5.味道
勒依帕斯管家還派人送過(guò)來(lái)一扇野豬的豬排肉，這讓我很高興。
本來(lái)嘛！我本打算用野山雞和豚鼠肉代替豬肉的，可是有這么一扇豬排就定會(huì)讓這道燉菜增色幾分。
至于為什么會(huì)有粉條，那是因?yàn)榍靶┤兆拥臅r(shí)候，庫(kù)茲從外面撿回一筐地薯，這東西淀粉含量超多，放置一段時(shí)間會(huì)有些甜。
雖然這東西通常是給奴隸們吃的粗糧，但是很多獸人部落也會(huì)在大災(zāi)年儲(chǔ)備這種產(chǎn)量豐富的食物用來(lái)代替糧食。
庫(kù)茲很喜歡生吃，既頂餓又解渴，生吃起來(lái)很脆，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這東西有點(diǎn)像紅薯，只不過(guò)地薯這東西有非常厚實(shí)的皮，需要拿砍刀破開(kāi)堅(jiān)硬的厚皮，才能吃到里面的脆嫩根莖。
看到這些類似紅薯的地薯，讓我又想起了以前小時(shí)候的一些往事。
那時(shí)候家里很窮，就算過(guò)年家里包餃子也很難買得起許多肉，家里人又多。
秋天的時(shí)候，母親就會(huì)準(zhǔn)備好一口大缸，將搗碎的地瓜放進(jìn)去，填滿水后不停地?cái)噭?dòng)，然后在將地瓜渣滓濾干凈后，慢慢的等待缸里的水沉淀下來(lái)，將清水撇干后缸底就會(huì)剩下最純粹的地瓜淀粉。
濕乎乎的淀粉放入一個(gè)扎滿了小圓眼的小漏鍋中，淀粉糊順著圓眼流入燒開(kāi)的熱水中，就會(huì)變成粉條，將這些粉條放在蒸提上晾干，可以一直放到第二年的夏天也不會(huì)壞掉。
等到了冬天過(guò)年的時(shí)候，就算沒(méi)有肉，只是用蘿卜絲，粉條頭，再加上少許的蝦皮和餡，玉米面和小麥粉三七開(kāi)制成皮兒，就能美美的吃一頓菜包兒。
倘若是過(guò)年時(shí)的年夜飯，包的餃子里如果肉少，也會(huì)放一些粉條，也是一樣的好吃。
長(zhǎng)大之后，也許是小時(shí)候挨過(guò)餓，長(zhǎng)大后我變成了一個(gè)廚子。
可是從此以后，就沒(méi)有任何一道菜會(huì)有小時(shí)候那樣的味道。
在這個(gè)新世界里，我一直以來(lái)的所有努力，只不過(guò)是為了證明一件事：我還活著！
我是依然是原來(lái)那個(gè)我，只不過(guò)是沒(méi)人能夠了解我心里的那份孤獨(dú)，我懷念那些人和事，我怕我終將會(huì)慢慢忘記的，我想努力的記住它們，所以我才會(huì)在看到庫(kù)茲吃地薯的時(shí)候，忍不住做了一些粉條兒，就是想證明給自己看。
于是我和庫(kù)茲就做了這么一袋子粉條，庫(kù)茲對(duì)于粉條這東西很新奇，但是因?yàn)槭怯玫厥碜龀鰜?lái)的，通常時(shí)候給商隊(duì)里人吃地薯是一種罵人的方式，那是在諷刺他是一名奴隸.囚犯.賤民又或者窮困潦倒的流浪者，所以當(dāng)我決定這一餐要用肉煮這么一堆粉條的時(shí)候，免不得有些擔(dān)心。
“吉嘉啊，你說(shuō)我們真的可以嗎？”
“恩，庫(kù)茲，你去將那些豚鼠處理一下，這次我們不要那些內(nèi)臟，豚鼠太多了，我們處理不過(guò)來(lái)?！?p> “知道了，吉嘉，你說(shuō)那些人要知道我們給他們吃的是……”
“是粉條！粉條，庫(kù)茲，你要記住了這是我們辛辛苦苦從一些植物提煉出來(lái)的淀粉精華，非常的好吃并且有營(yíng)養(yǎng)?！蔽疫B忙對(duì)庫(kù)茲洗腦。
