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司春緣

第019章 問茶思

司春緣 慈蓮笙 1135 2024-08-21 18:08:24

  細煙蕩漾,清香被新才注入的水彈開。和剛才下過的雨攪在一起,讓人心神俱暢。

  徐慶廉在民宿里準備了些各地的好茶,只是自從開張,茶是沒賣出去幾杯。

  這些茶都是徐父那些老板之間相互送的禮品,徐父不怎么喝茶,徐慶廉也是不講究,放著沒人喝也是扔,索性放在民宿,只是依舊沒避免被浪費的命運。

  今天湊巧和山玉道長順路,徐慶廉為了表示感謝,就把人請到了民宿來:“我也不怎么懂茶,平時父親朋友總送一些來,今天我也就借花獻佛!”

  “哎……這話好像不合適。”徐慶廉身上是沾著不少你來我往客套久了的油膩味的,可到底沒從學校出來多久,言語做不到面面俱到,“主要這茶我也喝不出好壞……”

  “這據(jù)說是明前龍井,人家知道我在這邊,直接給我寄過來了,還沒拆封,我也不知道味道怎么樣?!?p>  拿來送禮的茶,有不少都是華而不實的,徐慶廉也是特地挑了個靠譜一點的沏,直到泛著青澀的竹香飄出來,徐慶廉聞著心曠神怡,才大致確定這茶的質(zhì)量不差。

  嘴里說著不懂,徐慶廉還是拿了個玻璃杯子,用八九十度的水沏的這杯綠茶,山嵐漫卷,映合著茶水升騰的白霧,剛好把景色框在了杯里。

  等到徐慶廉后知后覺的翻到了盒子里的明信片,才意識到這是自己之前去過的一家茶園,和老板交了個朋友,茶葉是后者專門寄來的。

  茶園老板微信上聯(lián)系過徐慶廉,只是后者忙著處理民宿的事,一來一去也就忘了這件事:“難怪這個看著就和那些送禮的不一樣?!?p>  “怎么樣?”不得不說,徐慶廉眼中看待道士和術士這些和玄學相關的行業(yè)都是有一份“職業(yè)濾鏡”在的,因而很想聽聽來自山玉道長的評價。

  “還不錯,但是去年江浙一代雨水不足,我熟悉的茶園有的枯了不少樹,所以今年的茶苦澀味道要濃一些,豆香相對差差一點。”

  這么一對比,徐慶廉覺得自己還真是牛嚼牡丹,要不是父親的事業(yè)這些年頗有起色,恐怕也沒有機會接觸到這么多好茶。

  “你自己嘗嘗看,相較之下去年的茶就好的很明顯,嘗一下應該也能感覺出來的?!鄙接裾f著,也給徐慶廉到了一杯,推近了些,示意后者嘗一嘗。

  聽了山玉道長的分析,徐慶廉挑了挑眉,對平時不太研究的茶有了興致。

  甫一入口,徐慶廉就覺得這茶有些溫吞吞的,像是味道都被沖出去了:“哎,我剛剛應該特地注意沒用開水的?!?p>  雖然不研究,但徐慶廉也知道綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵,又是小芽嫩葉,但凡溫度高了,泡熟了喝起來肯定會不好喝的。

  “這個正常的,每個地方的水質(zhì)不一樣,軟一點的水和硬一點的水沏出來的茶味道當然也會有變化?!?p>  “龍井的茶,用龍井的水和三清山的水是不一樣的。三清山的水,泡當?shù)氐牟?,口感也會不一樣?!?p>  一方水土養(yǎng)一方人,茶也是一樣。當然,山也是一樣。

  “改天來我們觀里,我給你找一點我們這邊自己山上種的茶。”

  翠葉墜在山間,透過玻璃杯看向?qū)γ娴钠骋娮趯γ娴纳接竦篱L,營銷號里面那些“留白的中式美學”,在此一刻終于具象化。

  

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