過年才會有的濕粉粑粑，要用石磨磨出的米漿用盆子裝著，然后蓋上一大塊白沙布，再在大布上堆些柴火灰扯濕，拿開面上的布包灰，里面只剩下看得見的細膩白凈的白濕粉了，這便是做甜粑粑元宵的米濕粉了！
小時候看慣了過年前家里磨的這種米漿粉，過年春節(jié)也會吃上這種美味的小糖粑粑，甜糯好吃瓷實而不膩。迨到我長大成家岀門后，便再也看不見這種吃食了，除非過春節(jié)回家，在那里會吃到媽媽做的糖粑粑。我多次想象模擬著做這種米漿粑粑，用灰面團出許硬的圓團子，開水煮了會很硬，那種吃食柔軟細膩可口，真令人時時想自己動手做一做，也做出好吃的磨米粑粑來。
做這種東西得要有一副石磨，將米泡水之后，再一勺一勺添進石磨里磨，那該多省事了事。有時街頭攤尾會擺上一副小石磨零賣，我真后悔當時沒買下一副小石磨放在家里，隨時吃可以隨時磨，尤其過年的時候，磨岀米漿的事更是推到了風尖浪口。我也時常在網(wǎng)上搜索購買一副石磨，但價格貴，而且物件也重，最后只有看看而已。
每到春節(jié)回去回來時，媽媽總讓我?guī)弦恍┘依镌S大團的濕粉團，讓我回家自己弄著吃！