若是讓商隊(duì)里那些人知道我請(qǐng)他們吃地薯，我就不會(huì)有好日子過(guò)。地薯這東西在人類社會(huì)里，是給奴隸吃的，這東西只有在災(zāi)荒年代才會(huì)拿出來(lái)充當(dāng)食物用。
“好吧！粉條兒，這東西真的可以吃？”
“庫(kù)茲！”我拉長(zhǎng)音。
“好吧！是美味，美味！一定是的。吉嘉，要不就弄一鍋肉湯？你看我們這么多肉，想熬一鍋湯已經(jīng)綽綽有余了，其實(shí)我覺(jué)得應(yīng)該加一點(diǎn)樹米，那東西棒極了?！睅?kù)茲口水掛在下巴上，手拿著薄皮小刀模樣猥瑣的剝豚鼠皮，試圖說(shuō)服我換菜譜。
這事兒肯定不能答應(yīng)啊，小爺我想吃這口已經(jīng)等很久了，如今有這么個(gè)機(jī)會(huì)，怎么樣都不可能放棄的，再者說(shuō)，質(zhì)疑一位廚師菜肴是否美味，這絕對(duì)是對(duì)我的侮辱，我不能接受啊。
伙夫胖子安陸大叔就蹲在灶臺(tái)的邊沿，瞪著鈴鐺一眼大的眼睛看著我和庫(kù)茲，我們說(shuō)的話他也會(huì)一字不漏的聽(tīng)到耳朵里，我擔(dān)心他在我們兩個(gè)身邊待久了，庫(kù)茲嘴不嚴(yán)會(huì)說(shuō)漏，就想要將伙夫胖子安陸大叔支開(kāi)一會(huì)兒，這才說(shuō)：”哦，親愛(ài)的安陸大叔，您看這口鐵鍋太臟了，您能幫我打桶水幫我們刷刷鍋嗎？”我故扮可愛(ài)請(qǐng)求伙夫安陸。
胖子伙夫安陸一聽(tīng)這話，開(kāi)始有些不情愿，但是一雙巨大的蛤蟆眼兒轉(zhuǎn)了一轉(zhuǎn)立刻就答應(yīng)下來(lái)。笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“非常榮幸為您效勞，只要你們兩個(gè)小家伙兒答應(yīng)我不隨便的爬上灶臺(tái)就行，勒依帕斯大人給我的任務(wù)就是照顧好你們兩。”
“安陸大叔，我會(huì)照顧好自己的，我也會(huì)盯住庫(kù)茲，好好照顧他的?！蔽遗闹⌒乜诒ＷC，看起來(lái)胖子安陸有點(diǎn)將信將疑，但是并沒(méi)有拒絕。腆著癡肥圓滾滾的肚子，手里拎著兩支巨大木桶嘴里嘀嘀咕咕也不知道說(shuō)些什么慢騰騰地向不遠(yuǎn)處的湖邊走去。
單手拎著豚鼠的兩只圓滾滾的耳朵，在豚鼠的后腦上輕輕一敲就會(huì)將它打死，只不過(guò)這樣的話，血會(huì)放不出來(lái)，肉質(zhì)會(huì)顯得有些暗紅。
將死去豚鼠的門牙掛在細(xì)繩上，庫(kù)茲手里拿著割肉的小刀飛快的將毛皮剝下來(lái)，庫(kù)茲干這個(gè)很熟練，我甚至還沒(méi)看清他的動(dòng)作，他就已經(jīng)將完整的鼠皮剝下來(lái)晾在一邊，并對(duì)我說(shuō)：“吉嘉，這皮子我們做褥子吧，防潮又暖和。”
豚鼠肉需要浸在冷水里放置一段時(shí)間去除土腥味，我手里這把精致的斬骨刀是弗雷德送給我的刀具三件套之一，類外還有一把彎如牛角狀的剝皮小刀和一把鋒利的刺刀，刺刀是用來(lái)殺大體型動(dòng)物的。
例如羚羊，只要將刺刀沿著鎖骨的間隙插進(jìn)胸腔的心臟上，就算我也能解決一只綁在樹上的羊。這三把刀躺在一只小牛皮的刀夾里，一直被我保存的很好。
鮮紅的豚鼠肉被我斬成拳頭大小的方塊兒，肉塊堆在銅盆里逐漸形成一座小小的肉山。我還有7只野山雞，原本我是想有機(jī)會(huì)可以用火熏烤一下，只做一點(diǎn)臘味讓庫(kù)茲嘗嘗，現(xiàn)在不得不改變主意，貢獻(xiàn)出來(lái)。在豚鼠肉里添些雞肉味道會(huì)格外鮮美。
