第八十六章 清蒸甸魚(yú)

　　果然，等王羽用筷子順著切口挑開(kāi)魚(yú)腹時(shí)赫然發(fā)現(xiàn)，里面有一個(gè)用不知名植物的葉子制成的調(diào)料包，散發(fā)著奇異的清香，聞起來(lái)讓人忍不住食指大動(dòng)。

　　另外，王羽發(fā)現(xiàn)這個(gè)調(diào)料包除了調(diào)味以外還有別的作用，那就是給魚(yú)的身子定型。

　　原來(lái)，在烹飪之前，整條魚(yú)的魚(yú)骨都已經(jīng)被廚師順著魚(yú)腹的切口完整地取了出來(lái)。

　　反正就連王羽的洞虛神眼，都沒(méi)有在魚(yú)肉里面看到一根骨刺。

　　這樣一來(lái)，雖然食客們吃起來(lái)免去了挑魚(yú)刺之苦，但是魚(yú)肉由于沒(méi)有魚(yú)骨的支撐，在烹飪過(guò)程中便會(huì)攤作一堆，看起來(lái)十分的不美觀影響從而人們食欲。

　　于是經(jīng)過(guò)多年的改進(jìn)和演化，便逐漸形成了現(xiàn)在這用調(diào)料包撐起魚(yú)身的樣子。

　　當(dāng)然，既然要往魚(yú)的身體里塞，當(dāng)然不能使用布制調(diào)料包。

　　因?yàn)榈轸~(yú)的肉質(zhì)十分鮮嫩，用布制的調(diào)料包在烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生異味，十分影響魚(yú)肉的口感。

　　于是當(dāng)?shù)厝私?jīng)過(guò)長(zhǎng)期的試驗(yàn)和比對(duì)，終于選用當(dāng)?shù)匾环N特有的植物葉子來(lái)制成調(diào)料包。

　　而這種葉子也確實(shí)是十分合適，因?yàn)樗粌H透氣可以使調(diào)料的味道完全滲透出來(lái)，還自帶一股獨(dú)有的清香，與魚(yú)肉搭配簡(jiǎn)直是天作之合。

　　看到這個(gè)調(diào)料包以后，王羽忍不住心生好奇，這里面裝的到底都是些什么調(diào)料呢？

　　于是他便運(yùn)起洞虛神眼朝里面看去。

　　店家到底還是十分小心的，只見(jiàn)這個(gè)調(diào)料包里面，都是一些切得極碎并且攪拌均勻的調(diào)料，一般人很難分辨。

　　不過(guò)這對(duì)于王羽這個(gè)擁有洞虛神眼的人來(lái)說(shuō)，完全等同虛設(shè)。

　　他通過(guò)洞虛神眼以及長(zhǎng)期烹飪積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，迅速便將這些調(diào)料完全辨認(rèn)了出來(lái)。

　　這些說(shuō)是調(diào)料更不如說(shuō)是藥材，因?yàn)檫@里面除了去腥的調(diào)料之外的百分之九十的成分都是各種藥材。

　　雖說(shuō)這些藥材的種類不一定太珍貴，但是烹飪一條魚(yú)下來(lái)花費(fèi)的錢(qián)財(cái)，估計(jì)也不會(huì)太小，怪不得店家會(huì)要這么多銀子，連材料帶手藝確實(shí)是物有所值。

　　不過(guò)這樣一來(lái)，普通百姓是無(wú)福享用了。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)了，這家酒樓本身面向的就是各路豪商以及江湖中人，老百姓自然有老百姓的吃法。

　　話說(shuō)了這么多，其實(shí)也只是過(guò)了幾十秒鐘。

　　王羽將這條魚(yú)打量了一遍之后，便拿起筷子朝魚(yú)背夾取。

　　因?yàn)轸~(yú)背是魚(yú)身肉最多的地方，所以這一夾連皮帶肉夾下來(lái)的分量可是不小。

　　然后王羽便直接將魚(yú)肉放入口中。

　　嗯，放入口中之后，絲毫感受不到一丁點(diǎn)腥味，腦海里的第一感覺(jué)就是鮮，這種鮮是魚(yú)身上特有的鮮，跟前兩天吃的熏肉的鮮是兩種完全不同的感受。

　　打個(gè)比方，如果將熏肉形容成晚霞，這魚(yú)肉就是朝露。

　　接著，鮮過(guò)后便是甜，鮮甜鮮甜，沒(méi)有鮮哪有甜。

　　這種天可不是砂糖那樣的甜，而是一種源自生物自身的甘甜，十分的清新可愛(ài)。

　　隨后傳來(lái)的就是魚(yú)肉自身的咸味，和魚(yú)肉與調(diào)料混合產(chǎn)生的香味。

　　再說(shuō)口感，魚(yú)皮爽滑彈牙，魚(yú)肉鮮嫩中又帶有幾分彈性，可見(jiàn)這條魚(yú)生前一定是新鮮而又有活性的，并且一定是精心挑選的上好的甸魚(yú)。

