第104章 皇帝微服私訪(fǎng)
李治旁邊的武氏今日一襲黃裳，打扮的清麗脫俗，看到皇帝的茫然表情，在一邊笑道，“陛下莫要忘記馬周?！?p> 馬周，太宗朝宰相，一個(gè)寒門(mén)士子，卻最終做到了朝堂宰相，深得太宗皇帝的信任。可以說(shuō)馬周就是一個(gè)極好的例子，有些人雖然出身普通，但一身才氣卻無(wú)法掩蓋，他們?nèi)钡闹皇且粋€(gè)施展才華的機(jī)會(huì)而已。
當(dāng)年馬周為一小吏，受上官為難，便辭職而去周游天下，最后在關(guān)中落腳，成為玄武門(mén)中郎將常何的門(mén)客。一次太宗讓百官寫(xiě)奏折對(duì)朝政發(fā)表建議，常何大老粗不會(huì)寫(xiě)，便讓馬周代為寫(xiě)一篇。
結(jié)果第二天這篇奏章呈到御前，李世民看過(guò)后卻大為驚嘆，叫來(lái)常何一問(wèn)，常何不敢隱瞞，道出是自家門(mén)客馬周代寫(xiě)。李世民弄清馬周身份后，并沒(méi)有看不起這個(gè)身份卑微的人，而是破格啟用他，甚至最后讓馬周成為了宰相。
太宗與馬周的故事，可謂是君臣相知的佳話(huà)。
李治聞言微笑，馬周的才情他也是曾經(jīng)目睹和欽佩的，不過(guò)他覺(jué)得武氏的話(huà)有些對(duì)那小子過(guò)贊了，世上又有幾個(gè)馬周那樣的人才呢。
受限于出身，許多寒門(mén)士子普遍都能有寬闊的眼界，更別說(shuō)那些鄉(xiāng)下的小地主了。
“是否真才，陛下試試不就知道了?！?p> ·······
高陽(yáng)公主一行的突然到來(lái)，讓李逍很是意外。
雖然他已經(jīng)接受了這位曾經(jīng)的舊情人變成新鄰居，但婉娘卻是非常不喜歡她的，她的到來(lái)，也讓院里的氣氛有些變化。
本來(lái)一家人開(kāi)開(kāi)心心的，結(jié)果高陽(yáng)帶著一行明顯就是貴族的男女過(guò)來(lái)，不免讓氣氛不那么輕松了。
對(duì)于李治和武氏兩人，高陽(yáng)對(duì)李逍的介紹是自己的朋友，一對(duì)夫婦。
具體的并沒(méi)有過(guò)多透露，李逍倒也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么。
他無(wú)論如何也想不到，這對(duì)看起來(lái)十分年輕的夫婦，居然會(huì)是李治和武則天。
“桃符上寫(xiě)對(duì)子，這倒是頭次見(jiàn)?！?p> 李治觀(guān)看著李逍寫(xiě)滿(mǎn)桌的對(duì)子，有幾副是寫(xiě)在桃符上，其余的則是用紅紙裁成寫(xiě)在上面。
“這些對(duì)子都十分喜慶吉祥，應(yīng)時(shí)應(yīng)景，好對(duì)，三郎好才華?！?p> 被人這么夸獎(jiǎng)，李逍倒有些不太好意思了，不過(guò)是些春聯(lián)而已，而且這些春聯(lián)都是后世常見(jiàn)常用的春聯(lián)，他不過(guò)是隨手拈來(lái)，并不是自己原創(chuàng)。
“回去也在家里今年的桃符上寫(xiě)上對(duì)子?！?p> “桃符上寫(xiě)對(duì)子，我稱(chēng)之為春聯(lián)?！?p> “春聯(lián)？這二字貼切，春節(jié)之對(duì)聯(lián)，好?！崩钪未鬄橘潎@。
想起之前高陽(yáng)說(shuō)的平高句麗攻略出自此子之手，一開(kāi)始李治是很不相信的，他心里倒更認(rèn)為那攻略可能是李逍在薛仁貴或程咬金那里聽(tīng)到的，但為何薛仁貴和程咬金沒(méi)親自向他奏呈，他覺(jué)得也許另有隱情。
可是現(xiàn)在，看到這些對(duì)聯(lián)，他覺(jué)得也許這小子還真的能說(shuō)出那樣的一番話(huà)來(lái)。
“嗯，好香啊?！?p> 一陣香氣襲來(lái)，李治不由的嗅起了鼻子。
高陽(yáng)在一邊捂嘴輕笑，“肯定又是三郎家在做什么好吃的了?！?p> “其實(shí)也沒(méi)什么，就是準(zhǔn)備點(diǎn)年夜飯。”
