經(jīng)過生粉勾芡的湯汁看起來比米湯稍微稠一些。
這個時候湯小康拿出準(zhǔn)備好的輔料和豆腐絲，開始下料。
輔料和豆腐絲里的水分瀝干，開始放入到湯鍋之中，這個時候要用勺背開始慢慢的揉。
不斷地旋轉(zhuǎn)湯汁，將里面的東西全部打散。
但是千萬不能夠攪動，動作一定要輕柔，慢慢的旋轉(zhuǎn)，如果勺子在鍋里面翻攪的話，就會把豆腐絲變成豆腐渣子。
等到將所有的東西都打散，打勻稱之后，鍋里面的豆腐絲看起來就如同電視臺里的臺風(fēng)圖案一樣，煞是好看。
一碗文思豆腐就算是做好了。
將東西盛出鍋，倒入三個碗里面。
隨后再將雞湯里的雞油倒入一些，香味變得更加的濃郁。
看著碗里面的文思豆腐，站在邊上的洪濤和杰克都愣住了。
他們基本上都是全程在后廚看著湯小康做出這碗文思豆腐的，明明每個步驟看起來都那么簡單，可是最終這文思豆腐究竟是怎么做出來的，卻還是一臉懵逼。
腦子：我會了。
手：不，你并不會。
每碗文思豆腐看起來都非常的不錯，臺風(fēng)般的紋理，看起來十分漂亮，湯很清淡，但是并不影響它的香氣，那股濃郁的雞湯氣息，讓人還沒嘗到口就開始覺得美味了。
沒有多說，兩個人直接端起了雞湯。
湯小康也慢慢拿起自己的那一份。
文思豆腐吃起來很講究，湯勺不能夠隨便挖，一定要從里面往邊上來盛，這樣的話，不會影響到湯的亂度。
不過洪濤和杰克可不管這些，連勺子都沒有用，直接對著碗口慢慢的喝了起來，雞湯的香味非常的濃郁，經(jīng)過高壓鍋的燉煮，雖然沒有將長時間悶煮出來的香味更綿長，但是在入口的時候，會有很強的沖擊力。
一瞬間，仿佛整只雞的香味都充斥在你的口腔之中。
隨后淡淡的豆腐香氣，便開始環(huán)繞在舌尖，經(jīng)過生粉調(diào)制的，整碗湯變得有些黏稠，喝起來很舒服。
輔材雖然切絲，但是嚼勁卻變得更濃，尤其是黑木耳，帶著一絲絲爽口的脆感，在這豆腐湯中極為獨特。
臉上一副見了鬼的表情，洪濤自認(rèn)為也是嘗過了不少的美食，文思豆腐這道菜比較難得，但是他也不是沒嘗過，可是這廚師跟廚師之間的差距真的有這么大嗎。
感受在湯汁在口腔里不斷環(huán)繞的回味感，洪濤在一時間有些恍惚。
至于杰克，嗯，他整個人已經(jīng)呆住了。
一口就干了小半碗的文思豆腐，到現(xiàn)在還沒從那美妙的感受中醒悟過來，整個人端著碗愣在那里，有點像個二傻子。
眼睛在杰克的身上掃了兩眼湯小康最終確定，就算是帥哥，在發(fā)呆的時候，看起來也同樣是很二的。
就這樣，整個后廚陷入到了詭異的寂靜之中。
湯小康默默的品嘗著手中的文思豆腐，他很喜歡豆腐羹，從小就愛喝這一口，不過喝上自己做的豆腐羹，對于湯小康來說也是第一次體驗。
他喜歡這樣的感覺，不管是做菜還是品菜，湯小康感覺自己總能夠沉浸在那種快樂之中。
說到這里，湯小康的內(nèi)心還是非常感謝系統(tǒng)的，至少讓他能夠真正品嘗到自己做出來的美味，美食令人快樂，品嘗自己做出來的美食，那就是雙倍的快樂！
“湯師傅，再來一碗唄?！?p> “第二碗要付錢?！?p> 平靜的對著洪濤說著，知道洪濤個性的湯小康早就清楚這家伙肯定要吃第二碗。
不過熟歸熟，該付錢買的東西，還是要付錢。
這倒不是說湯小康舍得不這一碗的錢，不過規(guī)矩就是規(guī)矩，他是開的私人菜館，不是什么請人吃飯的地方，因為和洪濤熟悉，是認(rèn)識的朋友，能夠請人家喝一碗嘗嘗。
但是還想要第二碗，就要給錢。
文思豆腐，五十一碗，價格都快要趕上廣式羊肉湯了。
不過兩者還是有些不一樣，文思豆腐賣的是那刀工和吊湯的功力，越清淡的湯，對于廚師的考驗就越厲害，湯做的好不好，一口就能夠嘗出來，再加上文思豆腐那略帶表演性質(zhì)的刀工，這才是整道菜的賣點。
至于廣式羊肉湯，他價格的重要因素還是食材，南海的黑山羊肉，是他價格拔高的因素所在，不過定價卻又不能夠因為東西好，就那么高。
廣式羊肉湯，這道菜對于東居來說有著非常特殊的意義，他就像是代表著東居的冬季風(fēng)格，代表著東居的冬天，他的價格不能太高，需要迎合大眾的消費。
現(xiàn)在的湯小康已經(jīng)沒有了曾經(jīng)的規(guī)矩，在冬天，東居依然賣著烤豬蹄，有著涼拌蓑衣黃瓜。
和曾經(jīng)四季分明，菜品各異的東居并不相同，但是一些規(guī)矩和傳統(tǒng)，湯小康還是想將他保留下來。
對于愛吃的人來說，價格根本不是問題，立刻付錢，給自己和杰克都來了一碗。
洪濤原本是想要用自己預(yù)約的鹽焗雞來給杰克漲漲見識的，沒想到今天不僅沒有犧牲掉自己的鹽焗雞，還能夠混上一頓美味的文思豆腐，讓洪濤開心不已。
至于杰克，他依然沒有沖那種渾噩的狀態(tài)中醒悟過來，沖擊力太大，腦子有點傻了。
先跟湯小康預(yù)定好了明天的鹽焗雞，洪濤帶著杰克離開了東居，至于鹽焗雞，他準(zhǔn)備下午獨自過來享受。
豆腐沒有用完，還剩下兩塊，湯小康留著準(zhǔn)備下午再做一份。
看著洪濤和杰克離開之后，湯小康望了望空蕩蕩的大廳，點出了腦海中的系統(tǒng)。
“姓名：湯小康
等級：2（入門修行）
技能：
鑒定：中級
刀工：初級
成就：無
訓(xùn)練任務(wù)：【進(jìn)擊的菜刀】
略
訓(xùn)練進(jìn)程：15/100
訓(xùn)練獎勵：白雪藏龍”
不可思議的看著進(jìn)度條上的變化，湯小康一臉發(fā)懵的表情，這是什么情況，不就是切個豆腐嗎，怎么直接從0.3變成了15？
自己刀工是做火箭一般的提升了？
不由得揮了揮自己手中的菜刀，雖然說自己湯小康是一個天才廚師，做菜天賦一流，就算是刀工是要適當(dāng)?shù)木毩?xí)就能夠有著巨大的提升。
不過這個提升速度，還是讓湯小康嚇了一跳。
隨后便是狂喜起來。
果然，本天才就是這么的厲害！