第四十三章、宣傳
隨著肖云毅每天早晚的體能訓(xùn)練，他的身體素質(zhì)在不斷的進(jìn)步
配合太極拳的用勁技巧，肖云毅制作魚(yú)膾終于可以做到薄如蟬翼。
是時(shí)候開(kāi)始著手完成系統(tǒng)布置的任務(wù)了。
此次任務(wù)肖云毅心里已經(jīng)有規(guī)劃，并且開(kāi)始實(shí)施。
在桌上的一張榕城地圖上，有好幾個(gè)商場(chǎng)被肖云毅用紅筆圈了起來(lái)。
比如泰禾，世歐，萬(wàn)達(dá)，寶龍等幾家人流量較大的商場(chǎng)都是他的目標(biāo)。
并且已經(jīng)和商場(chǎng)的人談過(guò)了，在飲食那一層租下了一塊攤位。
是的，肖云毅打算現(xiàn)場(chǎng)給人展示魚(yú)膾技藝，而且他選的位置還是日料店的旁邊。
當(dāng)然，場(chǎng)地準(zhǔn)備好，接下來(lái)自然是宣傳。
因此肖云毅今天打算拍個(gè)視頻通過(guò)兩個(gè)抖樂(lè)賬號(hào)來(lái)宣傳。
此時(shí)的郭煒已經(jīng)架號(hào)攝像機(jī)，在肖云毅比了個(gè)OK的時(shí)候，他也數(shù)了三聲，隨后就按下錄制鍵。
隨后肖云毅對(duì)著攝像頭說(shuō)道：“大家好，我是非遺傳承人，感謝大家這段時(shí)間的支持。”
“今天我打算給大家展示一項(xiàng)美食，名叫魚(yú)膾，所謂膾不厭細(xì)，就是形容魚(yú)膾的?！?p> “膾起源于周朝，那時(shí)候不只是魚(yú)，還有牛羊也可以制成膾?！?p> “秦漢之后，牛、羊等家畜和野獸的膾漸少見(jiàn)，膾通常都是魚(yú)膾，又衍生出一個(gè)“鲙”字?！?p> “魚(yú)膾在古代是很普遍的食品，唐朝是食用魚(yú)膾的高峰期，有不少詩(shī)詞反映魚(yú)膾的流行程度。”
“比如王維在《洛陽(yáng)女兒行》詩(shī)中寫(xiě)道‘侍女金盤膾鯉魚(yú)’”
“王昌齡的《送程六》詩(shī)道“青魚(yú)雪落鲙橙虀””
“白居易的《輕肥》詩(shī)就提到：“膾切天池鱗”?！?p> “又有《松江亭攜樂(lè)觀漁宴宿》寫(xiě)道：“朝盤鲙紅鯉”等等……”
“魚(yú)膾不但是宮廷中常見(jiàn)的食品，也是平民的日常菜肴，甚至出游時(shí)也會(huì)就地取材?！?p> “后來(lái)腳盆國(guó)出使大唐，把魚(yú)膾吃法帶回腳盆國(guó)，并且把魚(yú)膾的名字改成魚(yú)生?！?p> “我前幾天和朋友去某日料店吃了一頓，結(jié)果沒(méi)想到腳盆國(guó)做的魚(yú)生又厚又腥，根無(wú)法入口?！?p> “我們國(guó)家因?yàn)槊朗程嗔耍~(yú)膾只不過(guò)是其中的一樣而已，不被大多數(shù)人知道也比較正常?！?p> “就像我一個(gè)八閩地區(qū)的人不知道東北的特色美食一樣正常?！?p> “但腳盆國(guó)一個(gè)小小的島國(guó)，資源貧乏，只能專注發(fā)展魚(yú)生，結(jié)果發(fā)展千百年做出來(lái)的卻根本無(wú)法入口?！?p> “并且嘲笑我國(guó)的魚(yú)膾早已沒(méi)落，不如他的魚(yú)生?！?p> “作為一位非遺文化的傳承人我咽不下這口氣，因此今天才拍了這個(gè)視頻向大家展示我國(guó)美食文化之一的魚(yú)膾。”
說(shuō)完之后，肖云毅就伸手抓起一只鱸魚(yú)，刀背在魚(yú)的腦袋輕輕一敲，頓時(shí)魚(yú)就暈了過(guò)去。
接著把魚(yú)放下案板上，菜刀劃過(guò)，頓時(shí)魚(yú)就被開(kāi)膛破肚，不過(guò)里面的內(nèi)臟卻完好無(wú)損。
又是兩刀，隨后用刀尖輕輕一撥，內(nèi)臟連著魚(yú)鰓被挑了出來(lái)，而內(nèi)臟里的臟東西并沒(méi)有流出來(lái)。
魚(yú)殺好后，肖云毅又是刷刷幾刀，兩塊魚(yú)肉又被剔下來(lái)。
接著拖住魚(yú)尾一邊的肉，刀往前一推，魚(yú)皮連著魚(yú)鱗被剔下來(lái)。
切掉魚(yú)青后，此時(shí)案板上就剩兩塊白凈的魚(yú)肉了。
