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誰不說俺家鄉(xiāng)美

第一百零三章 不一樣的澆頭

誰不說俺家鄉(xiāng)美 舞清影 2120 2022-07-07 15:04:46

  油鍋里冒出滋滋聲響,徐連翹用刀身托起碧綠的蔥花和雪白的蒜瓣,放進(jìn)鍋內(nèi)。

  “滋啦——”隨著一陣升騰的煙霧,蔥花,蒜片在熱油的作用下像花瓣一樣綻放開來。徐連翹用鏟子熟練地翻了幾下,爆出香味,倒入黑木耳絲繼續(xù)翻炒,待木耳絲炒干后,放入番茄丁,加鹽、五香粉、半勺生抽,慢慢炒至番茄丁融化。

  “趙鈺,拿兩個土雞蛋來!”徐連翹回頭對趙鈺說。

  趙鈺到冰箱取了兩個雞蛋,“你這是啥吃法?現(xiàn)在才炒雞蛋嗎?”

  西紅柿雞蛋面不都是先炒雞蛋再炒西紅柿嗎?

  “雞蛋打碗里。”徐連翹命令道。

  “好嘞!”趙鈺從善如流,拿起雞蛋在碗邊輕輕一磕,蛋皮出現(xiàn)裂紋后,他順勢一掰,一個金燦燦的蛋黃便出溜一下滑入碗底。

  “這雞蛋好新鮮??!你看這蛋黃,翹翹!”趙鈺神色訝然地指著碗里的雞蛋。

  “當(dāng)然新鮮了,松花嬸家的雞剛下的蛋,非要讓我?guī)Щ貋沓??!毙爝B翹接過碗,用筷子飛快地?cái)嚢柚u蛋液,屋里響起噠噠噠的響聲,趙鈺好奇地看著她。

  徐連翹看了看鍋里,然后拿著碗湊過去,轉(zhuǎn)著圈,勻速將打散的蛋液倒在木耳絲和茄汁上面。

  原來雞蛋不是炒的,是要打散澆進(jìn)去的。

  “先別翻動,要等蛋液凝固住?!毙爝B翹指著鍋里說:“以前,打蛋液這道工序都是由我伯來做的,他說好飯不怕等,只有雞蛋熟了,這道澆頭才真正入味,好吃。做人做事也一樣,都不能太急功近利。要把眼光放得長遠(yuǎn),有耐性,不貪,才能走得更遠(yuǎn)。”

  老支書的胸襟,通過這道普通的澆頭體現(xiàn)得淋漓盡致。

  趙鈺默默點(diǎn)頭。

  撈面條勁道彈牙,淋上雞蛋液的澆頭別具風(fēng)味,趙鈺剛吃第一口眼就亮了。

  “好吃嗎?”徐連翹笑望著他。

  “那還用說!我家翹翹的手藝,必須是第一啊!”趙鈺連吃幾口面,“回頭你把做法給我寫出來,我給我媽發(fā)過去,讓她給我爸也做做試試?!?p>  阿姨。

  徐連翹目光輕閃,忍不住問趙鈺:“阿姨,她好相處嗎?”

  她與趙鈺的父親趙曉峰打過交道,她非常尊敬這位與她家有著不解之緣的長輩,只是不知道趙鈺的母親長得什么樣?性格怎么樣?是不是和趙曉峰一樣沒什么架子?

  “你說我媽?”趙鈺頓了頓,沉吟一下,說道:“我媽那人沒什么心眼,退休后生活重心都放在我爸和我的身上,對我嘛,不必多說了,你明白的,老人家的心思,就是想讓我趕緊結(jié)婚,讓她過過抱孫子的癮!”

  抱孫子?

  徐連翹微張著嘴,表情愕然地看著趙鈺。

  趙鈺噗嗤一下笑了,他騰出手捏了捏徐連翹的臉蛋,眼神勾勾地說:“瞧把你嚇得,我又沒說立刻就結(jié)婚。但你……你要是不反對的話……”

  徐連翹啪一下打開他的手,轉(zhuǎn)過身去,“誰說要和你結(jié)婚了!”

