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兒菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效

兒菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效

2024年11月21日 21:24

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兒菜的營養(yǎng)價(jià)值包括以下幾個(gè)方面。首先，兒菜富含維生素C，可以增加機(jī)體的免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，具有提神醒腦、解除疲勞的作用。其次，兒菜含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出多余膽固醇，有助于防治便秘。此外，兒菜富含維生素A，可以預(yù)防夜盲癥、視力衰退和眼部疾病，常食兒菜可以保護(hù)視力。兒菜還含有鈣、磷、鐵等微量元素，可以利尿除濕，促進(jìn)水電解質(zhì)平衡。此外，兒菜還具有解毒防癌的作用，可以降低致癌因子濃度，預(yù)防結(jié)腸癌、乳腺癌和肝癌的發(fā)生?？偟膩碚f，兒菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有提神醒腦、促進(jìn)消化、保護(hù)視力、利尿除濕和防癌抗癌等功效。
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