野生海參是生長(zhǎng)在深海環(huán)境中的海參,其生長(zhǎng)周期長(zhǎng),需要4~6年才能成熟。野生海參依靠食用海底藻類生長(zhǎng),生活在純凈的海底環(huán)境中,營(yíng)養(yǎng)積累豐富。相比之下,養(yǎng)殖海參生長(zhǎng)周期較短,一般2-3年就可以出貨。養(yǎng)殖海參在飼養(yǎng)過程中可能添加抗生素和生長(zhǎng)激素,導(dǎo)致體內(nèi)藥物殘留嚴(yán)重,對(duì)人體有潛在危害。此外,養(yǎng)殖海參的生長(zhǎng)環(huán)境可能受到污染影響,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。因此,建議選擇野生海參,雖然價(jià)格較高,但營(yíng)養(yǎng)豐富,性價(jià)比更高。