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老街小飯館

5.我搞砸了一切

老街小飯館 大風(fēng)至 3548 2021-07-04 14:11:55

  李牧遙不是不知道姥爺心中的遺憾,只是沒想到這么多年過去了,那份曾經(jīng)被當(dāng)作是玩笑的遺憾竟真的成了老人家的夙愿。

  老爺子的大半生,本是云淡風(fēng)輕沒有太大追求的。

  然而,就在李牧遙和白曉星考上大學(xué)的那個秋天,幾個不速之客的到來徹底打破了老人心中的那份寧靜。

  那是一個秋高氣爽的日子,飯館里來了幾個人一口氣點齊了菜單上所有的菜品,因為菜名有著濃郁的地方特色,他們就邊吃邊追問起那些菜名的來歷。

  老爺子是個熱情好客的性格,加上當(dāng)天除了他們也沒別的客人,便隨口他們講起了季家祖上的一些故事。

  季家是玉簪村的漢姓大家族,自康熙八年祥云寺始建開始,祖上就從山東一帶應(yīng)征而來建設(shè)寺廟。當(dāng)世活佛感念季家對祥云寺做出的貢獻(xiàn),特批他們與管理寺廟牧場的蒙古族鮑家在此地建村落戶,共同拱衛(wèi)寺廟。

  放下別的家族暫且不表,過去的幾百年里,季家可以說是人才輩出,不管是文學(xué)、建筑、醫(yī)術(shù)、廚藝還是手工藝等方面都取得過一定的成就。

  季老爺子這一支,就屬廚藝最為擅長,相傳祖上有兩兄弟,兄長入寺院為僧廚,弟弟則是被當(dāng)時的王爺請去做衙廚。

  當(dāng)時那位衙廚結(jié)合當(dāng)?shù)貪M蒙的飲食習(xí)慣,將祖上帶來的魯菜技藝進(jìn)行整合,創(chuàng)出了著名的王府菜系,據(jù)傳還接待過許多慕名而來的達(dá)官貴人。在之后的百余年,王府雖然不復(fù)存在,王府菜系卻在季家后人的保護(hù)下得到了很好的傳承。

  但是這份傳承卻停止在了抗戰(zhàn)時期,當(dāng)時面對倭寇,祥云寺的僧眾連同玉簪村的村民奮起反抗抵御外侮,季家祖先亦是鐵骨錚錚,被抓之后寧可斷手也不為敵人做一口飯菜,回家后更是將所有帶有文字記錄的菜式技藝還有配方全都付之一炬。

  抗戰(zhàn)勝利后,盡管那位斷手的祖先復(fù)原了部分菜譜,可是傳到后來,真正的王府菜系就只剩下十道菜,這也是季老爺子在此地開了幾十年餐館,菜單上始終就只有十道菜的原因。

  故事講完,幾位吃客拍著大腿直叫好,說老爺子憑借祖上這份傳承,不去申請當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人實在是太可惜了。老爺子對這個說法頗感興趣,便請他們仔細(xì)給說說,還主動給這頓飯免了單,誰成想那幾人所知不是很多,囫圇說了幾句就離開了。

  別人或許只是有感而發(fā),可老爺子卻往心里去了。

  季家到他這一輩,早已不復(fù)當(dāng)年的榮光,又因年代久遠(yuǎn),他早就沒什么執(zhí)念了。在老伴去世之后,老爺子獨(dú)自一人撫育四個女兒成長,除了四女兒季荊還留在農(nóng)村,其他三個全都在城里找到正式工作并安家落戶。

  日子過的稱得上是小富即安,但就在那個下午,聽到那幾個人的說法,想到老祖宗幾百年來在村中的地位,又想到迦山山腳下的蓮花塔至今還在供奉著的季家祖先,老爺子的內(nèi)心再也無法平靜了。

  他甚至覺得自己就是季家的罪人,沒有兒子,沒能延續(xù)血脈不說,僅剩的這點手藝上的傳承,眼看著也要止于他這里了。

  幾個不眠的夜晚過后,老爺子找到季荊談了自己的想法。但是季荊卻把老父親的愿望當(dāng)做笑話在家庭群里講給幾位姐姐聽,大姐二姐笑過之后一致認(rèn)為老爺子這樣就是因為年紀(jì)大了,否則又怎會把別人的調(diào)侃放在心上。

