第62話 踢館
紅袖耐著性子給她解釋：“我們大娘子……”
秦想想撩簾出來：“這位姐姐，該如何稱呼？”
她燒得臉頰泛紅，但眼睛很亮。
年輕婦人愣了愣：“你就是秦家食肆的店家娘子？”年紀(jì)看著是比她小，可相貌似乎很普通啊。
秦想想點(diǎn)頭：“正是。妹妹姓秦，乃是家中長女，是以都喚妹妹一聲秦大娘子?！?p> 秦想想落落大方，年輕婦人也自報(bào)家門：“我姓馬，別人都喚我一聲馬娘子。甜水巷子的馬家酒館，就是我的?！?p> 馬娘子也是挺能干的人。
馬娘子又?jǐn)]了擼袖子，露出手上戴的金臂釧來：“咱也不是那等扭扭捏捏的人，既然是來踢館的，那就開門見山，直接開煮吧。”
王婆子在后頭有些急：“咱們大娘子……”
秦想想輕輕抬手，止住了王婆子的話，小酒渦漾著：“好啊。馬娘子盡管放馬過來?！?p> 馬娘子笑道：“秦大娘子倒是爽快。不過我看秦大娘子可是病著呢吧，不如這樣，我們比試的菜式，就由秦大娘子決定罷?！?p> “那就做一道煎豆腐吧。往日我聽得小販挑了擔(dān)子沿街叫賣豆腐，此時(shí)應(yīng)該快到水車巷子來了?！?p> 馬娘子答應(yīng)下來：“好，就煎豆腐。”她心中竊喜，這煎豆腐她天天做，當(dāng)初南宮問月就是在她店里吃了一份煎豆腐，評價(jià)“不難吃”。她就不信了，這秦大娘子做的煎豆腐，能有她的好吃。
一份煎豆腐，不過賣八文錢。
說話間叫賣豆腐的聲音已經(jīng)近了，海叔將賣豆腐的小販叫進(jìn)門來，秦想想讓紅袖將小販賣的豆腐都包圓了。
馬娘子動(dòng)作利索，很快將豆腐切好，放在油鍋中慢慢地煎著。
秦想想則不緊不慢地調(diào)著湯汁，一邊告訴紅袖：“你可都要記住了，調(diào)湯汁的材料?！?p> 竟然還抽空教徒弟呢。秦大娘子，可真是小瞧她。
馬娘子心中堵了一口氣，越發(fā)的發(fā)誓要將秦大娘子給比下去，然后她便有借口再見南宮問月。馬娘子心中藏了一個(gè)勵(lì)志的故事。當(dāng)初她因?yàn)榉噶丝谏嘀疇?，而被前夫借口休離，娘家人也沒法接納她回去，她只得在甜水巷子里開了一間小酒館，同時(shí)販賣些熱食。剛開始的時(shí)候，小酒館的生意并不好，她正為此上火，那前婆母得知她開酒館，特地來羞辱她一番。那日她傷心難過，呆呆地坐在酒館里拭淚，忽然一位謫仙般的年輕男子走進(jìn)來，點(diǎn)了一份煎豆腐。
她趕緊拭干淚水，給那位男子做了一份熱騰騰的煎豆腐。
年輕男子吃得很慢，很優(yōu)雅，那一份煎豆腐沒有吃完。他用帕子拭干凈嘴，優(yōu)雅地評價(jià)：“不難吃?！倍蠓畔乱淮~板，瀟灑離去。
她呆呆地看著男子的身影，有些云里霧里。
但次日她很快就知道了年輕男子的身份，原來他就是南宮問月。雖然他評價(jià)她的煎豆腐不難吃，可還是有很多小娘子興奮地到她店里來，專門點(diǎn)一份煎豆腐。最后學(xué)著南宮問月，評價(jià)一聲“不好吃”。
托南宮問月的福，她的小酒館生意漸漸好起來，終于可以安身立命了。
可錢賺了，心中總想著見南宮問月一面。
這不，當(dāng)聽說水車巷子的秦家食肆也被南宮問月評價(jià)之后，她心中有了主意。
馬娘子天天煎豆腐，經(jīng)驗(yàn)豐富，很快將嫩豆腐煎得外表金黃。
秦想想才開始煎豆腐。
馬娘子睨了一眼，秦想想動(dòng)作還算麻利，不慌不忙。
