第十九章 地、火、水、風(fēng),還有...心?
一直到最后,他們也沒(méi)能找到太多可以當(dāng)佐料的東西。尤其是姚遠(yuǎn)一直渴望的大蔥,壓根沒(méi)有看到。
只能等以后去北方的時(shí)候再找找了。
他們只得退而求其次,使用了腌漬的梅子、姜片、鹽和豆子。
其中豆子是泡過(guò)的,道士們平時(shí)喜歡將泡過(guò)的豆子再煮一下,做成豆飯來(lái)吃,不過(guò)姚遠(yuǎn)加豆子倒不是因?yàn)闉榱颂峁┑矸?,而是更在意豆子所提供的鮮香味。
沒(méi)有海帶,沒(méi)有味精,沒(méi)有醬油,那么想要提鮮的話(huà),就只能靠豆子和野豬排骨本身的鮮味了。
正想間,三足銅鼎中的血水和浮沫已經(jīng)被倒了出去,換上了新鮮的泉水,隨后便開(kāi)始煮起了排骨。
姚遠(yuǎn)看著鼎火,心中有些迫不及待。
即便是不考慮《美食大典》中的黑星,他現(xiàn)在也無(wú)比渴望嘗嘗這鍋復(fù)原的古法燉肋排到底有多好吃。
他輕輕地嗅著鼻子,將空氣中肉類(lèi)的鮮味分子統(tǒng)統(tǒng)收納入鼻腔,美美地吸了一大口,現(xiàn)在的他對(duì)于鮮味可謂是無(wú)比敏感。
小蘿莉楊戩雖然沒(méi)有他那么明目張膽,但當(dāng)肉香味出來(lái)后,她也開(kāi)始眼巴巴地盯起了那銅鼎。
“有機(jī)會(huì)的話(huà),我們也要整一個(gè)放回洞里去?!币h(yuǎn)小聲對(duì)楊戩說(shuō)。
楊戩用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭,但隨即又露出了愁容。
因?yàn)殂~在這個(gè)時(shí)代還比較貴,不是那么好得到的東西。
如果她沒(méi)記錯(cuò),即便是大家族部落也沒(méi)有一個(gè)可以供眾人吃飯的大銅鼎,只能用陶罐、瓦鍋。而且如果身份不夠的話(huà),就算你有很多貝幣,你也不能私自買(mǎi)銅鑄鼎。
仙人遠(yuǎn)離塵世,所以可以無(wú)視人間的等級(jí)制度,但想要搞到銅器依然不是一件輕松的事。整個(gè)金霞洞上下的銅器中除了玉鼎真人煉丹用的丹爐外,也就只有這口可以用來(lái)煮肉的小銅鼎了。
換而言之,一個(gè)銅鼎在那時(shí)候的價(jià)值,恐怕不亞于現(xiàn)代一輛蘭博基尼。
“如果能天天抓野豬就好了,我們賣(mài)肉或許就能買(mǎi)到銅。”楊戩喃喃自語(yǔ)。
不過(guò)她也知道這是不可能的——道家雖然不禁止吃葷,但也十分反對(duì)濫殺,防守反擊殺條野豬吃肉也就罷了,但主動(dòng)去端人野豬一家就有些過(guò)分。
狗子搖了搖自己的尾巴,看上去輕松自在。
雖然賺錢(qián),心中早已有了盤(pán)算。
現(xiàn)代人回到古代的話(huà),想要賺錢(qián)的方法那可是不要太多,即便是不靠什么大煉鋼鐵、賣(mài)玻璃、造火藥、做肥皂,基于上古時(shí)期人的生產(chǎn)力而稍作改進(jìn),他就能搞出一些好東西來(lái)賣(mài),賺個(gè)造鼎的銅出來(lái)有什么難的?
“慢慢來(lái)嘛,不急。”他說(shuō)。
隨著時(shí)間的流逝,銅鼎中的肋排總算是煮熟了。楊戩連忙將粗鹽鹽晶撒了進(jìn)去,為肋排進(jìn)行最后的調(diào)味。
一鍋大肉就此新鮮出爐,配合著小道士燜好的山藥一起,被端上了道士們吃飯的草席。
道士們頓時(shí)食指大動(dòng)。
他們舀起了賣(mài)相最漂亮的幾塊排骨放到木碗里,由常真子送到了師父那里,然后便圍坐在一起開(kāi)吃。
肉剛一入口,師兄弟們便贊不絕口。
“好香啊,今天這野豬肉特別的鮮!”
