忙碌了半個(gè)多月，村里插秧這個(gè)活計(jì)算是弄完了，忙碌的人們可以停下來(lái)稍事歇息了。
這日晚上，陳媽媽掌灶做晚飯，小溪燒鍋。先燒了點(diǎn)熱水，陳媽媽上樓取了兩指寬肥多瘦少的一小溜臘肉，用熱水清洗干凈后，切成2厘米左右大小的小方片，拿了一個(gè)大碗準(zhǔn)備撈碗酸菜，炒了煮面條。
抽了雙干凈筷子，拿著大海碗，掀開(kāi)裝酸菜的陶缸上的木蓋子，把筷子伸進(jìn)去趟了趟，自言自語(yǔ)道：“哎呀，酸菜沒(méi)得了，好久（啥時(shí)候）去扯點(diǎn)菜回來(lái)做酸菜?！?p> 說(shuō)完后想了想，“明天也沒(méi)得啥子忙的，小溪，我們明天就去扯，弄回來(lái)了好早點(diǎn)弄酸菜，我們農(nóng)村人吶，缺不得這個(gè)。”
說(shuō)完陳媽媽手腳麻利地?fù)屏艘淮蠛Ｍ氲乃岵顺鰜?lái)后，又把蓋子蓋好在缸上。
把鍋里的熱水舀完，待燒熱了，倒入少許菜籽油（在小溪他們這兒，只吃兩種油，一種自家的菜籽油，另一種是買(mǎi)的豬板油熬成的豬油），放入自家做的辣椒醬、姜蒜一起炒香，在放入切好的臘肉，開(kāi)始煸油，待臘肉的油差不多煸干后，倒入酸菜翻炒，放入鹽、花椒面、雞精和味精，就著酸菜里的酸水燉煮三分鐘左右就撈起。
留少許酸菜在鍋里，加入適當(dāng)?shù)乃?，蓋上鍋蓋。
陳媽媽把炒好的酸菜在碗柜里放好，一般來(lái)說(shuō)，炒酸菜搭配稀飯，簡(jiǎn)直是絕配，煮面條也超級(jí)好吃。
待鍋里的水開(kāi)了，陳媽媽從碗柜里拿出一把二刀面（面條分細(xì)面、二刀面和寬面），按每個(gè)人的需求下了面條，放入油鹽醬醋，翻煮了會(huì)兒，讓小溪去喊在外面玩耍的陳玉彬：
“小溪，叫你弟弟回來(lái)吃飯了。”
聽(tīng)到女兒的答應(yīng)聲后，從碗柜里拿出碗來(lái)盛面條，舀好后就端上桌。把鍋洗好，乘著鍋底的火炭，好燒鍋熱水，等會(huì)兒洗漱。等一家子坐上桌后，就開(kāi)始吃晚飯了。
陳家，在陳爸爸剛結(jié)了婚就分家了，分完家后，幺爸寄的錢(qián)回家給爺爺，讓爺爺在老房子旁邊給他起的新屋子，老房子是分給陳爸爸的。
因?yàn)殓郯脂F(xiàn)在還是光棍，且不在家，爺爺和婆婆就住在旁邊幺爸屋頭，老房子現(xiàn)在就住著陳媽媽母子三人。
因?yàn)榫桶ぶ?，農(nóng)忙的時(shí)候就一起干活，吃飯，忙完了之后就分開(kāi)吃，啥時(shí)候做好吃的了，端一碗或湊一塊兒吃。
第二天，陳媽媽都喂完豬，收拾好家里了，小溪才和弟弟起床。
陳媽媽端了兩碗稀飯放在桌子上，對(duì)兩個(gè)兒女催道：“快點(diǎn)兒，兩個(gè)小懶鬼，洗漱好了就來(lái)吃飯，吃完了我們?nèi)ド缴铣赌塾筒嘶貋?lái)做酸菜?！?p> 收拾好鍋碗后，陳媽媽背了個(gè)大背篼，鎖好門(mén)，拉著兩姐弟就出門(mén)了。
出了門(mén)，陳媽媽給兩姐弟一人一個(gè)煮雞蛋，以前都是給他們生雞蛋讓他們直接喝的，陳媽媽認(rèn)為這樣才有營(yíng)養(yǎng)，但小溪想到生雞蛋里面全是細(xì)菌，就是不喝，如此幾次后，陳媽媽才給他們煮熟的。
等倆人慢騰騰地剝完雞蛋并吃完后，目的地也差不多到了。
小溪家的地基本都在后面山上，只有一塊1畝的水田在山下河邊，還有一塊5分的沙地在離家3、4分鐘路程的地方。