  沒過幾天,她們又親自回來勸說一番,讓老爺子早點關(guān)店歇業(yè),免得日后真的被什么人給騙了,氣得老爺子當(dāng)晚就喝了一頓悶酒。

  老爺子生了好幾天的氣,深思熟慮之后給李牧遙打了通電話。

  女兒們不支持他,他便把希望寄托在引以為豪的大外孫身上。他希望李牧遙畢業(yè)后能回來工作,這樣的話他就能一邊工作一邊學(xué)廚,到時候?qū)W成之后,要是能報個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人就更好了,這樣也算的上是對得起季家先祖。

  老爺子其實想的還算很開,他覺得盡管李牧遙不姓季,可畢竟身上還流著一半季家的血,手上要是可以再掌握季家的廚藝,那也算得上是季家的傳人。

  彼時李牧遙正在大學(xué)校園里暢想未來,哪里會有畢業(yè)后回家的打算,更別提回家來學(xué)廚這種事了。但他素來孝順,從不與姥爺頂嘴,并沒有拒絕姥爺?shù)奶嶙h,只是說等畢業(yè)了再說。

  他當(dāng)時想的是,或許這陣子過去了,姥爺也就會淡忘了。卻沒想到,姥爺竟念念不忘至此。他更沒想到的是,這通電話之后,自己還沒等到畢業(yè),一切就都變了。

  再說回白曉星,作為被姥爺臨終托付的那個人,她本該是同李牧遙商量著一起去完成姥爺?shù)馁碓傅摹?p>  可事情并沒有像她想象的那樣發(fā)展,她甚至都沒來得及告訴李牧遙關(guān)于姥爺?shù)纳砗笫?,他就大鬧著離開了。

  等到許久之后再聯(lián)系上時,李牧遙表現(xiàn)出強(qiáng)烈的抵觸情緒,他不愿意聽到與家人有關(guān)的任何事情,更不愿意提起姥爺一個字。白曉星無奈之下,就只得一個人去做。

  只可惜,白曉星從小被姥爺和李牧遙保護(hù)的太好了,她根本不具備獨(dú)當(dāng)一面的能力。連她自己都沒有想到,硬撐的這三年,她不但親手把姥爺留下的十道菜譜親手送給了別人,還差點兒把老房子和耕地給賠進(jìn)去。

  當(dāng)時她拿著十道菜譜去申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,但因她空有一張嘴只會說卻不會做,根本就不符合要求,所以她的申請很快就被駁回了。后來,白曉星只好嘗試去做菜,奈何她完全不具備這方面的天賦,一道菜都沒做出來。

  不得已,她打著飯館要重新營業(yè)的招牌偷偷的在網(wǎng)上招聘廚師,想著找個廚師教她做菜或是代她做菜。因為急著成事,白曉星給出的薪酬非??捎^,以至于應(yīng)聘的人不在少數(shù),其中還有一位應(yīng)聘者是街上的老鄰居李豐,白曉星喊他一聲李叔。

  想到熟人好辦事,白曉星選擇了李叔,也正是因為從小就有來往,更是對他沒什么防備,直接把菜譜交給他讓他還原菜品。她讓李叔安心學(xué)做菜,自己努力在學(xué)校做家教賺錢給李叔發(fā)薪水。

  她當(dāng)時的計劃是:等李叔學(xué)成之后,他們兩個人以合作的名義再次申請非遺。

  然而,這邊的申請還沒有報上去,李叔卻自行在街里開起了飯館,飯館的招牌和裝修以及主打菜品同季老爺子之前的幾乎一模一樣,白曉星當(dāng)時在外地壓根兒就不知道這件事,還是季荊打電話說起時才知道的。

  面對季荊的質(zhì)疑,白曉星沒敢告訴她自己做了什么,只是打電話找李叔求證。那時她得到的解釋是,李叔是應(yīng)鎮(zhèn)上要求開的飯館,原因是季家的菜早已經(jīng)成為當(dāng)?shù)芈糜蔚囊淮筇厣?,老爺子雖說人不在了,好在手藝還在,所以出于推動本地旅游業(yè)發(fā)展的目的,鎮(zhèn)上就動員他開這個飯館。

  為了打消白曉星的疑慮,李叔還說他希望這個飯店是和她合伙的,言外之意是讓她投資。可白曉星一個窮學(xué)生,連學(xué)費(fèi)都是靠獎學(xué)金,這大半年來靠做家教攢的錢早都給李叔支付了薪水,哪里有錢出資飯店?

