第十八章 學(xué)術(shù)中心不一定要在中心

　　“嗯？”克拉夫特一愣，聽(tīng)明白了卡爾曼問(wèn)的是啥，“我還以為有那種教室的醫(yī)學(xué)院是不用談那么隱晦的?！?p>　　“這就是誤會(huì)了，一般情況下，那個(gè)有石臺(tái)的階梯教室還是演示治療普通病人的?！笨柭淌诮忉尩馈?p>　　“這里也沒(méi)啥外人，說(shuō)說(shuō)不一般的情況？”

　　卡爾曼放松了一點(diǎn)，看來(lái)這位新講師確實(shí)也是比較開(kāi)明的人，那大可以把話說(shuō)明白了。

　　“不一般的時(shí)候么，比如說(shuō)今天我們晚上就有解剖課程在那個(gè)教室?！笨柭冻鲆粋€(gè)神秘的笑容，雙手交疊放在身前，“雖說(shuō)神學(xué)院就在旁邊吧，但是教會(huì)的人從來(lái)不進(jìn)我們醫(yī)學(xué)院，沒(méi)有例外。”最后兩個(gè)詞的咬字特別清晰。

　　克拉夫特確實(shí)很想見(jiàn)識(shí)一下這里醫(yī)學(xué)院的解剖課，畢竟他當(dāng)時(shí)的解剖課體驗(yàn)并不算豐富。

　　說(shuō)起來(lái)也是隔了幾個(gè)時(shí)代的世界，兩邊的人們對(duì)遺體完整性的看重其實(shí)依舊根深蒂固，只是對(duì)此類事情的接受程度有了大幅改變。

　　哪怕是異界靈魂那邊的正規(guī)醫(yī)學(xué)專業(yè)，也不是那么容易能找到足夠的大體老師給學(xué)生們上課的。這么一想，自己猝死前沒(méi)簽個(gè)捐獻(xiàn)屬實(shí)是虧到窒息。

　　他還記得自己上的解剖課，十幾個(gè)人圍著一位大體老師，宣讀誓詞，然后鞠躬致謝。由于人太多，一般只能解剖臺(tái)邊圍一半，剩下一半在旁邊拿著本子記錄。就這樣還不是臺(tái)子上的都視野良好，得有幾個(gè)被擠到旁邊，以不太舒服的姿勢(shì)動(dòng)刀。

　　在學(xué)習(xí)這門課的時(shí)候，鑒于教學(xué)開(kāi)展不易，他還開(kāi)過(guò)玩笑說(shuō)死后要捐獻(xiàn)給母校，牌子上就寫此人于某某年就讀于此，同在此處學(xué)習(xí)解剖學(xué)，一定很有黑色幽默感。

　　結(jié)果這事沒(méi)辦成，誰(shuí)能想到年紀(jì)輕輕熬個(gè)夜就給自己換了個(gè)世界生活呢？所以說(shuō)熬夜屬實(shí)不可取。

　　想到這里，克拉夫特還是拒絕了教授這次的邀請(qǐng)：“這也太遺憾了，我昨天剛好一夜沒(méi)睡，明天還得啟程回家。等我征得祖父的同意，就能長(zhǎng)期呆在文登港了。”

　　“對(duì)了。”離開(kāi)前，克拉夫特想起了昨天在《人體結(jié)構(gòu)》最后看到的作者標(biāo)記，好奇之下順便一問(wèn)，“我想詢問(wèn)一下寫就《人體結(jié)構(gòu)》這等著作的作者的全名，他的那個(gè)頸椎骨標(biāo)記還挺有意思的。”

　　“哦，你說(shuō)那個(gè)啊，最早抄錄這本書的時(shí)候我還在敦靈那邊學(xué)習(xí)，這巨著的原本就收藏在我導(dǎo)師的手里?！笨柭淌趯?duì)這個(gè)問(wèn)題看起來(lái)并不意外，顯然把第五頸椎看成個(gè)笑臉很讓人印象深刻。

　　“你知道的，和我們這邊不一樣，越是靠近王國(guó)中心的地方，教會(huì)就越喜歡多管閑事。作者很多時(shí)候只是把自己的成果偷偷放出來(lái)，留個(gè)區(qū)別于其他人的標(biāo)記，不會(huì)讓人找到真名的。”談?wù)撨@個(gè)時(shí)，教授倒是不太避諱，私下里稍微罵罵教會(huì)無(wú)所謂，反正大家都在罵，“這本書有些年頭了，據(jù)我所知幾十年來(lái)大家看的都是它?！?p>　　“好吧，居然都已經(jīng)幾十年了。那他有其他的著作么？”克拉夫特遺憾地?fù)u頭，要是給這樣的人一個(gè)良好的研究環(huán)境，那這里的醫(yī)學(xué)估計(jì)能大不一樣。