這時(shí)候，舞團(tuán)里的那些廚娘們抬著巨大的木桶，抱著木盆從湖邊陸續(xù)的回來(lái)，一直以來(lái)舞團(tuán)的伙食要比商團(tuán)精美很多，種類豐富也更好吃。
很多商團(tuán)里有些身家的馭者們偶爾也會(huì)拿出一些銅板來(lái)跟舞團(tuán)里的廚娘們換食物，弗雷德有一次就請(qǐng)我吃過(guò)一盒香甜的粳米飯。
她們大木盆里放滿了水嫩的毛薺菜，被洗的干干凈凈，菜葉上還掛著水珠。另外還有一大盆羊肉，廚娘們的年紀(jì)并不算很大，但是每一位都足夠強(qiáng)壯，至少提兩木桶水不會(huì)太吃力。
她們有說(shuō)有笑地走到灶臺(tái)這邊，看見(jiàn)只有我和庫(kù)茲在料理食材，領(lǐng)頭身材高大，皮膚白皙臉上有幾顆雀斑年紀(jì)大概有三十多的女人用她碧藍(lán)的眼睛盯著我問(wèn)：“安陸那個(gè)胖子怎么不在？誰(shuí)讓你們來(lái)這玩的，小家伙們？”
“安陸大叔去湖邊打水了。我們?cè)谶@里準(zhǔn)備晚餐的食物，是勒依帕斯老爺許可的，我和我的伙伴庫(kù)茲準(zhǔn)備請(qǐng)商團(tuán)里的所有人吃一頓燉肉，您看，這是我們捉回來(lái)的豚鼠，非常的肥嫩?！蔽抑逼鹧?，單手拎著一只血淋淋的豚鼠后腿笑瞇瞇地看著眼前的女人，盡管我連她叫什么都不知道。
“你膽子很大？你是庫(kù)魯巫醫(yī)的徒弟？”女人的話不知道是問(wèn)話還是贊揚(yáng)，說(shuō)完不置可否的走到另外的大鍋前，將手中的木桶放到地上。
我只能對(duì)著空氣點(diǎn)點(diǎn)頭，看起來(lái)她只是需要知道我和庫(kù)茲不是在這里搗亂的就行，根本沒(méi)想和我多交談，這可能算是廚娘的驕傲吧！
“他就是商隊(duì)里那個(gè)老獸人撿回來(lái)的孩子？”
“不是說(shuō)很小嗎？”
“長(zhǎng)得還不錯(cuò)??！”
女人們議論紛紛的從我面前經(jīng)過(guò)，還有人時(shí)不時(shí)的打量我?guī)籽?，看起?lái)她們知道我的存在。
也許是因?yàn)榕藗儗?duì)商隊(duì)派兩個(gè)孩子做飯的做法多少感到奇怪，她們對(duì)我和庫(kù)茲非常好奇。
甚至有一位渾身散發(fā)蔥花味兒的連刀臉兒女人跑到我的身邊直勾勾的盯著我看，讓我有些發(fā)毛。后來(lái)被強(qiáng)壯女人一個(gè)狠狠的眼神看過(guò)來(lái)，才悻悻地挪回那邊去。
舞團(tuán)的晚餐非常豐富，也是因?yàn)榻裉焖逘I(yíng)很早的緣故，因?yàn)榻酉聛?lái)就要走漫長(zhǎng)的盤山路，進(jìn)入帕伊高原。
在此之前，會(huì)在這水草豐茂的湖邊休養(yǎng)兩天。我看見(jiàn)一位身材微微發(fā)福的白凈女人將從湖邊打來(lái)的水倒進(jìn)大鍋里，挽起袖子露出白皙滾圓的胳膊將大木盆里洗干凈的羊肉一整塊一整塊的碼垛到大鍋中，還有人在下面生火，有人在向湯鍋中撒一些嫩綠的野蔥。
旅團(tuán)中的女人們更加懂得珍惜燃料，走走出群山之后，草原上很難獲得充足的枯木或是干草，于是一些烘干的犀牛糞也是上等的燃料，只不過(guò)這些東西也很稀缺，需要盡可能不浪費(fèi)一丁點(diǎn)的熱力。
所以大家忙碌起來(lái)動(dòng)作非常的麻利。每個(gè)人都有明確的分工，配合的很好。
