“完蛋,已經(jīng)遲到了!”
估計(jì)是昨晚的事情太過鬧心,宋詞竟然沒能聽見鬧鐘的聲音,一拿起手機(jī)竟然還有幾個(gè)未接電話。
現(xiàn)在時(shí)間上午八點(diǎn)半點(diǎn),而上班時(shí)間卻是八點(diǎn)半,已經(jīng)足足遲到了半個(gè)小時(shí)。
匆匆穿上工服,宋詞騎著自己的小電驢一路狂飆到上班的地方,紫竹亭餐廳。
宋詞放好小電驢,前腳剛踏入后廚耳邊就傳來一道嚴(yán)肅的聲音:“怎么,電話不接,你是不想來上班了?”
一個(gè)雙手抱胸的中年人靠在墻邊,正板著臉看著宋詞。
他姓黃,是這個(gè)餐廳的行政總廚,平時(shí)比較嚴(yán)厲,為人也比較古板,規(guī)則信念極強(qiáng)。
“對(duì)不起黃總廚,我昨晚太累了!”宋詞立馬道歉,同時(shí)也撒了個(gè)謊,他可不會(huì)說有個(gè)叫做系統(tǒng)的東西纏上了自己導(dǎo)致很晚才睡著。
黃總廚仍是板著臉地看著宋詞,眼珠中就好像有熊熊燃燒的火焰,讓人生畏。
他指著宋詞的鼻子大聲喝訴:“宋詞,我知道你晚上去干什么,但是你記住了,這里才是你上班的地方!對(duì),我只在上班時(shí)間有管事的權(quán)利,你的下班時(shí)間是自由支配的,但我不希望我的手下遲到是因?yàn)檫@些事情!”
宋詞苦笑,自己晚上出去賺外快也不是秘密,但這并不影響他的工作,別人也沒有明著反對(duì),畢竟這就是現(xiàn)實(shí)生活,可今天因此而遲到,確實(shí)是自己的不對(duì)。
紫竹亭的工作環(huán)境不錯(cuò),每天上班時(shí)間只有八個(gè)小時(shí),到點(diǎn)換班,勤雜保底工資都有4000一個(gè)月外加五險(xiǎn)一金包吃包住,在其他同行當(dāng)中也屬于高福利了。
宋詞暫時(shí)還不想失去這份工作,他不得低頭認(rèn)錯(cuò):“黃總廚,給次機(jī)會(huì)吧,我下次不會(huì)再遲到了!”
“再有下次你就給我卷鋪蓋滾蛋!”再次咆哮一聲,黃總廚擺擺手說道:“進(jìn)去干活吧!”
“謝謝總廚,我這就去!”宋詞松了一口氣,馬上調(diào)整好心態(tài)走向自己的工作崗位。
還好沒有丟掉工作,要不然只靠炒飯還真不知道能不能養(yǎng)活自己。
宋詞作為一個(gè)外來工作者,在這個(gè)城市沒有一點(diǎn)人脈,就連賣夜宵也占不到好位置,如果連工作都保不住,那就只能以一個(gè)失敗者的身份回鄉(xiāng),那將是可恥的。
切配間,宋詞在這里見到了他最不愿意見到的一個(gè)人,這個(gè)后廚一共分早中晚三班,而這個(gè)就是是管理這個(gè)班的人,中班廚師長(zhǎng)。
如果說行政總廚死板,脾氣暴躁,那只是他的性格,其實(shí)為人不錯(cuò)。
中班廚師長(zhǎng)則不同,這人為人尖酸刻薄,總覺得自己高高在上,時(shí)常對(duì)手底下的人指手畫腳,該管的管,不該管的他也要管。
對(duì)于這么一個(gè)人,宋詞不得先放低姿態(tài)主動(dòng)認(rèn)錯(cuò):“廚師長(zhǎng),對(duì)不起我遲到了!”
“宋詞?”廚師長(zhǎng)轉(zhuǎn)過身臉上布滿了黑云:“這都什么時(shí)候了,不知道今天周末客人多?”
廚師長(zhǎng)不等宋詞開口便指著一筐蔬菜說道:“趕緊的,限你在十一點(diǎn)前切好,切不完以后就不用來了!”
