第828章 蒸餃皮的制作訣竅!墩墩:給孫爺爺加個BUFF!【求訂閱】
“旭寶,蒸餃皮有什么訣竅啊?”
沈佳悅打開手機備忘錄,打算記錄下來,省得以后忘了,好記性不如爛筆頭嘛。
林旭把車子拐到迎春街,這才說道:
“訣竅就是用燙面,面粉不能用高筋面,得用低筋面,要想要透明度高,還得往里面加澄面,澄面越多,餃子皮就越透明。”
透明的餃子皮?
沈佳悅趕緊記了下來,但很快就有了新問題:
“啥是澄面啊?”
“就是面...
“旭寶,蒸餃皮有什么訣竅啊?”
沈佳悅打開手機備忘錄,打算記錄下來,省得以后忘了,好記性不如爛筆頭嘛。
林旭把車子拐到迎春街,這才說道:
“訣竅就是用燙面,面粉不能用高筋面,得用低筋面,要想要透明度高,還得往里面加澄面,澄面越多,餃子皮就越透明。”
透明的餃子皮?
沈佳悅趕緊記了下來,但很快就有了新問題:
“啥是澄面啊?”
“就是面...