“什么年夜飯這么香？”李治做為天子，有天下頂級(jí)的御廚團(tuán)隊(duì)為他做飯，可他的胃口卻向來(lái)不怎么好，經(jīng)常吃不下什么東西，所以人也長(zhǎng)的比較銷(xiāo)瘦。不管御廚們用盡了多少心思，總是不見(jiàn)得有什么改善。
今天皇帝在這鄉(xiāng)下小院里，卻說(shuō)小地主家的年夜飯好香，這無(wú)疑讓皇帝身邊的許多人都十分的疑惑。
甚至就連武氏都大為驚訝。
做為皇帝身邊如今最得寵的后妃，武氏平時(shí)也是想盡了辦法為皇帝調(diào)理膳食，可也難討皇帝歡心。
“做的什么，帶我們開(kāi)開(kāi)眼界啊?！蔽涫闲?wèn)。
“可以啊?！?p> 李逍覺(jué)得這些貴族們估計(jì)是平日里各種山珍海味吃多了，所以反而對(duì)于鄉(xiāng)下的這種簡(jiǎn)單的飯菜有些興趣，這就好比后世城里人喜歡去鄉(xiāng)下吃農(nóng)家樂(lè)，吃柴火飯一樣，吃的就是種不一樣的感覺(jué)。
今天除夕，李家大院的年夜飯準(zhǔn)備的很豐盛，殺了豬宰了羊，除了沒(méi)有牛肉，雞鴨魚(yú)肉都有。
今天藍(lán)溪街上和附近莊里的院里人都會(huì)回來(lái)過(guò)年，人多熱鬧，因此李逍定的年夜飯是以火鍋為主。
眼下時(shí)間還早，那邊飄來(lái)的香味，其實(shí)是在做火鍋底料。
因?yàn)榭臻g里發(fā)現(xiàn)了辣椒這樣神奇的東西，李逍早就忍不住開(kāi)始嘗試做正宗的四川火鍋底料了。
辣椒、花椒加上牛油，再配上數(shù)種調(diào)料，就能做出極好的紅油底料。這種辛香麻辣味，一經(jīng)調(diào)制出來(lái)，就讓李家莊的人又愛(ài)又怕。
愛(ài)的是這種味道獨(dú)特?zé)o比，又麻又辣，辣的過(guò)癮。可怕的卻是辣的能讓人流眼淚鼻涕，辣的渾身是汗。
但奇怪的是，辣歸辣，可辣過(guò)后，那股子爽快勁卻別提有多爽。
甚至有人頭痛腦熱的，吃上一頓這種辣火鍋之后，頓時(shí)神清氣爽，渾身舒暢，哪也通暢了。
“此物怎么如此辛辣，火紅火紅的，是在煉藥嗎？”李治疑惑的看著那口大鍋里的紅色底料。
“這可不是煉丹制藥，這是在做火鍋的調(diào)味底料。有了這底料，吃起火鍋來(lái)可就非常方便，先吊一鍋湯，然后加上這底料，就可以涮火鍋吃了。”李逍有些得意的解釋道。
有了辣椒的麻辣火鍋，可是非常爽的。
沒(méi)有了麻辣，那火鍋就沒(méi)靈魂了。
好的火鍋底料配方各有不同，但總離不開(kāi)牛油、花椒、辣椒這幾樣，然后蔥姜蒜也肯定得有的，其它的甚至還會(huì)加諸如桂皮、八角、茴香、胡椒、月桂、孜然等幾十種香料。
李逍現(xiàn)在做的簡(jiǎn)易點(diǎn)，但關(guān)鍵的幾樣都有了。
“那邊鍋里是在吊湯嗎？”
李治覺(jué)得那底料鍋靠的越近越熏人，刺鼻卻又點(diǎn)讓人有精神。他離開(kāi)一點(diǎn)，指著另幾口大鍋道。
“哦，那確實(shí)是在吊湯，吃火鍋不單得有好底料，還得有好湯。正所謂無(wú)雞不鮮，無(wú)鴨不香，無(wú)骨不濃，所以吊湯的時(shí)候一定要有好的原料搭配，才能保證湯鮮味美。”
那鍋里的湯已經(jīng)煮的顏色乳白，香味撲鼻。
“這鍋里放的什么？”
“老母雞一只，老母鴨一只，另外豬大骨十五斤，還有鮮鯽魚(yú)五斤。”
“想不到雞鴨魚(yú)同煮，居然如此濃香啊，可為何不用牛羊骨肉卻要用豬骨呢？”李治又問(wèn)。
李逍笑笑。
貴族眼里，豬肉始終為賤肉的。
“羊肉有膻，牛肉有腥，豬肉雖為賤肉，但搭配雞鴨魚(yú)來(lái)燉豬骨卻正合適，十分濃香。至于牛羊肉，其余切薄片在火鍋里涮著吃味道更鮮美。”
“哦，原來(lái)如此，想不到還有這么多搭配講究，那我今日就要試一試，看看你所言是否屬實(shí)了，就是不知三郎是否愿意招待了?！?p> “來(lái)者是客，你們是公主的朋友，自然也是我李三的朋友，只要不嫌棄草堂破舊，我高興還來(lái)不及呢?！?p> 李治呵呵的點(diǎn)頭，還特別交待，“不需要再另準(zhǔn)備其它的什么酒菜，今天就吃你這火鍋?！?