第49章 借錢開店

　　自從昨晚品嘗過潘閑烹飪的夜宵，阿may便對(duì)開設(shè)私房菜館，產(chǎn)生了莫大期許。

　　第二天，她主動(dòng)遞交辭職信，辭掉了王氏房產(chǎn)公司人事部的工作，潘閑則向設(shè)計(jì)部門主管請(qǐng)了六天假，打算利用這六天時(shí)間，將阿may培養(yǎng)成一位小廚娘。

　　阿may本身就有著不錯(cuò)的廚藝，烹飪家常飯菜沒問題，口味不錯(cuò)。

　　教她做菜，潘閑是愉悅的。

　　然而，當(dāng)他被催命電話叫去湯朱迪家，教老板娘做菜，則時(shí)時(shí)刻刻都是煎熬，朱迪姐這方面的天賦，著實(shí)有些低能。

　　手把手教都不行。

　　潘閑得把配菜、配料精確到克，什么時(shí)候開中火，什么時(shí)候燒猛火，全部寫的一清二楚，模式化教學(xué)，才能讓湯朱迪做出合格美食。

　　當(dāng)然了。

　　前提是，湯朱迪的刀功再練練。

　　中餐講究色香味俱全，色就是賣相，沒有合格的刀功，土豆絲切得大大小小，呈不規(guī)則狀態(tài)，做出來的成品再香、味道再好，也無法令人提起食欲。

　　色擺在第一位，足以說明一道菜的賣相有多么重要。

　　為了讓湯朱迪把刀功練好，潘閑不得已，手把手連續(xù)教了三天，才讓對(duì)方掌握竅門，切出合格的土豆絲、蘿卜絲。

　　其實(shí)，這些都可以用刮絲器代替。

　　只不過，兩人誰(shuí)都沒有想起這茬……

　　“朱迪姐，我有個(gè)不情之請(qǐng)?！?p>　　正式教導(dǎo)湯朱迪做菜的第四個(gè)下午，潘閑降臨生活港綜位面的第五天，他在寫下第四道菜的精確配方后，向裹著圍裙的湯朱迪提出第一個(gè)請(qǐng)求。

　　“說吧！”

　　湯朱迪先是一愣，旋即笑道：“不容易啊，教了我這么多天，才提出要求，我還以為你教我，真就什么都不涂呢?！?p>　　“如果可以的話，我也不想開口問你借錢，主要是最近阿may突然辭職了，在家沒事做，所以就想買下一個(gè)門面，給她做點(diǎn)小生意?！?p>　　潘閑準(zhǔn)備購(gòu)買的門面，不是一二樓價(jià)值較高的那種，而是商業(yè)大樓里的住房，港城是一個(gè)商業(yè)高達(dá)發(fā)達(dá)的地方。

　　將按摩店、偵探社、餐館開在商業(yè)大樓高層里面，屬于非常正常的一件事，街道兩旁的商鋪，那都是非常緊俏的門面，不是你想買就能買的，除非是比較僻靜的欠發(fā)達(dá)地區(qū)。

　　如元朗、屯門、西貢等地，這些地方門面比較好入手。

　　可他和阿may的理想之地，是商業(yè)發(fā)達(dá)的油尖旺地區(qū)，而且限定在尖沙咀、油麻地、旺角三個(gè)分區(qū)警署附近三百米的圈子里。

　　想要短時(shí)間內(nèi)，在這三個(gè)小圈子里，入手一家臨街商鋪，不知道要等多久。

　　與其如此，還不如買一套房子作商用。

　　反正開的私房菜館，做熟人生意，只要有第一單生意，并讓客人滿意，客人就會(huì)介紹給朋友，然后朋友介紹給朋友的朋友。

　　潘閑幫王麗開的私房菜館，便是開在商住兩用的大樓里面，生意好到爆。

　　地點(diǎn)真沒那么重要，重要的是手藝。

　　所以過去的幾天，潘閑都有花費(fèi)大量時(shí)間，教阿may烹飪譚家菜的要領(lǐng)。

　　譚家菜調(diào)料講究原汁原味，制作講究火候足、下料狠，菜肴軟爛、因而味道鮮美、質(zhì)地軟嫩?？诟写己瘛⒕d潤(rùn)、本色。中庸和平，有菜品近三百種……

