第117章 吃牛肉

　　吳家給了一大塊牛肉，趙云蘭美滋滋的籌劃著吃牛肉的事，正安排著牛肉菜譜。

　　李老頭正在牛棚里坐著，看著自家那頭風(fēng)華正茂的牛，有些心痛，只顧自己沉浸在一股莫名的哀傷中。

　　李明禮走過來看到李老頭正唉聲嘆氣，在背后大聲喊了一聲：“爹！”

　　李老頭被嚇的魂不愣登。捂著胸口呵著李明禮：“老三，你要嚇?biāo)滥愕?！?p>　　李明禮：“呸呸呸，爹！大過年的，不要說這種話。”

　　李老頭白了一眼李明禮，只看到一排刺眼的大白牙。

　　李明禮：“我看爹在這里一直嘆氣，這不是過來關(guān)心關(guān)心爹嘛！”

　　李老頭：“嘁～你可真是爹的好大兒。唉，你說你大嫂他們怎么就舍得吃牛肉～”

　　李明禮：“這，可能是大嫂他們沒吃過？”

　　李老頭：“我還沒吃過呢！這可是能干活兒的寶貝?。　?p>　　李明禮：“聽二嫂說，這牛肉的味道也不錯(cuò)！”

　　“滾，滾，滾?！崩罾项^拍著李明禮的屁股，把人趕走了。

　　李明禮被李老頭趕走后，想著去看看廚房那邊的情況，老遠(yuǎn)就聽到明智和明梅正哈哈的笑。

　　“你倆笑啥呢？”李明禮趕過來問道！

　　李明梅：“笑小寶是個(gè)小吃貨。”

　　李明禮一把撈起小寶：“讓我來看看小寶這個(gè)吃貨，嗯～這小身板兒還挺沉手嘛！”

　　小寶被大家笑的直把腦袋埋在李明禮的脖子里。

　　趙云蘭：“你們可別笑話小寶了，我看大家都是吃貨，全圍在我這兒！好在這廚房蓋的寬敞?！?p>　　李明智：“大嫂，我們這不是來幫你忙嘛！”

　　趙云蘭笑笑：“得嘞，幫我忙那就去幫我把紅薯的皮兒削了，還有那蘿卜全都把皮兒削了?！?p>　　李明智樂呵呵的：“保證完成任務(wù)。”

　　趙云蘭又繼續(xù)看著李明梅：“去給我摘一些香菜和蔥來?！?p>　　李明梅拿著小籃子去了主院兒那邊的院子，趙云蘭又繼續(xù)安排著李明禮把那些牛肉切成小塊兒。

　　現(xiàn)在大家手頭的事都安排出去了，廚房總算清凈了，“娘親，我也要幫忙?！倍呁蝗粋鱽硇毜穆曇?。

　　“還有你這個(gè)小家伙，嗯，小寶就去幫娘親讀一讀書吧！李明仁，快來把你兒子帶去學(xué)習(xí)！”趙云蘭沖著外面喊著。

　　李明仁風(fēng)一樣的跑過來抱起小寶就走，一邊還念叨著：“走，小寶，跟爹一塊兒去讀書，昨日你就沒看書了，今兒可得補(bǔ)上！”

　　趙云蘭看著空空的廚房，拍拍手，叉著腰總算是滿意了。

　　“開始動(dòng)手啦！”趙云蘭裝了一些米出來，加上一些調(diào)味料開始倒入鍋中翻炒。

　　趙云蘭打算做一個(gè)粉蒸牛肉，這個(gè)粉蒸牛肉還是臨時(shí)想起來的，本來見到牛肉的時(shí)候想著土豆燒牛肉的，可這兒沒有土豆，只好重新想個(gè)菜。

　　趙云蘭巡視了廚房一周，看到了這個(gè)紅薯，才想到做一個(gè)紅薯蒸牛肉。

　　鍋里的米炒的泛黃了，趙云蘭看差不多便鏟起來裝在碗里冷卻。安排著李明禮一會兒等這個(gè)炒米冷下來便給盅成粉末。

　　那邊李明智和李明梅也把蘿卜香菜拿過來。趙云蘭把李明禮切好的牛肉焯了水后就放在鍋里燉著。蘿卜也切好，放在一邊交給李明梅：“小妹，一會兒這牛肉燉開了就把蘿卜也一塊兒丟下去燉著?！?p>　　李明梅點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　趙云蘭看李明禮還在盅米，“三弟，不用盅了，差不多了?！壁w云蘭用手指捏了捏盅缽里的米粉，繼續(xù)道：“你把這米粉倒進(jìn)那個(gè)碗里吧！”

