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奧爾良烤雞腿腌料配方

2024年10月05日 23:22

1個(gè)回答

奧爾良烤雞腿的腌料配方如下：
- 雞腿：500克 - 奧爾良烤肉料：50克 - 料酒：1湯匙 - 生抽：1湯匙 - 蜂蜜：1湯匙 - 橙汁：1湯匙 - 蒜蓉：1湯匙 - 姜蓉：1湯匙 - 辣椒粉：適量 - 黑胡椒粉：適量 - 鹽：適量 - 植物油：適量將以上配料混合在一起，攪拌均勻。然后將雞腿放入深碗中，倒入腌料，用手輕輕按摩雞腿，使其充分吸收腌料。用保鮮膜封住碗口，放入冰箱冷藏2-4小時(shí)，期間要翻動(dòng)雞腿，確保其入味均勻。腌制好的雞腿取出，放在烤盤上，送入預(yù)熱好的烤箱，以200℃烤30-40分鐘至表面金黃、雞肉熟透即可。請注意，以上配方僅供參考，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。

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