　　吃完這口魚(yú)背，王羽又將筷子夾向了鮮嫩的魚(yú)腹。

　　夾起來(lái)之后，王羽輕輕晃動(dòng)筷子，這塊魚(yú)肉也隨之晃動(dòng)，然后筷子停下之后，魚(yú)肉又晃了兩下這才停下。

　　見(jiàn)此場(chǎng)景，王羽不禁暗暗點(diǎn)頭，這魚(yú)肉確實(shí)夠鮮嫩。

　　隨即便將其送入口中。

　　一口下去十分鮮滑，味道就不必再多說(shuō)了，它跟魚(yú)背的味道也沒(méi)什么太大的不同，只是更加入味而已。

　　主要是口感，它的口感就像吃生的雞蛋清一樣，順著喉嚨就流淌下去了。

　　接下來(lái)的時(shí)間，王羽便這樣一口魚(yú)背一口魚(yú)腹不緊不慢地吃了下去，偶爾還會(huì)喝兩口和魚(yú)肉搭配的甘洌清甜的米酒。

　　一刻鐘之后，整個(gè)魚(yú)身便被王羽吃了個(gè)干干凈凈，而里面的調(diào)料袋早就被扔到了不遠(yuǎn)處的垃圾桶中。

　　最后，王羽終于要吃整個(gè)魚(yú)身上最精華的部位了，那就是它的月牙肉。

　　所謂月牙肉，就是魚(yú)鰓蓋后那塊紅白相間，有些弧度，類似于月牙形狀的肉。

　　據(jù)說(shuō)它才是魚(yú)身上最爽滑、最鮮嫩的肉。

　　王羽輕輕把它夾起來(lái)之后，直接便放入了口中。

　　嗯，味道口感就不多說(shuō)了。

　　這么說(shuō)吧，王羽認(rèn)為單單只是這塊肉，就值回這次所有的飯錢(qián)了。

　　整條魚(yú)被吃完以后，盤(pán)子里還剩下一些白色的湯汁。

　　而此時(shí)，王羽也明白過(guò)來(lái)剛才上菜的時(shí)候，為什么會(huì)送自己一個(gè)饅頭，原來(lái)就是用來(lái)擦拭湯汁的。

　　王羽搖頭笑了笑，店家真是有心了，一點(diǎn)都不想讓客人浪費(fèi)。

　　然后，他將饅頭掰成兩半，蘸著湯汁吃了起來(lái)。

　　這一吃，王羽頓時(shí)眼前一亮，真是不錯(cuò)，差點(diǎn)就又錯(cuò)過(guò)了一道美味。

　　總之，整條魚(yú)味道的精華，都能在這些湯汁中體現(xiàn)。

　　很快這些湯汁就被蘸了個(gè)干凈，而饅頭也剩下最后一口了。

　　王羽最后又用這一口饅頭，仔細(xì)的將盤(pán)子擦拭干凈，然后放入口中。

　　而此時(shí)，長(zhǎng)空也從空中順著窗戶飛了進(jìn)來(lái)，落到了他的肩膀上。

　　然后盯著盤(pán)子撒嬌般的低鳴著。

　　王羽見(jiàn)狀，笑著輕輕捏了一下它的喙，說(shuō)道：“讓你貪玩。怎么樣，錯(cuò)過(guò)美味了吧！”

　　長(zhǎng)空十分聰明此時(shí)也聽(tīng)懂了王羽的話，于是它又提高聲調(diào)低鳴了兩聲，還能在其中聽(tīng)出撒嬌中帶著幾分不甘的情緒。

　　王羽見(jiàn)此哈哈笑了兩聲，說(shuō)道：“逗你的，一會(huì)兒還有一份呢。”

　　長(zhǎng)空聞言先是愣了一下，然后十分不好意思的用腦袋蹭著王羽的臉龐。

　　王羽揉了揉它的腦袋，笑罵道：“好了，不要不好意思了。這次就算了，以后不許再淘氣了啊?！?p>　　長(zhǎng)空聽(tīng)他這么說(shuō)，立刻肯定的低鳴了兩聲，好像在保證著什么。

　　正當(dāng)一人一雕互動(dòng)的功夫，另一份清蒸甸魚(yú)也被伙計(jì)端了過(guò)來(lái)。