李東序看了眼付宇，隨口說道：“正常處理就行，宰殺都在后廚這邊弄好，去用餐區(qū)的時候直接做整魚拆分，一會兒弄個推車，上面架個案板，再讓小楊跟著過去打下手。”
“烤鴨吃過吧？一般像大飯店的包廂用餐，都會有廚師做現(xiàn)場片制。”
“只不過他們是現(xiàn)片現(xiàn)吃，咱們這邊拆分完都推回來，等烹飪完再上桌?！?p> 還有一句話，李東序沒說。
顧客是外行，看的就是個熱鬧，付宇刀工沒有問題，...
李東序看了眼付宇，隨口說道：“正常處理就行，宰殺都在后廚這邊弄好，去用餐區(qū)的時候直接做整魚拆分，一會兒弄個推車，上面架個案板，再讓小楊跟著過去打下手。”
“烤鴨吃過吧？一般像大飯店的包廂用餐，都會有廚師做現(xiàn)場片制。”
“只不過他們是現(xiàn)片現(xiàn)吃，咱們這邊拆分完都推回來，等烹飪完再上桌?！?p> 還有一句話，李東序沒說。
顧客是外行，看的就是個熱鬧，付宇刀工沒有問題，...