馬娘子已經(jīng)將豆腐鏟在盤子中，開始撒蔥花裝飾了，秦想想才開始往鍋里倒湯汁。
馬娘子做的是干煎豆腐塊，但秦想想做的是湯汁煮煎豆腐塊。雙方用的都是很普通的材料，并沒有什么特別的。
兩碟煎豆腐好了，看上去賣相都不錯(cuò)，各有千秋?？稍撊绾卧u判呢。馬娘子只帶了個(gè)馬夫，而秦想想這廂，人多勢眾。
馬娘子道：“若是門外有第一個(gè)路過的食客，就免費(fèi)請來品嘗，讓他一判高下?！?p> 這很公平。
不過須臾，海叔就喊道：“有人來了！”
這還真巧了，來的不是旁人，卻是同在水車巷子里開腳店的店家娘子。秦家食肆開張不過兩日，就門庭若市，店家娘子心中不忿，此時(shí)得了空，便想鬼鬼祟祟的到秦家食肆來一探究竟。沒想到她才假裝路過腳店，就被老眼昏花的海叔給瞧見了。
秦想想看著她，她看著秦想想，露出尷尬的笑容：“這挺巧的?！?p> 馬娘子善察言觀色，當(dāng)即將她拉到長桌前：“姐姐快請坐?！?p> 這店家娘子姓關(guān)，夫家姓張，相熟的食客都叫她張關(guān)氏。
其實(shí)張關(guān)氏年紀(jì)也不大，二十多歲，已經(jīng)是三個(gè)孩子的娘親了。
兩碟煎豆腐就放在張關(guān)氏面前。
馬娘子語速極快，將事情給說明了。
南宮問月的名頭張關(guān)氏也是聽過的，心中閃過一絲嫉妒。秦家食肆竟然這般幸運(yùn)，得了南宮問月的青眼。
馬娘子反客為主，端來茶水，放在張關(guān)氏面前：“姐姐，左邊這一碟是妹妹做的，右邊這一碟是秦大娘子所烹?！?p> 這馬娘子有意思。同行本來就相忌，尤其還是開在同一條巷子里的腳店。
秦想想不動(dòng)聲色，做好煎豆腐后的間隙，接過紅袖端來的一碗藥汁，一口干了。
腦瓜子因?yàn)楦邿岫l(fā)疼，嗓子也疼得厲害。
但她還是笑著，小酒渦漾著，表現(xiàn)得云淡風(fēng)輕。
張關(guān)氏戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，先嘗了馬娘子的煎豆腐。
好幾雙眼睛盯著她，張關(guān)氏心中發(fā)虛，面上仍舊鎮(zhèn)靜：“馬娘子做的煎豆腐，甚好。外焦里嫩，這佐料用得也好，完全吃不出豆腥味兒……”
馬娘子聽著，臉上也不顯，但眼睛卻分外明亮。她給張關(guān)氏倒了一碗茶：“有勞姐姐了，來，姐姐漱漱口，嘗嘗秦店家的?！?p> 張關(guān)氏漱了口，用筷箸夾秦想想做的豆腐。
咦？這豆腐看起來煎得硬朗，但入口即化，濃郁的香味里還帶著一股若有似無的辣味，讓人胃口大開。張關(guān)氏吞下豆腐，有點(diǎn)點(diǎn)想來一碗大米飯。
馬娘子關(guān)切地看著張關(guān)氏：“姐姐，如何？”
張關(guān)氏抬頭看秦想想，有些遲疑：“秦店家的豆腐，似是加入了川椒？若是食客吃不得辣的話，怕是難以接受?！?p> 馬娘子笑得親切：“豆腐加入辣味，的確能讓人胃口打開，不過很多人是吃不得辣的。尤其是一些脾胃虛弱之人，更是吃不得辣。我這份煎豆腐呢，倒是老少皆宜?！?p> 秦想想只點(diǎn)頭：“關(guān)娘子只管評判?！?p> 秦家食肆與她家腳店是在同一條巷子里，有競爭關(guān)系，而馬娘子的酒館開在別處……
張關(guān)氏一咬牙：“自然是馬娘子的煎豆腐更勝一籌。”