風(fēng)和日麗,沈家茶園開始采摘起了第二道春茶。二道春茶比起明前茶,因?yàn)槭芰艘粓鲇晁淖虧?,茶葉看上去更加豐盛飽滿,在陽光的照耀下,嫩綠的茶葉熠熠生輝,呈現(xiàn)出勃勃的生命力。
雨晴穿了一件半舊的藍(lán)布短衫,黑色的直筒褲,黑色的布鞋,戴著斗笠,挎著小竹籃,站在秀奇面前,俏皮的笑著說,“師父請盡管安排,徒兒這里一切照辦?!?p> 秀奇看著她烏黑的劉海整齊的覆在額頭,更襯的面如桃花,他突然有點(diǎn)局促,吶吶的說,“你還是直接叫我名字吧,我不想讓自己變得那么老?!?p> 和前一次采茶不同,這次,茶葉怎么采,怎么分級,全部由秀奇來安排。普洱熟茶需要經(jīng)過曬青和發(fā)酵,茶葉不能太嫩,采茶的時(shí)候,全部是采摘的二葉一心茶。
雖然采茶的都是一些手腳麻利的女子,但幾百畝的茶葉采下來,還是花了好幾天的時(shí)間,雨晴從頭至尾親自采茶,幾天下來,幾個(gè)指頭又酸又疼,捏筷子都費(fèi)勁。
輪到曬青的時(shí)候,一個(gè)個(gè)巨大的簸箕整齊的排列著從院子里一直延伸到屋外,十分壯觀。
因?yàn)橐淮涡圆上碌孽r葉太多,沈家決定一半仍舊做成綠茶,另外一半,做成紅茶。
秀奇總是茶園和曬青場來回不停的跑,既要保證采摘鮮葉的品質(zhì),也要不時(shí)的翻動(dòng)簸箕里的茶葉,讓茶葉均勻萎凋。
而這時(shí)候,正是沈家茶園一年四季最忙碌的時(shí)候,沈老太太帶著阿貴、阿才和文娘,開始制作綠茶。雖然綠茶的制作工藝沒有普洱茶復(fù)雜,但畢竟年歲大了寫,萎凋、碾茶等幾道工序下來,沈老太太仍舊累的夠嗆。
雨晴一直都幫著給秀奇打下手,茶葉萎凋后,就開始進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵的關(guān)鍵就是溫度,秀奇多半時(shí)間總是在發(fā)酵房里試著茶葉溫度,確保茶葉不會(huì)因?yàn)闇囟忍邿龎?,同時(shí),也不會(huì)因?yàn)闇囟忍桶l(fā)酵不充分。
雨晴跟著忙前忙后,遇到無法想明白的地方,多半時(shí)候雨晴還沒有開口,秀奇已經(jīng)給她講了要領(lǐng)。雨晴原本心思靈巧,一邊看,一邊記,整個(gè)流程走下來,制作技藝也掌握了七八分。
二十多天后,這些茶葉已經(jīng)全部加工成了茶餅,只待陳化。沈老太太專門騰出了一間通風(fēng)背陰的房間來放這些普洱茶餅。
大半個(gè)月下來,天天在一起,秀奇和雨晴也熟絡(luò)起來,茶葉完全做完后。一天傍晚,雨晴去地里看了玉米回來,坐在院子的廊下乘涼。
秀奇拿了一本書出來,遞給雨晴,說,“這是我記錄下來的普洱茶制作方法,你拿去看看,能不能有用?!?p> 雨晴高興的接過來,認(rèn)真翻看了兩頁,如獲至寶。
秀奇看她那樣,不禁笑了起來,“以前我一直以為你不認(rèn)字,哪里知道原來小覷了你?!?p> 雨晴合上書,赫然地說,“以前小時(shí)候,母親教過一些,只是初初識得幾個(gè)字而已?!?p> 秀奇剛想接話,門口突然喧鬧起來。還沒等雨晴走出去,阿才已經(jīng)一路小跑著沖進(jìn)院子,看到雨晴,他的神色有點(diǎn)遲疑,腳下的步子也放慢了下來。
雨晴喊住他問,“外面有什么事嗎,怎么那么熱鬧?”
