竹燕窩是一種具有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品,具有多種功效。竹燕窩的功效包括養(yǎng)陰補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、促進(jìn)消化、潤(rùn)肺止咳等。竹燕窩富含氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能提高身體的抗病能力,凈化血液,促進(jìn)消化吸收,潤(rùn)肺止咳等。至于竹燕窩的做法,可以使用土雞蛋、竹燕窩、青椒粒、紅椒粒、洋蔥粒等原料,通過(guò)炒炒煮煮的步驟制作出美味的竹燕窩菜肴。具體的做法可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。