上山后，陳媽媽沿著地邊看了看玉米的長(zhǎng)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)有一拃長(zhǎng)了，就連補(bǔ)種的玉米都長(zhǎng)的不錯(cuò)。
這個(gè)時(shí)候做酸菜的最好的就是嫩油菜苗，收油菜的時(shí)候，農(nóng)民就算再小心都會(huì)漏不少油菜籽的，待一場(chǎng)雨后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)地里一片綠油油的，當(dāng)然，人們是不會(huì)浪費(fèi)的。
在小溪們村里，種有兩種油菜——黑油菜和黃油菜，黑油菜籽出油高，黃油菜籽榨的油好吃，而且，因著黑油菜的株苗長(zhǎng)勢(shì)高大必須留出行間距，所以黑油菜是先育苗，然后再挖坑栽的，這樣除雜草也方便；而黃油菜的株桿細(xì)小，采用撒種或挖坑，但坑里會(huì)撒十多顆種子，待油菜長(zhǎng)成，整個(gè)地里都沒(méi)下腳的地方了，更別說(shuō)除草，收拾起來(lái)很費(fèi)勁。
黃油菜籽的粒兒小，出油低，雖然好吃，但陳家加上自留地一共10畝地，種了1畝地的黃油菜，6畝地的黑油菜。
陳媽媽巡視了一遍后，就叫過(guò)來(lái)小溪和陳玉彬趕緊扯菜，并囑咐道：“我們時(shí)間還早，你們只選這個(gè)嫩的葉子摘，不要把那些渣渣草草的弄進(jìn)去，免得回去再擇一道（一次的意思），你們小心點(diǎn)哈不要踩到玉米咯。”
囑咐完之后，陳媽媽就不管他倆了，一個(gè)人悶頭干活。
因?yàn)樾∠麄冋氖屈S油菜苗，葉小，桿兒細(xì)，苗嫩，所有摘了大半個(gè)上午，才摘了按按緊緊（就是壓實(shí)了的意思）的一大背篼。
陳媽媽看天不早了，就對(duì)不遠(yuǎn)處還玩的開(kāi)心的兩小只招手，“孩子們，回家咯，該煮飯了?！?p> 回到家后，陳媽媽放下背篼就進(jìn)灶房煮飯了。
吃完飯后，陳媽媽打發(fā)兩小只去午睡了，然后自己卻忙個(gè)不停。
收拾好鍋碗后，找出個(gè)大簸箕（圓形的，用竹子編制，類似于篩子，篩子有孔，編織的比較薄，直徑1米，篩東西用的。簸箕直徑1.5米，沒(méi)有孔，編織的比較厚，用來(lái)晾曬粉末和小顆粒豆類的，因?yàn)閴虼?，還是圍起來(lái)的，也可以用來(lái)切東西），放個(gè)干凈木板在里面，又從廚房里拿出把菜刀，開(kāi)始拾掇上午摘的嫩油菜葉子。
左手把著一把菜葉子，右手把著一把菜刀，開(kāi)始切菜葉子，切成半厘米長(zhǎng)的小節(jié)。
差不多十分鐘后，一大背篼的菜葉子都切完了，陳媽媽去找了兩個(gè)淘篼（形似籮筐，只不過(guò)籮筐編織的很平滑，淘篼上面有許多小槽，竹條編織的錯(cuò)落有致，起著跟筲箕一樣的作用——過(guò)濾，只不過(guò)淘篼比籮筐還要大些，中間用竹子編了一根耳朵，方便拎）來(lái)，裝了兩大半淘篼，用根扁擔(dān)挑起去堰塘里洗。
在小溪們這兒，活水一般都在山溝溝石縫縫里，打一口井是耗時(shí)耗錢(qián)的，所以通常幾家人合伙打一口井。因?yàn)槌运娜硕?，所以就不容得浪費(fèi)。
還好堰塘就在屋前面，離家近，用著也方便。其實(shí)堰塘里的水也是活水，都是從山上流下來(lái)的，山上只住了一戶人家，水干凈著嘞，山上也有好幾個(gè)大堰塘吶。
陳媽媽在堰塘把青菜葉淘洗干凈后，回家就把兩個(gè)淘篼放在院壩的石頭上，方便把水控干。
弄完后，就回睡房陪兩個(gè)小寶貝睡午覺(jué)了。