　　卡爾曼一攤手：“沒(méi)有，不然昨天你拿到的肯定不止這三本書。我覺(jué)得作者應(yīng)該也沒(méi)被抓。找到他的話，敦靈的審判庭少說(shuō)把他拉出來(lái)大張旗鼓地?zé)?。?p>　　“不如說(shuō)他很聰明，沒(méi)真覺(jué)得前面那點(diǎn)沒(méi)啥意義的解釋能把教會(huì)當(dāng)傻子耍。那頂多讓教會(huì)捏著鼻子默許這本書的傳播，他真要本人跳出來(lái)，審判庭有的是辦法讓他承認(rèn)解剖尸體的事。

　　不說(shuō)這些糟心的了，當(dāng)年我來(lái)文登港就是為了離那遠(yuǎn)一點(diǎn)。要不要一起去吃頓午飯？”

　　“當(dāng)然，知識(shí)代替不了面包嘛?！笨死蛱卣靡拆I了，從昨天美味餅干可以知道，卡爾曼教授對(duì)食物的品味還是不錯(cuò)的。

　　……

　　……

　　出乎意料的，教授把克拉夫特帶到了學(xué)院附近的酒館里，點(diǎn)上了烤魚和幾大杯啤酒。整個(gè)酒吧里看去都是各種各樣的學(xué)者袍，看來(lái)這地方在學(xué)院群體里很受歡迎。

　　“我要說(shuō)啊，當(dāng)年選擇呆在文登港，一是這地方適合我的研究，另一個(gè)就是喜歡這里的烤魚?！笨柭呀?jīng)換下了黑色衣服，把裝烤魚的盤子往克拉夫特面前推去，找到同道中人讓他今天心情不錯(cuò)，“尤其是這家的鯖魚，不但去掉了腥味，還保留了魚本身的香味，學(xué)院里的學(xué)生們也喜歡。”

　　克拉夫特抓起一條，在魚肚子上啃了一口，確實(shí)味道不錯(cuò)。他被粗糙面包和硬肉干折磨多日的舌頭體驗(yàn)極佳，有外焦里嫩的口感。這種酒館用的都是運(yùn)來(lái)的最新漁獲，實(shí)打?qū)嵉男迈r。如果賣不完，沒(méi)有冰箱保存的鮮魚兩三天就會(huì)發(fā)出異味。

　　因?yàn)楣?yīng)穩(wěn)定，大部分提供烤魚的酒館都只買第二天要用的魚，用完即止不留庫(kù)存。

　　作為一座海港，文登港本地的飲食與海里的漁獲息息相關(guān)，大海充沛的產(chǎn)出讓這座小城很少受食物短缺所擾。人類的捕撈量遠(yuǎn)沒(méi)有觸及自然所能提供的極限，很多魚類在近海就能被大量捕撈。

　　像金槍魚這種比較稀少昂貴的被商人、貴族家里的廚師挑走，常見(jiàn)的鱈魚、鯖魚中品相最好的被直接送去酒館，在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)端上食客的餐桌，或者在碼頭邊的魚市就直接向來(lái)給家里增添新鮮食材的居民出售。次一些的則是被制作成咸魚、魚干，便于儲(chǔ)存運(yùn)輸。

　　伍德領(lǐng)每年都有定期來(lái)出售文登港海產(chǎn)的游商，但新鮮的烤海魚只有在文登港才能吃到最好的，而且價(jià)格便宜，對(duì)收入不理想的家庭而言也能負(fù)擔(dān)得起。

　　魚類也作為本地性價(jià)比最高的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，長(zhǎng)期占據(jù)所有人的餐桌，在廣大群眾的智慧下被開(kāi)發(fā)出了烤魚、魚湯、仰望星空等各種做法。

　　長(zhǎng)期對(duì)魚類烹飪方式的研究中，其水平不斷提高。其中最為經(jīng)典的烤魚，手藝在本地酒館的無(wú)限內(nèi)卷中，成功被拉到了異界來(lái)的靈魂要贊美的水平。

　　倒是本地的釀酒工藝屬實(shí)不是很行。加入了啤酒花釀造的啤酒，在麥酒基礎(chǔ)上有了改良，但對(duì)本來(lái)就不是很喜歡酒類的克拉夫特來(lái)說(shuō)還是難以入口。卡爾曼教授只能獨(dú)自享用了幾大杯啤酒。

　　在辭別時(shí)，微醺的卡爾曼教授還沒(méi)忘記正事，表示機(jī)會(huì)很多，希望克拉夫特早日回文登港長(zhǎng)期任教，這樣大家可以在這個(gè)天高教會(huì)遠(yuǎn)的好地方，一起推動(dòng)偉大事業(yè)的發(fā)展。