第77章兩葷兩素
受完銜,那可就是真正的軍官了,孟川也高興,那得趕緊炒兩個(gè)菜慶祝一下。
正好倉(cāng)庫(kù)里蔬菜也多,孟川就準(zhǔn)備炒個(gè)兩葷兩素加個(gè)雞蛋湯。
四菜一湯,標(biāo)準(zhǔn)伙食,這樣既不超標(biāo),也吃的舒服。
肉菜炒個(gè)香菇肉片,西蘭花炒肉,素菜就來(lái)個(gè)素炒山藥,素炒菠菜。
香菇肉片絕對(duì)是道好菜,香菇的‘菇中之王’不是白來(lái)的,有健脾益血,補(bǔ)肝益腎等效果,藥用價(jià)值絕對(duì)不低,而且味道鮮美,加上點(diǎn)辣子一塊炒,不僅好吃,還下飯,絕對(duì)的好菜。
西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低,有明目的效果,至于山藥,那就更不用想了,聽名字就知道藥用價(jià)值不低,山藥治療五臟效果都很好,特別是腎臟,吃多了補(bǔ)腎。
菠菜的含有的維生素和微量元素那真是沒得說(shuō),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,是一款很好的蔬菜。
香菇切片和肉炒,出鍋前加點(diǎn)辣子,那味道就別提多爽了,西蘭花的話那得先過(guò)遍水,不然炒的時(shí)候太硬不好熟。
素炒山藥很簡(jiǎn)單,因?yàn)樯剿幒芎檬?,但是在切片的時(shí)候,最好在涼水里泡上一會(huì),這樣炒完之后,才更脆。
炒菠菜就跟炒青菜的做法一樣,都是先加蔥姜蒜爆香,然后爆炒,還不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,就做好了四個(gè)菜,后面在燒一個(gè)西紅柿雞蛋湯,四菜一湯就做好了,然后孟川從大蒸籠里舀出來(lái)一盆米飯,就一塊放到餐車上推了出去。
王參謀早就已經(jīng)迫不及待了,孟川把四菜一湯端出來(lái),那個(gè)小胖子看著這四個(gè)菜,笑了,“這是啥菜啊,香菇,西蘭花,都是低等的菜,你這就沒啥好點(diǎn)的伙食么?”
孟川看著這個(gè)小胖子列兵說(shuō)道:“這就是我們這里的伙食啊,不算差了,兩葷兩素,還有個(gè)雞蛋湯?!?p> 王營(yíng)長(zhǎng)也說(shuō)道:“小胖子,這不比你家,在軍營(yíng)里炊事排做啥菜,你都要吃,不吃就餓,餓了自然會(huì)吃?!?p> 胖人是最怕餓的,餓一頓跟要了他命差不多,那個(gè)小胖子連忙拿起筷子說(shuō)道:“這些菜我也經(jīng)常吃,我先來(lái)嘗嘗這菜的味道。”
在小胖子的記憶力,香菇是干的,西蘭花是硬的,菠菜是苦的,也就山藥還可以,就算是軟點(diǎn)也能勉強(qiáng)下咽。
于是小胖子夾起一筷子山藥放進(jìn)嘴里,頓時(shí)就愣住了,山藥的清香一瞬間就霸占了整個(gè)味蕾,而且這清脆的口感真的是讓人愛不釋口,王參謀看著這個(gè)小胖都開動(dòng)了,在不吃就虧了,于是立馬拿起筷子開始大口狂塞起來(lái)。
王營(yíng)長(zhǎng)看著這倆人都開動(dòng)了,于是也拿著筷子吃了起來(lái),王營(yíng)長(zhǎng)首先吃的菠菜,原來(lái)吃的菠菜涼拌的偏多,因?yàn)闆霭璨げ藸I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是說(shuō)實(shí)話涼拌的菠菜口感并不是特別好,只不過(guò)王營(yíng)長(zhǎng)也不在乎,當(dāng)了這么多年兵,啥東西沒吃過(guò),原來(lái)演習(xí)的時(shí)候,雪水就涼饃那一吃就是好幾頓,也沒啥。
但是這個(gè)菠菜剛一吃到嘴里,不僅沒有一絲苦味,居然還有些許甜味,最主要的是這個(gè)菠菜非常爽口,王營(yíng)長(zhǎng)一筷子接著一筷子就也狂吃起來(lái)。