睡了大概1個(gè)多小時(shí)，陳媽媽就起床了，把淘篼搬回屋，就叫醒小溪姐弟倆。
上午摘的是黃油菜苗，陳媽媽準(zhǔn)備下午再去摘些黑油菜苗。
因著黑油菜苗枝繁葉大桿粗，母子三人花了上午的一半時(shí)間就回來(lái)了，然后像弄黃油菜苗一樣，切洗晾，只是切的粗一些。
陳媽媽招呼小溪燒鍋，然后清洗好鍋，加入大半鍋水，待水燒至7、80度時(shí)，吩咐小溪燒小火。
攬了滿筲箕的菜葉子倒入鍋中，用漏勺翻燙，待菜葉子微微變色，就用漏勺撈起，倒入陶缸里。如此反復(fù)數(shù)次，陳媽媽就把兩種菜葉子放進(jìn)了兩個(gè)缸里。
這兩個(gè)缸其實(shí)是做酸菜的老缸了，里面還留有上次酸菜剩下的酸水，菜葉子與這些酸水經(jīng)過(guò)發(fā)酵，第二天待菜葉子從綠色變成灰黑色或者黃綠色就可以吃了。
弄好酸菜后，就開(kāi)始煮晚飯了——酸菜面。
吃完飯，收拾好灶臺(tái)，給兩個(gè)孩子洗漱好，回睡房安置在床上后，給他們放磁帶聽(tīng)，然后對(duì)他們說(shuō)：“小溪，彬彬，我去爺爺家一趟，一會(huì)兒就回來(lái)了，不準(zhǔn)出屋，彬彬要乖乖的，小溪看好弟弟，聽(tīng)到了嗎？”
看見(jiàn)兩個(gè)孩子乖巧的點(diǎn)頭，陳媽媽欣慰地笑了笑就出門(mén)了。
陳媽媽一進(jìn)門(mén)發(fā)現(xiàn)兩位老人在吃飯，就寒暄道：“爸，媽，你們吃飯吶?！?p> 陳婆婆一看兒媳婦過(guò)來(lái)了，就問(wèn)到：“嗯。小溪和彬彬呢？怎么沒(méi)過(guò)來(lái)？”
“他們呀，都洗漱完了，我就讓他們?cè)谖堇锎?，出?lái)了，一會(huì)兒又臟了。”說(shuō)完頓了頓，把手上的兩只塑料桶放在桌子上，“媽，這是我今天和小溪彬彬去地里摘的油菜葉子做的酸菜，一桶黃油菜，一桶黑油菜，我想你們屋頭酸菜應(yīng)該也差不多吃完了。我去倒到缸里哈?！?p> 說(shuō)完就拎起酸菜，倒進(jìn)酸菜缸里。
陳媽媽又陪老人說(shuō)了會(huì)兒話，等兩位老人吃完飯，幫著把鍋碗洗好后，拎著空塑料桶就回家了。
小溪仔細(xì)聽(tīng)了聽(tīng)媽媽的呼吸聲，確定媽媽睡著之后，就閃進(jìn)空間了。
進(jìn)入空間后，小溪先動(dòng)手收地里的作物。
空間的面積雖大，小溪只開(kāi)墾了1畝來(lái)地，種了半畝玉米，半畝蔬菜。
玉米現(xiàn)在才剛結(jié)包，估計(jì)明天就可以摘了，小溪不打算等玉米老了才摘，而是打算等玉米正嫩、爽口鮮美、香甜迷人的時(shí)候才摘，大概明晚就差不多了。
在菜地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，豇豆、四季豆正開(kāi)花，辣椒才發(fā)芽，茄子正開(kāi)花，西紅柿剛結(jié)果……嗯，黃瓜正正好，剛一拃長(zhǎng)，黃花還掛在上面，此時(shí)正是香甜爽口、汁多味美的時(shí)候，采摘?jiǎng)倓偤谩?p> 小溪順著栽種黃瓜的路線，邊摘邊放進(jìn)身邊的小背篼里，然后背進(jìn)倉(cāng)庫(kù)放著。
然后還挖了土豆收進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，割了紅薯藤。
小溪在一樓隔了一個(gè)工具室，從工具室拿了鐮刀、斧頭和鋸子裝進(jìn)小背篼里，背著上山了。