江楓離開了記憶,滿腦子都是曹桂香做芡汁的手法。
用澥開的淀粉和鍋內(nèi)的湯汁一起勾稀芡,再淋上雞油,最后呈現(xiàn)的形態(tài)卻是十分濃稠。
雞油……
江楓陷入了沉思。
他覺得這可能是一種辦法,而且是一種全新的辦法,不同于孫冠云的做法,但沒準(zhǔn)可以產(chǎn)生相同甚至更好的效果。
他已經(jīng)迫不及待地想要去試一下了。
江楓拿出手機(jī),給吳敏琪打電話。
“喂,琪琪,...
江楓離開了記憶,滿腦子都是曹桂香做芡汁的手法。
用澥開的淀粉和鍋內(nèi)的湯汁一起勾稀芡,再淋上雞油,最后呈現(xiàn)的形態(tài)卻是十分濃稠。
雞油……
江楓陷入了沉思。
他覺得這可能是一種辦法,而且是一種全新的辦法,不同于孫冠云的做法,但沒準(zhǔn)可以產(chǎn)生相同甚至更好的效果。
他已經(jīng)迫不及待地想要去試一下了。
江楓拿出手機(jī),給吳敏琪打電話。
“喂,琪琪,...