“二少爺……二少爺回來了?!?p> “回來就回來,哪里用得著那樣咋咋呼呼的。”沈老太太聽到聲音,也從屋里走了出來,她一如既往的表情,看不出任何情緒,“阿才,你將西屋收拾了讓他住下,我這幾天也乏了,有什么事情,明天又說。”
她回頭看了雨晴一眼,意味深長的說,“你也不要多想,以前怎樣,現(xiàn)在還怎樣。你是我沈家明媒正娶的媳婦,誰也替代不了你的位置去?!?p> 沈老太太說完,也不看雨晴什么反應(yīng),又轉(zhuǎn)身往自己屋里走去。
雨晴心下已經(jīng)猜到了幾分。雖然早知道有這樣一天,但她依舊有點(diǎn)難過。從娘的反應(yīng)來看,她應(yīng)該是早就知道他們會(huì)回來的,但卻沒有一句話跟她提起過。
她心情復(fù)雜,一方面早已接受了俊杰娶妻生子的事實(shí),另一方面,作為他名義上的妻子,這樣的事情突然到了面前,還是讓她有點(diǎn)措手不及。
她壓住心中的傷感,努力的朝秀奇笑著說,“他們回來了,我出去看看?!?p> 秀奇皺著眉頭,心中替雨晴鳴不平,但“回來就回來嘛,你也不用去接。如果他一個(gè)人回來還好,如果帶著其他人,你這樣去接,未免委屈了自己?!?p> 雨晴笑笑,低下頭,沒有說話。
門口阿才已經(jīng)帶著俊杰和悅玲走了進(jìn)來,看見雨晴,俊杰停住了腳步。雨晴的眼睛停留在俊杰拉著悅玲的手上,她目光慢慢往上移,落到了俊杰的臉上。
兩個(gè)月沒見,俊杰似乎又瘦了一些,他看著雨晴,勉強(qiáng)笑笑,“娘寫信告訴我,今年采茶多虧了你。這次我和悅玲回來,打算長期住下來,以后,你也不用那么辛苦?!?p> 雨晴將目光移到悅玲身上??赡苁菓言械木壒剩瑦偭岜葍蓚€(gè)月前胖了一些,她微微笑道,“山里清苦,吃的也是粗茶淡飯,比不得城里,只有委屈華小姐了?!?p> 華悅玲笑笑,沒有說什么。
雨晴讓阿貴將他們把東西抬了,拿到阿才收拾好的西屋。
這是整座宅子最里面的一個(gè)院子,院子一共有三排房子九間屋子,老太太住著正屋,以前俊杰住著東屋,后面娶了雨晴,雨晴就一直住在這里。西屋有三間房,眼下阿才已經(jīng)收拾整齊了,供俊杰和悅玲住。
吃晚飯的時(shí)候,老太太也沒有出來。文娘將飯菜端到老太太屋里給她吃了。雨晴也是草草吃了一點(diǎn),便回到了屋里。
山里的夜十分靜謐,以往,雨晴累了回來,總是一挨著枕頭就睡了過去,今天,雖然外面一樣安靜,她卻怎樣也睡不著。
她將窗戶推開一扇,望著遠(yuǎn)處的明月出神。自己雖然是沈家明媒正娶的媳婦,但只是徒有虛名罷了?,F(xiàn)在俊杰帶著華悅玲回來了,自己的處境將會(huì)變得非常尷尬,至于以后怎樣相處,還要看華悅玲和俊杰的態(tài)度了。
雨晴無故傷感了一陣,好在她一向是個(gè)光明磊落的性格,加上她雖然名譽(yù)上是俊杰的妻子,但實(shí)際上,她除了對俊杰心懷感激之外,也并沒有對他產(chǎn)生過多的感情,這樣反而讓她免去了思而不得之苦。
想著自己并不打算和華悅玲爭丈夫的寵愛,也不貪圖沈家更多的東西,雨晴傷感了一陣后,反倒想明白了,倒將那一點(diǎn)小女兒心思全部拋開了去,心里反而無比輕松起來。