“知道了!”宋詞點(diǎn)頭應(yīng)是。
看著廚師長(zhǎng)離開切配間的背影,宋詞有些不解,今天廚師長(zhǎng)竟然沒有大發(fā)脾氣,早知道這個(gè)人可是會(huì)因?yàn)橐患∈露R街半小時(shí)的?。?p> 當(dāng)宋詞將視線收回準(zhǔn)備工作的時(shí)候愣在了原地,他似乎已經(jīng)明白了。
一筐胡蘿卜,一筐土豆,一筐洋蔥,前者胡蘿卜土豆需要切絲,而洋蔥需要切粒,最要命的是還有一大把蔥,這個(gè)需要切成細(xì)絲,必須由手工完成。
宋詞看向了同在切配間的工友,他們紛紛搖了搖頭:“宋詞,非常抱歉,我們不能幫你,這是廚師長(zhǎng)說的,必須全部由你一個(gè)人完成!”
“我就知道!”宋詞差點(diǎn)抓狂,要知道這么大量的工作必須由好幾個(gè)人來完成的,這該死的還規(guī)定了時(shí)間,這擺明了就是要整自己。
看著這每框重達(dá)百斤的胡蘿卜土豆,宋詞只好硬著頭皮抓菜刀開始工作。
雖然這廚師長(zhǎng)人品不怎么樣,但這次確實(shí)是自己有錯(cuò)在先,就當(dāng)是懲罰了,畢竟這里還是行政總廚說了算,既然總廚都給了自己機(jī)會(huì),廚師長(zhǎng)算個(gè)毛線。
拿起一棵脫皮土豆放在砧板上開始切片,接著切絲放入指定容器中。
反復(fù)重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作,宋詞仿佛忘卻了自我,整個(gè)人如同機(jī)械,沒有一絲表情波動(dòng),心如止水。
他的速度開始加快,從原本的三十秒一顆土豆,到二十五秒,再接著二十秒,十秒。
土豆絲從原本的大小不一參差不齊,再到?jīng)]根土豆絲大小均勻整齊,整個(gè)過程發(fā)生了質(zhì)的變化。
“這……宋詞刀功什么時(shí)候變得這么好了?”
“不知道,就算是總廚也切不到這么均勻吧?”
“我看和電影里的有得一比,而且速度還很快!”
兩位切配師震驚了,他們的表情就像見到鬼一樣,就好像今天才認(rèn)識(shí)宋詞。
宋詞并沒有聽見兩位同事的談話,也沒有發(fā)現(xiàn)自己此刻的情況,他完全進(jìn)入了忘我狀態(tài)。
他感覺自己手中的刀和自己融合在了一起,甚至自己就是一把刀,心中想的也是刀。
不到二十分鐘時(shí)間,框里的土豆見底,宋詞猶如夢(mèng)游般拉過另一筐裝胡蘿卜的菜筐繼續(xù)機(jī)械般的動(dòng)作。
又是二十分鐘過去,一筐胡蘿卜再次見底……
全程一個(gè)多小時(shí)候過后,待宋詞將手再伸入筐中卻空無一物的時(shí)候,他醒了。
“切完了?”
宋詞揉了揉眼睛,看看空蕩蕩的幾個(gè)菜筐,再看看已經(jīng)變成絲的土豆胡蘿卜。
“難以置信,我竟然切完了!”
對(duì)于宋詞來說,這就是一件無法完成的任務(wù),然而現(xiàn)在任務(wù)卻出人意料的完成了,這并不是在做夢(mèng)。
當(dāng)宋詞的視線移動(dòng)到墻上的掛鐘,他的腦袋立馬當(dāng)機(jī)。
“一,一小時(shí)二十分鐘?”
竟然只花了一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,宋詞完全沒有想到自己竟然在這么短的時(shí)間內(nèi)完成了幾個(gè)人半天的工作量。
隱隱中宋詞回想起了剛才的那種狀態(tài)。
當(dāng)拿起菜刀的時(shí)候,自己與菜刀似乎融合在了一起,菜刀就好像是自己的另一條手臂,自己也能夠清晰感覺到菜刀的特性特點(diǎn),以至于切菜得心應(yīng)手,就好像有過無數(shù)遍練習(xí)一樣。
“心中有刀!”宋詞開始喃喃自語:“難道系統(tǒng)是真的?人兵合一也是真的?”