四盤菜三個(gè)人分卷殘?jiān)瓢愕南麥绻饬巳P,因?yàn)橥鯀⒅\原來(lái)是吃過(guò)孟川做的飯,所以早都有準(zhǔn)備了,不是一點(diǎn)一點(diǎn)品著吃,而且先狼吞虎咽的吃下去最說(shuō)。
香菇肉片是加了些辣子的,那味道下飯非常快,王參謀就光吃這一道菜都就下了三碗米飯,吃西蘭花炒肉的時(shí)候?qū)嵲诓幌朐诔悦罪埩?,自己的胃?yīng)該是奉獻(xiàn)給這些菜的,不是奉獻(xiàn)給蒸籠蒸出來(lái)的米飯的。
所以就干脆不要米飯了,直接把西蘭花往自己碗里撥,王營(yíng)長(zhǎng)看到王參謀的無(wú)恥行徑連忙說(shuō)道:“王參謀,你這不能吃獨(dú)食啊,給我們留點(diǎn)?!?p> 王參謀看到自己手慢了,所以也不好意思全部撥完,就撥了一半,就把盤子放到了餐桌上。
菜盤剛放到餐桌上,王營(yíng)長(zhǎng)的筷子和小胖子列兵的筷子就立刻到了,一個(gè)比一個(gè)快,使勁夾著菜往嘴塞。
食堂的幾人開小灶,肯定瞞不過(guò)正在后廚忙活的戰(zhàn)士,丁班長(zhǎng)看到這情況,連忙叫來(lái)胡班長(zhǎng),道:“我滴個(gè)親娘咧,外面這吃飯咋跟打仗一樣啊?!?p> 胡班長(zhǎng)看到幾人吃飯,饞道:“看著他們吃飯這么起勁,我都給看餓了,一班長(zhǎng),咱們今天中午吃的啥啊?!?p> 丁班長(zhǎng)回道:“今天咱們吃燉肉,燉菜,餓了你就去盛一碗墊吧墊吧。”
一分鐘后,戰(zhàn)斗結(jié)束,那菜盤亮的比人臉都干凈,三人每人盛了一碗雞蛋湯,慢慢悠悠的喝了起來(lái),王營(yíng)長(zhǎng)說(shuō)道:“小孟,你這手藝可真是厲害啊,以后吃不到你做的飯,那該有多難受啊。”
孟川笑道:“王營(yíng)長(zhǎng),那以后的小灶我就給你們做么,來(lái)日方長(zhǎng),后面慢慢吃?!?p> 王營(yíng)長(zhǎng)笑道:“哈哈,好咧,看來(lái)我以后要按時(shí)來(lái)吃飯了,不然吃不到小孟的飯,那可真是虧大了?!?p> 此時(shí)王參謀也吃飽喝足了,那就該告辭,王參謀一口喝完雞蛋湯,說(shuō)道:“王營(yíng)長(zhǎng),事我也辦完了,飯我也吃完了,我也該回師部報(bào)道了,小李就留在你這了,你看著給安排到哪個(gè)班吧?!?p> 小胖子列兵說(shuō)道:“不用安排了,我就跟著孟排長(zhǎng)就行了。”
王營(yíng)長(zhǎng)看著這個(gè)小胖子,說(shuō)道:“你是不是想呆在后廚隨時(shí)準(zhǔn)備偷吃啊?!?p> 小胖子列兵反問(wèn)道:“王營(yíng)長(zhǎng),你這里這么大個(gè)營(yíng),還怕我把你們營(yíng)吃窮了?”
王營(yíng)長(zhǎng)笑道:“哈哈,你小子,有點(diǎn)意思,只不過(guò)你留在炊事排,我說(shuō)了不算,你得問(wèn)孟排長(zhǎng),他讓你留你才能留?!?p> 孟川看到王營(yíng)長(zhǎng)把皮球踢到自己這里,也不好拒絕,于是說(shuō)道:“只要你聽話,跟著我也行,但是你要是想來(lái)炊事排享福的話,我勸你最好別來(lái),我們睡的比戰(zhàn)斗部隊(duì)晚,起的比他們?cè)?,一點(diǎn)都不像外面所說(shuō)的那么享福?!?p> 小胖子列兵就為了吃到孟川做的菜,哪管的了那么多,于是說(shuō)道:“好好,你說(shuō)的我都答應(yīng),這總行了吧。”
怎么說(shuō)這個(gè)小胖子也是王參謀帶過(guò)來(lái)的,于是孟川就點(diǎn)頭道:“那好吧,那你就跟我我吧?!?p>