  沒想到李叔早給她想好了下一步,那就是用姥爺留下的房產(chǎn)和地產(chǎn)入股。白曉星想了想,竟然認(rèn)為這個方法也算是沒有違背她當(dāng)時找李叔合作的初衷,便打算用老宅子和耕地入股。好在她當(dāng)時想到街面上的房子是他們的家,想著李牧遙早晚會回來,這才沒有把家也搭進(jìn)去。

  雙方在電話里商定之后,一切就等著白曉星放假回來簽字了??墒郎蠜]有不透風(fēng)的墻,沒等白曉星回來,她的“壯舉”就被季荊給知道了。季荊二話沒說,直接越過白曉星,同王云志出面干預(yù),痛罵李叔一頓之后,把老宅子和耕地冠到自己名下,并告訴白曉星,在她沒回來之前,姥爺留下的這些產(chǎn)業(yè)由她幫忙看管。

  或許是出于對白曉星的不放心,季荊又給她打電話說想要用商鋪做些生意,免得她私下里又被坑。

  這一通霸道的操作直接嚇到了白曉星,她沒有立刻答應(yīng)季荊的要求,而是偷偷跑回來查探情況。她先是去了李叔的飯店質(zhì)問他是不是打算圖謀不軌,結(jié)果李叔告訴白曉星說,其實季荊夫婦兩個惦記老爺子的房產(chǎn)已久,故意借此生事想要吞掉房產(chǎn),不然的話,為什么連老街改造這么大的事兒都沒有告訴她呢?

  強(qiáng)勢、隱瞞、欺騙、占有……

  巨大的信息量使得白曉星一下子傻了。

  仔仔細(xì)細(xì)回顧了前因后果,她才意識到自己原來是一只誤闖狼群的小肥羊。

  就算李叔不懷好意,可王云志也不見得安了什么好心,不然的話又怎么會慫恿四姨做那些事?

  她害怕極了,也想要解決眼前的一切。

  可越是害怕,她就越想不出解決的辦法。

  直到前幾天,白曉星實在頂不住壓力,給李牧遙打了電話,可電話里她只是哭,根本沒有勇氣說出真相。

  在李牧遙的追問之下,白曉星只得說自己是因為想念姥爺才哭的。于是就這樣,李牧遙這才決定兩個人在姥爺祭日的前一天回老家,偷偷祭拜之后再各自離開。

  見到李牧遙的那一刻,白曉星的內(nèi)心防線幾近全面崩盤。

  她想要告訴李牧遙這邊發(fā)生的一切,卻又不知道從何說起,而且后來事情的發(fā)展又再次出乎她的意料。

  不管是卷簾門被換掉還是唐沁說的那些話,都讓她覺得這一切越來越說不清楚。

  于是在多重的壓力之下,她暈倒了,把一切都交給緣分。

  ……

  ……

  在白曉星斷斷續(xù)續(xù)的訴說當(dāng)中,李牧遙甚至都可以想象得到她傻了吧唧被人欺騙之后,又慫了吧唧的躲起來哭的樣子??捱^之后她還會紅著眼睛自己給自己加油,再假裝信心滿滿的跑出來……

  然而,白曉星做下這所有的一切并不是為了她自己,而是為了盡孝,何況這份孝心還帶了李牧遙的份兒。

  所以白曉星搞砸了一切,李牧遙根本沒法生她的氣。

  可是白曉星搞砸了一切,又讓李牧遙根本無從下手。

  他愣愣的看著白曉星許久,總算憋出了一句話:“白曉星,編故事都編不出你這么曲折的橋段啊……”

  “嗚嗚嗚……”剛止住的哭聲又延綿了起來。

  “……”

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