看到她們臉上充滿歡樂(lè)的笑容，就會(huì)知道舞團(tuán)的生活讓他們感覺(jué)很快樂(lè)，我心想：這個(gè)世界任何的角落也許都不缺乏快樂(lè)，主要在于能否發(fā)現(xiàn)它。
庫(kù)茲就很快樂(lè)，他依然是盯著將皮毛剝得干凈的豚鼠，銅盆里那些豬排和山雞肉塊流口水，見(jiàn)到我看過(guò)來(lái)忙不迭收回目光，開(kāi)始安分的熟皮子，庫(kù)茲對(duì)我說(shuō)豚鼠皮算不上名貴的皮毛，但是非常適合制作睡袋，既暖喝又防水，卷起來(lái)的時(shí)候又不占地方。旅行的時(shí)候，很多人類都喜歡用豚鼠皮縫制睡袋。
我問(wèn)：“那獸人喜歡什么樣子的睡袋？”
“狼族的獸人喜歡睡在牛皮上，這些暖和的豚鼠皮大多會(huì)賣給人族旅者和商人，一個(gè)睡袋可以換100個(gè)白面包。”庫(kù)茲得意地跟我說(shuō)，然后抖著手里血淋淋豚鼠皮，搭在一邊兒的木桿上?！拔野斦f(shuō)，這些豚鼠皮足夠給你做個(gè)睡袋了，吉嘉！”
“我需要睡袋？”我有些驚奇，就算在矮人國(guó)度新西亞奇斯山脈的嚴(yán)冬里，我都不需要穿額外的皮襖，體內(nèi)的火毒讓我更喜歡冷一些的地方。最近溫潤(rùn)潮濕的東南信風(fēng)讓我的身體一直不舒服，我從沒(méi)想過(guò)晚上我會(huì)需要一床保暖的睡袋。
庫(kù)茲想了想，也不明白從不怕冷的我為什么會(huì)需要一支睡袋，但是依然倔強(qiáng)地表示：“阿爺說(shuō)給你用的，肯定不會(huì)有錯(cuò)！”
所有食材準(zhǔn)備完畢，我開(kāi)始將收集回來(lái)的一種被叫做大腦嘣的野生蔥和紫皮鬼姜切段兒。
庫(kù)茲將我行囊里那邊的兩個(gè)陶罐兒抱過(guò)來(lái)，這兩只陶罐曾經(jīng)是弗雷德大叔的酒壇，只不過(guò)酒干后就被我要過(guò)來(lái)裝東西，一罐兒是白花花的動(dòng)物油脂，另一罐則是半壇蜂蜜。打開(kāi)陶罐的時(shí)候，庫(kù)茲有些發(fā)愣的看著我：“你怎么還有蜂蜜？那些給你喝藥時(shí)候吃的蜂蜜你都沒(méi)吃？”
“我又不怕苦，自然留著。這東西稀缺得很?？窗?，我告訴你一個(gè)小小的秘密，在燉肉的時(shí)候，往鍋里滴幾滴蜂蜜，只要幾滴就行，那肉的味道鮮美的不得了！”我洋洋得意的將我的秘密分享給庫(kù)茲。
這家伙當(dāng)初為了這罐蜂蜜，不惜孤身去山脈深處熊洞里尋找，回來(lái)的時(shí)候后背上還被沉睡中的大地暴熊結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的拍了一爪子，那天看著庫(kù)茲抱著幾塊蜂蠟渾身是血的爬上雷霆犀，我整個(gè)人都嚇傻了，這家伙居然還沒(méi)心沒(méi)肺的想我做了個(gè)鬼臉。
所以有時(shí)候我覺(jué)得，情誼無(wú)價(jià)。
雷霆犀的牛糞燃燒起來(lái)有一股淡淡地青草芳香，整罐乳白色的豬油在鍋中逐漸的化開(kāi)，油溫漸熱后，就開(kāi)始大量的冒油煙。
庫(kù)茲從沒(méi)看見(jiàn)過(guò)這樣的烹飪方式，站在大鍋邊上伸長(zhǎng)脖子往鍋里看，并且想我急切的大喊：“吉嘉，鍋里都冒煙兒了，要糊了吧！”庫(kù)茲著急的時(shí)候就會(huì)說(shuō)獸人語(yǔ)。
我招呼庫(kù)茲兩人將整盆整盆的肉塊倒進(jìn)大鐵鍋中，鮮肉順著鍋沿滑進(jìn)鍋底，被滾燙的熱油一炸，發(fā)出滋滋的響聲。
