第七百九十二章 藍(lán)鰭金槍魚
牡丹魚片,起源已經(jīng)不可考了,不過(guò)似乎應(yīng)該是川菜之中,傳奇名菜之一,當(dāng)然了其他菜系之中,也有類似的,比如說(shuō)家常菜之中,用牡丹花瓣和青魚做的,不考慮造型的問(wèn)題,只是考慮到味道,這個(gè)也算是牡丹魚片。
可是趙信弄出來(lái)的這個(gè),是標(biāo)準(zhǔn)的牡丹魚片,炸好的魚片,在廚師鬼斧神工的刀工和搭配之下,完全成為了一朵朵惟妙惟肖的牡丹,唯有牡丹真國(guó)色,花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城,這句話放在這里,也不為過(guò)。
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