現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是擺盤造型的問題了。
涉及到了一個(gè)模具選擇的方法，去更好的將整盤菜進(jìn)行精美的造型，畢竟要保證豆腐和餡料的比例不變！
食材的用量不變，但是造型要有突破！
同時(shí)還必須要規(guī)劃和選擇好餐盤，進(jìn)行最完美的搭配。
這樣一來，模具的選擇上又多了一成難度。
想法不錯(cuò)，可問題是模具怎么選，造型怎么改？
劉雨儂和汪玉龍對(duì)視一眼，嘆了口氣，想法不錯(cuò)...
現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是擺盤造型的問題了。
涉及到了一個(gè)模具選擇的方法，去更好的將整盤菜進(jìn)行精美的造型，畢竟要保證豆腐和餡料的比例不變！
食材的用量不變，但是造型要有突破！
同時(shí)還必須要規(guī)劃和選擇好餐盤，進(jìn)行最完美的搭配。
這樣一來，模具的選擇上又多了一成難度。
想法不錯(cuò)，可問題是模具怎么選，造型怎么改？
劉雨儂和汪玉龍對(duì)視一眼，嘆了口氣，想法不錯(cuò)...