將大鍋里煮得軟爛的紅豆撈出,馮時夏用一層紗布在涼水里揉擠壓碎洗出豆沙除去豆皮,再用三層紗布擠干水分,過濾出細膩的紅豆沙。
這是下午要用來做餅的,干脆就一鼓作氣加上油糖先炒制好了。
孟氏見馮時夏翻著一個豆子折騰來折騰去,完全不知道她是要干什么?最后看到弄出來的東西,明白只是為了去掉那層豆皮的時候,還是有點不敢相信的。
豆子皮煮熟了一樣可以吃的啊,她是沒見過誰家吃豆子...
將大鍋里煮得軟爛的紅豆撈出,馮時夏用一層紗布在涼水里揉擠壓碎洗出豆沙除去豆皮,再用三層紗布擠干水分,過濾出細膩的紅豆沙。
這是下午要用來做餅的,干脆就一鼓作氣加上油糖先炒制好了。
孟氏見馮時夏翻著一個豆子折騰來折騰去,完全不知道她是要干什么?最后看到弄出來的東西,明白只是為了去掉那層豆皮的時候,還是有點不敢相信的。
豆子皮煮熟了一樣可以吃的啊,她是沒見過誰家吃豆子...