第317章 稀世珍寶

　　當(dāng)然，此時(shí)是萬萬不能直接加入白醋的。

　　待到豆?jié){沸騰后，需緩緩兌入冷水以降溫，再將事先稀釋好的白醋一點(diǎn)一滴、分批次加入。

　　隨著時(shí)間的推移，豆花逐漸形成，與水分離得愈發(fā)明顯，這時(shí)便停止添加醋液，輕輕加熱幾分鐘，耐心等待豆花完全凝固。

　　最后的關(guān)鍵步驟是將成型的豆花壓制成豆腐。

　　徐莉云首次嘗試，心中不免緊張，直到揭開薄紗，看到里面如同嫩白美玉般的豆腐，一顆懸著的心...