茯神又再次放了食客們鴿子。
不過與以往不同的是,茯神提前在微博軟件上發(fā)了通知,也不至于讓食客們跑空一躺。
但是食客們還是在這條微博下邊的評論區(qū)“大發(fā)牢騷”。
一類評論是吹彩虹屁,用畢生所學詞匯來夸茯神做的菜好吃美味,瘋狂暗示茯神不要總是請假。
另一類則是在評論區(qū)大吐苦水,感慨一下職場和家庭的不易,請求茯神不要總是請假,好讓他們還有個吃晚飯的地方。
對此,茯神是一概不知的,因為她很少看評論區(qū),除了發(fā)請假通知和預(yù)熱通知,其他時候也不會去看微博。
如果有空的話,茯神會選擇去做家務(wù)或者搜集資料。
用一整個下午的時間,把整個小食坊平時看不見的衛(wèi)生死角打掃干凈,再把房間整理一下。
有陽光的時候還可以把被子拿出去曬一個下午,晚上睡覺的時候就可以聞到陽光的味道,一整晚都會睡得格外安穩(wěn)。
如果實在是不想起來動的話,茯神就會在床上架一張小桌子,再把電腦放在小桌子的上邊。
用電腦在網(wǎng)上找一下食譜或者是關(guān)于師傅、師母的一些線索,雖然這樣子要費很大勁才有可能找到一點線索,或者是石沉大海,杳無音信。
“但是,還是要找下去,如果自己都放棄了,師傅和師母就真的沒有人牽掛著了。”
茯神嘆了口氣,看著電腦屏幕上的一行行漢字。
就在茯神毫無思緒的時候,她的手機里響起了微信的提示聲。
“今晚有空嗎?我想和你聊一聊關(guān)于那座祠堂的事情?!?p> 青山突然發(fā)了這么一條微信給茯神,約她在小食坊碰面。
所以茯神才決定不開店了。
茯神在等青山的時候,總覺得心神不寧,索性換上廚師服,準備做兩碗咸豬骨粥。
要做咸豬骨粥,首先將豬骨洗凈瀝干,用鹽腌四個小時以上。最重要的是要讓骨頭要沾滿鹽,這樣做出來的粥才夠咸。
接著沖洗掉骨頭表面多余的鹽,放入沸水中焯一下,加入小許米酒,以去除異味。
然后起鍋防水,開火,放入焯完水的豬骨頭、紅花生粒和洗干凈的米,用電飯鍋煲半個小時。
當電飯煲跳到保溫時,不用著急揭蓋,免得粥溢出來。等待5分鐘左右就可以揭鍋蓋,加入鹽和少許味精。
最后,上桌前再放些蔥花會更加香,這兩碗咸豬骨粥就做好了。
據(jù)說這種粥不但好吃,而且還有降火、補鈣的作用。
老一輩人是這樣解釋的:
因為豬骨的本身就有滋陰益髓的作用,凡是用鹽腌過的豬骨頭更有降火的功效。
而加在里邊的紅皮花生能抑制纖維蛋白的溶解,在一系列化學作用下,促進骨髓的造血機能。
過了一會兒,青山就過來了,跟茯神說了一個故事,囫圇吞下這碗粥就急匆匆地走了。
茯神回想著剛才所聽到的故事,眼眶不由得紅了起來。
“師傅,師母,等著我!我一定會救你們出來的!”
茯神望著缺了口的月亮,眼神里帶著說不出的堅決。