　　“我來，我來！”李明智搶著要干活兒。

　　“可別弄灑了噢！”趙云蘭小心提醒著。

　　李明智：“嫂子，我辦事，你就放心吧！”

　　趙云蘭把李明禮切的另一部分牛肉碼起了調(diào)料，一片一片均勻的蘸上米粉，切好的紅薯也一塊兒蘸了米粉。紅薯鋪在鍋底，牛肉鋪在上面，就這么放上鍋蒸著。

　　另一邊燉的牛肉也滾燙了，李明梅把蘿卜下到鍋里。

　　趙云蘭拍拍手：“好了，大家去外面等一等吧！我再炒幾個(gè)菜。剩下的牛肉，我們就晚上煮火鍋吧！”

　　“大嫂，不能中午也煮火鍋嗎？”李明智一臉吃貨的樣子，感覺下一秒哈喇子就要掉到地上了。

　　“趙云蘭敲了敲李明智的頭：“不能，趕緊出去，可不能讓你在這里了，一會兒口水滴到我的鍋里去了?！?p>　　李明禮和李明梅哈哈笑著。

　　等到趙云蘭喊著：“開飯啦！”

　　李明智第一個(gè)跑到廚房要幫著端菜。

　　趕著飯點(diǎn)兒李明義帶著吳怡從外邊兒回來，“二哥，二嫂，趕緊洗洗手吃飯了，今天大嫂又做了新花樣！”李明梅招呼著二人，手上端著菜也沒有閑著。

　　吳怡：“早知道我們就不出去了，該跟大嫂學(xué)一學(xué)的?！?p>　　趙云蘭：“我這也是第一次做，大家先嘗嘗，覺得好吃到時(shí)候再學(xué)也不遲?！?p>　　李明義：“嗯，聞著這香味就知道肯定好吃。”

　　一家人都開開心心坐到飯桌前，只有王氏注意到李老頭情緒的低落，悄聲問到：“你這表情是哪兒不舒服嗎？一上午都沒看到你人，你去哪兒了？”

　　李老頭氣鼓鼓的看著端上來的蘿卜燉牛肉和粉蒸牛肉，說道：“我沒事！”

　　王氏：“沒事就不要垮起個(gè)臉，影響大家吃飯?！?p>　　李明智看王氏和李老頭在小聲嘀咕，趕忙給二老一人夾了一筷子牛肉。

　　“爹，娘，你倆快嘗嘗，嫂子這個(gè)蒸牛肉可好吃了，蒸出來的肉軟糯，咬著也不費(fèi)勁?！?p>　　王氏嘗了嘗：“嗯，這味道確實(shí)不錯(cuò)！”李老頭遲遲不動(dòng)筷子看了看那塊肉，所有人的目光都聚在李老頭那個(gè)方向，李老頭只好夾了起來。

　　之后只有李老頭自己知道，這是一邊心里譴責(zé)自己，一邊停不下來的吃著牛肉。

　　李明義：“嫂子，這道菜倒是不錯(cuò)，要是拿到酒樓里賣，生意肯定很好。”

　　趙云蘭點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　吳怡在旁邊說到：“只是這牛肉不好買不說也不能這么明目張膽的賣??！”

　　李明仁正想開口，想著幫趙云蘭找找關(guān)系，畢竟現(xiàn)在也算是個(gè)秀才了，在縣學(xué)念書也有了些人脈。

　　趙云蘭這邊開口道：“我們就不賣牛肉唄，這也可以做粉蒸排骨，豬肉也能蒸?！毙睦镞€有些懊惱沒早點(diǎn)兒想起來這些菜式。

　　李明仁看了看趙云蘭，沒再開口。

　　一頓飯吃的李家人是心滿意足。