wù)經(jīng)驗(yàn)+100】
下一秒，手機(jī)震動(dòng)了一下，現(xiàn)金到賬。
付宇長(zhǎng)吁一口氣。
任務(wù)完成了。
還沒等他放松下來，就聽到趙猛難以置信的詢問：“完成多少份海鮮粥了？”
小工如實(shí)回答：“80份！”
趙猛顧不上手里的活，先過去看了眼架子上的打包袋。
滿滿登登摞了有四層。
趙猛回頭，就看見付宇正不緊不慢的拿著抹布擦廚臺(tái)，忍不住快步走過去，黑著臉小聲問道：“你是不是偷工減料了？”
海鮮粥規(guī)定的熬煮時(shí)間是半小時(shí)，務(wù)必保證米粒熟爛。
能在這么短的時(shí)間里完成80份海鮮粥，除非每盒粥都少盛了。
盛的少，自然份數(shù)就多了。
除此之外，只可能是熬煮的時(shí)間不夠。
在工作方面，趙猛向來嚴(yán)于律己，苛待于人！
沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骶瘢筒慌渥鰪N師。
畢竟從后廚端出來的食物，都是要給顧客食用的，容不得半點(diǎn)疏忽。
付宇私自用了炒鍋，這會(huì)兒心虛的一笑，正準(zhǔn)備解釋。
旁邊張家新刷了鍋回來，看到趙猛，忙打招呼：“趙廚，海鮮粥都打包完了，還有什么需要我干的嗎？”
趙猛一愣：“你過來幫忙了？哦，不用，你快回去吧。”
張家新答應(yīng)一聲，把炒鍋掛到墻上。
趙猛忍不住瞪了付宇一眼：“人家谷廚派人過來幫忙，就被你使喚去刷鍋了？”
張家新聽見了，趕忙解釋道：“不是的，趙廚，是我自己要幫著刷鍋的。主要是谷廚讓我過來幫忙，但是付宇自己就把活全干了，我也插不上手，就想著給自己找點(diǎn)活干。”
趙猛聽到之后，越發(fā)恨鐵不成鋼。
這有人幫廚，不抓緊利用，還用得著凡事親歷親勞？
而且這個(gè)張家新也是沒眼色。
付宇一個(gè)人準(zhǔn)備80份海鮮粥，那肯定忙得不行。
他倒好，就在旁邊看著，最后沒活找活，去刷鍋！
刷鍋有的是人干，顯得著他嘛！
趙猛心里頭氣惱付宇不爭(zhēng)氣，學(xué)不會(huì)使喚人干活。
又有點(diǎn)為付宇打抱不平，心疼維護(hù)付宇。
趙猛看向張家新：“你這刷炒鍋有什么用？煲粥用的是砂鍋吧？”
付宇趕忙要解釋。
張家新已經(jīng)說道：“沒有啊，付宇煲粥用的就是炒鍋?！?p> 趙猛：“！”
用炒鍋煲粥?。?p> 趙猛頓時(shí)氣結(jié)。
這還不如偷工減料了呢！