隨后肖云毅把刀換成了一把瓷刀。
魚(yú)膾最重要的是一個(gè)“鮮”字，鐵器會(huì)破壞魚(yú)肉的鮮味。
只可惜瓷刀不能切砍，否則會(huì)碎掉，因此殺魚(yú)的時(shí)候只能用鐵刀。
現(xiàn)在魚(yú)肉已經(jīng)被剔出來(lái)，那么接下來(lái)就是展示肖云毅刀工的時(shí)候了。
剛開(kāi)始肖云毅的手還比較慢，但隨著時(shí)間的推移，越來(lái)越快，最后只能看到那白色的刀光不斷閃過(guò)。
同時(shí)一旁的盤子上的魚(yú)片越積越多。
由于魚(yú)肉纖維還沒(méi)死透，自然收縮，形成一朵朵晶瑩剔透的花瓣。
過(guò)了一會(huì)兒，兩塊鱸魚(yú)肉就被片完了，不過(guò)錄像還沒(méi)有結(jié)束。
放下瓷刀的肖云毅一手拿起魚(yú)盤來(lái)到鏡頭前。
他另一手用筷子夾起薄如蟬翼的魚(yú)片對(duì)著鏡頭道：“我國(guó)的魚(yú)膾標(biāo)準(zhǔn)是蟬翼之割，剖纖析微，累如疊縠，離若散雪，輕隨風(fēng)飛，刃不轉(zhuǎn)切?！?p> 之后肖云毅又夾了好幾片展示，同樣都是薄如蟬翼。
這才回到自己的位置上，然后道：“可能有網(wǎng)友覺(jué)得這視頻是假的?！?p> “不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我在榕城的各個(gè)商場(chǎng)租了一塊攤位，從明天開(kāi)始，每晚七點(diǎn)開(kāi)始，我會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示，有質(zhì)疑的網(wǎng)友隨時(shí)都可以現(xiàn)場(chǎng)觀看?！?p> “具體的時(shí)間地點(diǎn)，我已經(jīng)做成表格，在視頻最后公布，有興趣的可以來(lái)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。”
說(shuō)完之后視頻才錄制結(jié)束。
視頻錄制好后，肖云毅就把視頻剪輯了發(fā)出去。
同時(shí)在發(fā)出去的時(shí)候還給兩個(gè)號(hào)各買了一千的流量。
畢竟不是每個(gè)視頻都能成為爆款，還是沖點(diǎn)錢買流量比較穩(wěn)妥一點(diǎn)。
一切搞定后，郭煒又回工作室干活，肖云毅則在臥室休息一會(huì)，下午兩點(diǎn)正常營(yíng)業(yè)。
今天于賢芳帶走了四個(gè)人進(jìn)來(lái)，一對(duì)母子，一對(duì)母女，情況與她、王新輝有些類似。
肖云毅看著有些無(wú)語(yǔ)，自己這時(shí)茶肆，不是醫(yī)院好嗎？
雖然茶肆確實(shí)能緩解人的精神、情緒，但治病還是得去醫(yī)院啊。
不過(guò)人家都來(lái)了，自己總不能把對(duì)方趕出去吧，只能走過(guò)去招待了。
…………
時(shí)間一點(diǎn)一滴過(guò)去了，不知不覺(jué)來(lái)到第二天下午。
結(jié)束營(yíng)業(yè)后，肖云毅隨便吃了點(diǎn)東西就開(kāi)著前天提的星途凌云朝倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)駛?cè)ァ?p> 在到達(dá)萬(wàn)達(dá)，肖云毅把車停好后便打了個(gè)電話給水產(chǎn)老板。
確定魚(yú)已經(jīng)在送來(lái)的路上后，又給定制開(kāi)放式工作臺(tái)的老板打個(gè)電話。
對(duì)方同樣也向他保證很快就能到。
肖云毅等了一會(huì)兒，看到了開(kāi)放式的工作臺(tái)已經(jīng)送來(lái)，就讓他們通過(guò)貨梯搬到自己的攤位上。
他則從后備箱拿出道具，還有一次性餐盤，抹布，消毒酒精等東西也來(lái)到了自己的攤位。
他的一出現(xiàn)頓時(shí)就吸引了不少人的目光，畢竟昨晚肖云毅的兩個(gè)視屏播放量已經(jīng)超過(guò)五千萬(wàn)，其中不少人就是沖著他來(lái)的。