孟氏從這次的觀摩里進一步刷新了對馮時夏精細講究的理解，這孩子做每樣菜都用了油，且都配了不下三種調(diào)味料。
魚用油煎了接著得下醬汁，煮熟了還得燒干；豆腐也是，做之前還泡著的，愣煎得兩面金黃了；打雞蛋浮起的沫子都要撈得一干二凈，蒸好了要淋上油和醬，還得灑生的蔥碎；豬肝得拿酒洗，聞著還放了醋，有管的地方還都切掉不要了；拌個菜還得炸點花生米配進去。
甚至連土蛋都準備要削皮，她只能阻...
孟氏從這次的觀摩里進一步刷新了對馮時夏精細講究的理解，這孩子做每樣菜都用了油，且都配了不下三種調(diào)味料。
魚用油煎了接著得下醬汁，煮熟了還得燒干；豆腐也是，做之前還泡著的，愣煎得兩面金黃了；打雞蛋浮起的沫子都要撈得一干二凈，蒸好了要淋上油和醬，還得灑生的蔥碎；豬肝得拿酒洗，聞著還放了醋，有管的地方還都切掉不要了；拌個菜還得炸點花生米配進去。
甚至連土蛋都準備要削皮，她只能阻...