之后，庫(kù)茲開(kāi)始按照我的吩咐站在鍋臺(tái)上，揮動(dòng)手里的鐵鍬翻炒肉塊，而我端著各色的小盆兒，將大腦嘣碎末和野鬼姜段還有一些類似野花椒味道的香草也紛紛投進(jìn)鍋中，最后往鍋中到了一些蜜糖，見(jiàn)到庫(kù)茲有些心疼的眼神，我才決定收手。
舞團(tuán)那邊的廚娘們注意到我們這邊已經(jīng)開(kāi)始做菜的時(shí)候，我和庫(kù)茲已經(jīng)將肉斷生，去腥，各種調(diào)料也一股腦的丟進(jìn)去。
再將旁邊兩大桶清水倒進(jìn)鍋中。我讓庫(kù)茲燒火，而我去處理粉條。
安陸大叔已經(jīng)將水打回來(lái)，看見(jiàn)我們干得有聲有色，也就樂(lè)得清閑，往呆在一旁看熱鬧的舞團(tuán)廚娘那邊湊合，貼著那張又低賤齷齪的老臉跟兩個(gè)年輕的廚娘套近乎。
顯然那邊廚娘跟胖子安陸是熟悉的，只不過(guò)并沒(méi)給胖子安陸大叔好臉色，那個(gè)眼睛有些像鈴鐺長(zhǎng)著連刀臉的年輕女人甚至挖苦安陸大叔說(shuō)：“怎么著，肥安，是不是伙夫這活兒也干不下去了，勒依帕斯老爺情愿用兩個(gè)孩子做菜也不用你，是不是嫌你做的湯太難吃！喂，我聽(tīng)說(shuō)你以前是在鄉(xiāng)下養(yǎng)豚豬的，這事兒是真的嗎？”
“啊呸！哪個(gè)損嘴在背后埋汰老子的？我做的飯火有什么難吃的，商隊(duì)一直以來(lái)就是這樣做飯的，肉干野菜湯配黑面包就這個(gè)味兒啊！”
安陸回頭還往我這邊看一眼，見(jiàn)到我專心的在洗粉條，才將語(yǔ)氣壓低兩度說(shuō)道：“庫(kù)茲那小子和吉嘉可是商隊(duì)巫醫(yī)老爹的人，這兩個(gè)孩子平時(shí)勤快著呢！平時(shí)熬煮湯藥的事他們也沒(méi)少做，都是好孩子，這不是人家在那片草場(chǎng)里逮到一袋子豚鼠，就提出來(lái)給咱們商隊(duì)燉一鍋肉，嘿嘿，打打牙祭！哎，我也有幫忙的啊，剛才我就是幫他們打水去了，他們身板小，拎不動(dòng)?。 ?p> 午后的陽(yáng)光讓整個(gè)營(yíng)地變得暖洋洋，離灶臺(tái)不遠(yuǎn)的地方堆著小山一樣的糧袋，這時(shí)候有很多人就倚在糧袋上曬太陽(yáng)。
有人的地方就會(huì)有聊天，廚娘們一邊看著火，一邊逐漸的湊到一起開(kāi)始天南地北的說(shuō)起來(lái)，胖子安陸大叔非常的健談，人雖有些猥瑣，但很能說(shuō)，有時(shí)候不經(jīng)意的會(huì)下流的丟出一個(gè)小黃段子，女人們也并不會(huì)太在意，嘻嘻哈哈的就是一陣的笑罵。
舞團(tuán)大鍋中開(kāi)始飄出羊肉的香味，也許用不了多久羊肉就快要熟了。
羊湯已經(jīng)開(kāi)始泛白，油花在水中翻滾，另外一邊兒石板上已經(jīng)開(kāi)始在烙薄薄的面餅，白凈細(xì)膩的面粉在炙熱的石板上慢慢的變得焦黃，散發(fā)出麥粉特有的香氣。
純白的小麥粉這樣奢侈的食物商隊(duì)里可沒(méi)有，只有舞團(tuán)那群舞娘們才吃得起。
庫(kù)茲撅著屁股，手里拿著燒黑的木棍在努力的讓牛糞充分燃燒，我們的豚鼠肉的湯鍋也開(kāi)始散發(fā)出另類的香氣，那是一種我記憶中的味道，我不知道已經(jīng)有多久沒(méi)有聞到，而現(xiàn)在飄蕩在空氣中，讓我的骨節(jié)都有一種麻麻的快感。
庫(kù)茲顯然也聞到了這種可以飄出很遠(yuǎn)的香味，燒火就格外的賣力。
我就在庫(kù)茲哀怨的眼神下，將整捆的粉條投進(jìn)鍋中。我仿佛這時(shí)候看到了庫(kù)茲的心底：吉嘉，咱能不能不放那東西……
紅燒肉燉粉條?。?p>