第493章韭菜盒子
“今天咱們的實(shí)驗(yàn),主要還是圍繞抑菌劑的平衡量展開的,但是我看您在實(shí)驗(yàn)乳酸鏈球菌素的時(shí)候,運(yùn)用了α胰凝乳蛋白酶,這兩種元素不是互相溶解的么,我實(shí)在是有點(diǎn)搞不太明白。”
何所長(zhǎng)見到孟川一下就問出了今天的實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵所在,笑了笑,“這點(diǎn)你不明白也正常,咱們的乳酸鏈球菌素是天然的防腐劑,可以有效地的抑制革蘭氏陽性菌引起的食物腐敗,但是咱們平常運(yùn)用的包裝食物防腐劑是亞硝酸鹽和硝酸鹽?!?p> ...