第五十七章 母與子與醬油西餐（上）

　　牛曉麗最近兩天心氣不是很好。

　　牛犇和牛曉麗置氣說不花那個(gè)錢出國之后，牛曉麗就一直有些生氣。不過這種氣不是對牛犇生的，而是對自己生的。

　　只怪自己沒用，自己的孩子很懂事。但是自己卻給不了他那些同學(xué)可以享受到的童年。

　　那天黃澤英對牛犇的嘲笑牛曉麗也聽到了一些，那些話就像是刀子扎在她的心里一樣。是啊，別的孩子都在用好的品牌電腦，全班就牛犇一個(gè)人用的是個(gè)雜牌子。

　　別的孩子一個(gè)月的零花錢少的也有三四百，多的一個(gè)月能有一兩千。自己一個(gè)月給牛犇的零花錢最多不超過一百五。

　　實(shí)際上到了牛犇這個(gè)年紀(jì)，正是一個(gè)孩子開始發(fā)育的時(shí)候。不僅僅是生理上的，包括心理上的。

　　初中開始，孩子已經(jīng)開始出現(xiàn)正式社交活動(dòng)的雛形了。比如說放學(xué)以后大家一起去奶茶店喝奶茶，或者是去學(xué)校對面的面包店吃蛋糕。

　　要么就是可以約在一起去開封菜、金拱門、薯霸王這樣的地方一起去吃個(gè)漢堡套餐要么點(diǎn)一杯飲料，大家一邊吃東西一邊聚在一起寫（抄）作業(yè)。

　　這些幾乎都是淮海市孩子的日?；顒?dòng)了，而支持這些活動(dòng)是需要錢的。這是很現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題，沒有錢誰賣奶茶給你？

　　大家一起去奶茶店喝奶茶，然后一起聯(lián)機(jī)開黑玩王者榮耀，大家都有吃有喝，就你一個(gè)沒有。這心里會(huì)不會(huì)有落差？

　　牛曉麗從前沒有注意過這一點(diǎn)，一直到昨天牛犇被黃澤英嘲笑的時(shí)候她才忽然意識(shí)到。自己的孩子實(shí)際上在和那些同學(xué)交往的時(shí)候是不是也有很大的壓力。

　　因?yàn)閯e人有的東西，他總是沒有的。會(huì)不會(huì)有很多孩子和黃澤英一樣，其實(shí)都在偷偷的嘲笑牛犇。

　　牛曉麗想到這里眼淚就忍不住的流。自己是沒什么本事，也就是做做街道辦的工作，除了這個(gè)自己也干不了別的。

　　甚至連出國學(xué)習(xí)交流這樣的機(jī)會(huì)牛犇都不敢和自己說，反而要私下里和老師拒絕。他就是害怕自己多花錢，因?yàn)榕闹雷约嘿嵅坏蕉嗌馘X。

　　牛犇越懂事，牛曉麗就越傷心。她覺得自己愧對了這個(gè)孩子。

　　所以當(dāng)牛犇今天突然提出想吃西餐的時(shí)候，牛曉麗沒有多想，她立刻就答應(yīng)了下來。

　　牛犇很少和自己提要求，牛曉麗也有一點(diǎn)想要補(bǔ)償牛犇的想法。而且借著吃西餐的功夫，她也想要和牛犇談一談。讓他明白去美國學(xué)習(xí)交流表演的機(jī)會(huì)很難的，自己一定會(huì)支持他去的。

　　這事還是要和牛犇說明白的，不然自己強(qiáng)硬的讓他做什么很容易適得其反。因?yàn)榕氖且粋€(gè)很有主見的孩子。

　　不過當(dāng)牛犇帶著牛曉麗一路走到張桐的小店的時(shí)候，牛曉麗有些驚訝的看著牛犇說道：“牛犇，你沒搞錯(cuò)吧。你不是要吃西餐嗎？”