　　當(dāng)然，潘閑肯定沒辦法在這么短的時(shí)間內(nèi)，教會(huì)阿may烹飪所有譚家菜，只需要挑出二十來道譚家菜，再來十幾道川菜，就能適應(yīng)大部分豪客的口味。

　　雖然教了三十多，近四十道菜，不過阿may學(xué)的特別用心，過去的幾天，已經(jīng)掌握大部分菜品的烹飪方法，比湯朱迪強(qiáng)多了。

　　“你幫了我這么多，第一次開口，這錢我肯定會(huì)借，你放心，說說你想讓阿may做什么小生意？”湯朱迪答應(yīng)的非常爽快。

　　因?yàn)檫^去幾天的相處過程中，讓她意識(shí)到‘盧家耀’這個(gè)人，還是挺可靠的。

　　“開私房菜館，我已經(jīng)教會(huì)阿may二十幾道菜，做出來的口味，差不多有我六成水準(zhǔn)，多練練還能提升。”潘閑如實(shí)回道。

　　“你還差多少？”湯朱迪道。

　　“我們看重的房子，每尺1250塊，總面積九百多尺，需要120萬(wàn)?！迸碎e說這話的時(shí)候，心里不免有唏噓，八零年代的房?jī)r(jià)就這么高，難怪后世的港城，隨便一道套五六十平的房子，都要大幾百萬(wàn)、乃至上千萬(wàn)港幣。

　　像他挑中的，可以四舍五入成千尺的房子，已經(jīng)屬于豪宅了。

　　等過個(gè)二三十年，價(jià)值起碼翻十倍以上。

　　這也是潘閑選擇買房，而不是租房做生意的原因。

　　有一套房子托底，不管將來怎樣，家耀和阿may的生活，都會(huì)過的比較如意。

　　“我問的是差多少，你說這些干嘛？”湯朱迪有些無語(yǔ)道。

　　她和老公王百萬(wàn)做的就是房地產(chǎn)生意，港城各地區(qū)的房?jī)r(jià)如何，沒人比他們更清楚。

　　“差120萬(wàn)?！?p>　　“那就是全部嘍?！?p>　　“可以這么理解。”

　　“你都沒存款的嗎？”

　　“有，但得留著結(jié)婚和裝修新房用……”

　　“得了，借全款買房，你就不怕還不上嗎？”

　　“真還不上，那我就把自己賣給你?！?p>　　“哈哈~~這可是你說的，將來要是還不上，你就老老實(shí)實(shí)留下來，給老娘當(dāng)司機(jī)兼伙夫吧！”

　　“沒問題，沒問題……”

　　……

　　深夜十二點(diǎn)。

　　連續(xù)多日夜不歸宿，白天也沒沾家的王百萬(wàn)，帶著一身酒氣，跌跌撞撞回到家中。

　　聽到動(dòng)靜的女管家，連忙將王百萬(wàn)扶上樓，正當(dāng)她準(zhǔn)備將老板扶進(jìn)浴室洗澡時(shí)，湯朱迪穿著真絲睡衣，從臥房中走了出來。

　　“冊(cè)子，你幫少爺好好洗洗，然后換身干凈衣服，我去樓下煮點(diǎn)解酒茶和夜宵……”

　　“好的，少奶奶?！?p>　　新招的女管家茅房?jī)?cè)子點(diǎn)頭道。

　　大概二十五分鐘后。

　　被女管家捯飭干凈，躺在床上的王百萬(wàn)，忽然聳了聳肩鼻尖，從輕度睡眠中蘇醒。

　　“你醒啦？”

　　“正好起來喝點(diǎn)解酒茶，然后嘗嘗我做的夜宵……”

　　醉醺醺的王百萬(wàn)，從湯朱迪手上接過碗，一口喝掉半碗后，用勺子嘗了嘗炒飯，本來并沒有多少胃口，畢竟剛剛吐過。

　　可當(dāng)他嘗到炒飯的時(shí)候，竟然在一瞬間打開了胃口。

　　“這是什么炒飯，竟然能開胃？”

　　“酸梅炒飯，喜歡嗎？”

　　“馬馬虎虎吧！”

　　王百萬(wàn)一口接一口，含糊不清的回應(yīng)著，已經(jīng)吃的停不下來了。