“我還以為會(huì)比較柴呢,畢竟這畜生身上沒(méi)多少膏,比不得家豬?!?p> “對(duì)啊,這肉居然一點(diǎn)都不柴!”
“而且沒(méi)什么腥臭,只有鮮香,這可是有些難得?!?p> “軟軟嫩嫩,而且好像還有一股甜味?”
“哈哈,常清子師弟的廚藝又進(jìn)步了?!?p> 聽(tīng)了他們的話(huà),姚遠(yuǎn)這才知道那個(gè)燒火童子叫常清子。
楊戩一邊眉開(kāi)眼笑地吃著野豬肉,一邊不忘將自己碗里的一大根豬排塞到了姚遠(yuǎn)嘴里。
“嘻嘻,獎(jiǎng)勵(lì)給你的?!彼Σ[瞇地說(shuō)道。
“唔...”得償所愿的姚遠(yuǎn)開(kāi)始不緊不慢地咀嚼了起來(lái)。
果然,特別的鮮。
被鹽分腌制并且短暫地經(jīng)過(guò)油煎后,豬排的水分和鮮味便直接被鎖死在了肉里面,而梅汁和姜片的酸、辛味又很好地中和了腥臭,再加上豆子中的淀粉,豬排自然整體鮮嫩無(wú)比。
這才是那道古菜該有的味道嘛,那該死的破網(wǎng)紅店做了個(gè)什么破玩意出來(lái)?
姚遠(yuǎn)三下五除二地便將肉從骨頭上刮了下來(lái),然后又一口咬斷了骨質(zhì),吸光了里面為數(shù)不多的骨髓,感覺(jué)十分滿(mǎn)足。
吃完了肉,姚遠(yuǎn)又混了點(diǎn)黃豆和湯,終于滿(mǎn)足地趴了下去。
這點(diǎn)菜量當(dāng)然不夠他吃的,但作為零食來(lái)說(shuō)卻夠了,更別說(shuō)還能點(diǎn)亮《美食大典》。
他將意識(shí)潛入識(shí)海,翻開(kāi)了亞址燉豬肋排的那一頁(yè)。
果不其然,那頁(yè)上的照片插圖已經(jīng)被姚遠(yuǎn)所點(diǎn)亮,并且一紅一黑兩顆星星也從圖上跳了出來(lái),去和它們的小伙伴們匯合了。
姚遠(yuǎn)將紅星歸位,但卻留下了黑星,想要對(duì)它做單獨(dú)的輔導(dǎo)。
和其它幾顆星星不同,這顆黑星整體顯得黯淡無(wú)光,壓根就沒(méi)有周?chē)M繞著的潤(rùn)澤之氣。對(duì)這顆神秘的黑星,姚遠(yuǎn)不僅不知道它能發(fā)揮什么作用,甚至也不知道它到底代表了什么屬性。
姚遠(yuǎn)屏氣凝神,開(kāi)始有意識(shí)地運(yùn)行起了這顆星星,想要弄明白它到底是什么。
就在黑星開(kāi)始旋轉(zhuǎn)后不久,姚遠(yuǎn)的耳朵突然動(dòng)了動(dòng)。
因?yàn)樗X(jué)得自己好像突然聽(tīng)到了什么聲音。
“真好吃啊,也不知道嬋嬋吃得到吃不到...好想趕快下山,把肉送過(guò)去呀!”
“山上又多了兩張口,柴糧尚不缺,但鹽看來(lái)是不夠用了,雖說(shuō)還未開(kāi)春,但也要提前預(yù)備著...”
“今日師父多吃了半碗粟米....”
“就連新上山的小姑娘都能半日入定,可我怎么就萬(wàn)難靜心呢?唉,悟性還是差了,要多用功才是...”
“那里有食物...大塊頭也很多...等...”
一道道聲音入耳,姚遠(yuǎn)的眼睛也驀地睜開(kāi)了。
他看向了左右,只見(jiàn)楊戩和道士們圍坐在草席旁正相談甚歡,人人笑容滿(mǎn)面,完全看不出有什么不對(duì)的地方。
姚遠(yuǎn)驚疑不定——自己剛才聽(tīng)到的到底是什么?
再將意識(shí)沉入識(shí)海,只見(jiàn)那黑星仿佛斷了電的風(fēng)扇一般,轉(zhuǎn)得越來(lái)越慢,而入耳的聲音也越來(lái)越小,直至再也聽(tīng)不見(jiàn)。
姚遠(yuǎn)眨了眨眼,似乎明白了什么。
這黑星...能接收到心聲?