　　“媽，沒錯(cuò)。就是這兒了。張桐大叔做的西餐可好了。”牛犇拽著牛曉麗的手就往里走。

　　牛曉麗是知道張桐開的這家店的，因?yàn)樽院蛨?zhí)照之類的流程還是她幫著跑的。不過這個(gè)小店不是賣簡餐的嗎？什么時(shí)候也開始做西餐了？

　　不過牛犇帶都帶來了，那么牛曉麗也就跟著他進(jìn)來了。

　　其實(shí)從中午和江華吃過午飯之后，張桐就開始為牛犇準(zhǔn)備做醬油西餐了。因?yàn)榻裉毂唤A拉去做了大半天的檢查，根本沒有太多的時(shí)間為晚飯準(zhǔn)備食材。

　　張桐一合計(jì)干脆今晚就暫停營業(yè)算了，就當(dāng)牛犇包場好了。自己也可以放一天假。

　　醬油西餐這種東西其實(shí)是一種很有意思的產(chǎn)物。實(shí)際上傳統(tǒng)中國是一個(gè)非常包容并且對外來文化接受度很高的國家。

　　這種包容是源于一種文化自信，而在食物上這種包容性也體現(xiàn)的淋漓盡致。

　　比如說面，中國傳統(tǒng)是沒有小麥這種東西了。而在今天，全中國卻有百分之三十五的人以面為主食。

　　中國明明是通過張騫出塞打通的西域絲綢之路才得到小麥的文明，但是中國卻是世界上第一個(gè)將小麥制作成面的國家。

　　而之后，面又通過絲綢之路傳回到了西方，形成了人類流傳到了現(xiàn)代文明依舊食用的模樣。

　　面對陌生的東西，我們的祖先從來都不是以一種抗拒的心態(tài)來對待。而是如同赤子一般充滿好奇，總是愿意嘗試。

　　不過歷史的車輪在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，曾經(jīng)的赤子成了垂暮的老人。他開始抗拒一切他所不了解的東西，頑固而守舊。一直到人用槍炮逼著他重新開始學(xué)習(xí)。

　　而淮海的誕生就是如此。

　　百年前，淮海是個(gè)不值一提的地方。但是因?yàn)閳?jiān)船利炮的關(guān)系，這里被迫成為了一個(gè)通商的口岸。

　　大量的西洋人帶著他們的貨物、文化、語言、思想當(dāng)然還有食物，登陸了這個(gè)從前的小漁村。

　　淮海市值得輝煌和夸耀的歷史不長，這里見證了一個(gè)腐朽王朝的倒斃，也見證了一個(gè)新生政權(quán)的崛起。

　　百年間，這座城市深受西洋文化影響。而醬油西餐的誕生就是源于對西洋食物的演變和改革。

　　在從前落后的中國淮海，西洋人帶著自己的驕傲自大和領(lǐng)先中國百年的科技水平隨意的踐踏這片土地。

　　浦江上停著全鋼鐵制造的蒸汽動(dòng)力遠(yuǎn)洋巨輪讓只知道木質(zhì)帆船的中國人驚掉一片眼球。

　　莫說崇洋媚外，當(dāng)一個(gè)文明和另一個(gè)文明處在完全不對等的時(shí)候，人的心態(tài)總是會(huì)發(fā)生變化的。

　　就比如說追逐對方的文化，追逐對方的生活習(xí)慣等等。上世紀(jì)初，因?yàn)槲餮笪拿鞯娜肭?，那些商人所帶來的西餐也成為了淮海市受到追捧的食物?p>　　西式的糕點(diǎn)烘焙，鵝肝醬、莎朗牛排和魚子醬等等，這一切都在淮海市萌芽。但是正宗的西餐是很貴的，一般淮海市的市民是吃不起這種東西的。

　　所以有淮海市的廚師看中了里面的商機(jī)，用中式的材料和烹飪方式來仿照西餐的手法來制作西餐。從而形成了獨(dú)特的海派醬油西餐。

　　牛曉麗跟著牛犇進(jìn)入小店，她有點(diǎn)錯(cuò)愕的看著張桐：“小張啊，我兒子說要吃你做的西餐誒。你什么時(shí)候會(huì)做西餐的?。俊?p>　　張桐擺了擺手笑道：“牛大姐，坐吧。西餐我會(huì)不會(huì)做你等下一吃不就知道了？”