撿菜不是指特定的一種菜,而是一個(gè)動(dòng)作或行為,意思是挑選或揀選菜的過程。撿菜可以理解為在購買或采摘菜時(shí),挑選出符合要求的菜品,去除不可食用的部分,將可食用的部分放... 全文
兒菜是一種特殊的蔬菜,屬于芥菜的一種變種,學(xué)名為抱子芥。它的特點(diǎn)是在粗大的根部上,環(huán)繞相抱著一個(gè)個(gè)翠綠的芽包,如同無數(shù)個(gè)孩子把媽媽圍在中間。因此得名“兒菜”。兒... 全文
揀菜和撿菜的區(qū)別在于它們的含義和用法。揀菜和撿菜都有拾取蔬菜的意思,但揀菜更強(qiáng)調(diào)選擇和挑選的動(dòng)作,而撿菜則更側(cè)重于簡(jiǎn)單地拾取和收集。揀菜通常用于選擇挑選菜中不好... 全文