  心虛。

  絕對是心虛。

  她此刻心跳加速,面頰發(fā)燙,就差貼上害羞的標(biāo)簽了。

  趙鈺在她身后哧哧笑道:“丑媳婦總要見公婆的嘛,怕啥,有我在呢?!?p>  “你還說!”徐連翹霍然轉(zhuǎn)頭,瞪著趙鈺。

  “好了,不說了,不說了。我錯了,錯了啊。乖,我想喝湯?!壁w鈺認(rèn)錯,徐連翹的臉上這才陰轉(zhuǎn)晴,給他盛湯去了。

  沒過幾天,趙鈺正在為村里的貧困戶安裝扶貧APP的時候,電話響了。

  他看了下來電顯示,走到一邊,接起電話,“喂,王勇?!?p>  王勇是徐家鎮(zhèn)政府的工作人員,因?yàn)榕c趙鈺年歲相當(dāng),又常打交道,所以關(guān)系處得不錯。王勇有什么最新消息,會第一時間告知趙鈺。

  “趙鈺,你快來!我上次跟你說的專項(xiàng)扶貧資金到了!”王勇說道。

  趙鈺心中一喜,“多少?”

  “10萬!”

  10萬元!

  “有戲!我聽財(cái)政所的人說這次扶貧專項(xiàng)資金是專門扶持那些能夠增加村集體經(jīng)濟(jì)收入的項(xiàng)目。你村的漁場符合條件,但別的村也都盯著這塊“肥肉”呢!我跟你說,你現(xiàn)在,立刻馬上趕到鎮(zhèn)政府來,張鎮(zhèn)長明天去縣里開會,一走好幾天,你今天搞不定他,以后這錢給不給你們村就說不定了?!蓖跤麓叽俚?。

  “我馬上去!你幫我拖住張鎮(zhèn)長,一定拖住他!”趙鈺把農(nóng)戶的手機(jī)塞給徐山寶,“叔,我去鎮(zhèn)上一趟,重要的事,先走了!”

  “哎!這玩意俺不會弄!”徐山寶哎哎叫道。

  趙鈺擺擺手,頭也不回地喊道:“你讓翹翹教你!”

  趙鈺回到村委會拿了車鑰匙,出門遇上從樓上下來的段英娜。段英娜穿著一身粉色休閑裝,身上背著一個半大包,看樣子像是要出去。

  兩人打了個照面,趙鈺態(tài)度冷淡地點(diǎn)點(diǎn)頭,算是招呼過了。他正要繞過她離開,聽到段英娜叫他:“趙鈺,你去哪兒?”

  “鎮(zhèn)政府?!壁w鈺回答說。

  “那正好,我今天要去鎮(zhèn)農(nóng)技站檢測土壤農(nóng)殘指標(biāo),一起吧?!倍斡⒛葎傔€發(fā)愁怎么去鎮(zhèn)上呢,徐小廣的車她是不敢坐了。

  趙鈺的目光里透出一絲猶豫,他在考慮合不合適。

  段英娜見狀有些吃味,她挑起眉毛,自嘲地說道:“怎么?連坐下你的車都不行了?那這樣,我給徐連翹打個電話請示一下,省得你為難?!?p>  “算了?!壁w鈺攔住段英娜,指著橋頭停車方向,“沒事,走吧。”

  段英娜默默跟在趙鈺身后,走到車邊去拉副駕駛的車門,“你坐后面吧?!壁w鈺突然發(fā)聲提醒她。

  后面?

  他竟這么無情麼。

  段英娜咬著下嘴唇,忍耐地閉了閉眼睛。她上車后,用力關(guān)上車門。

  趙鈺在前面輕輕呼了口氣。

  一路上,兩人誰也沒有開口說話。

  到了鎮(zhèn)上,趙鈺把車停在鎮(zhèn)農(nóng)技站外面,“到了?!?p>  段英娜端著架子下車,正要關(guān)車門時,聽到趙鈺問她,“你怎么回去?”

  “不知道?!彼钦娴牟恢涝趺椿厝?。

  趙鈺看著她,眼神坦蕩,“你要是不急的話,可以在農(nóng)技站等我。我那邊完事后,咱們再一起回去?!?p>  一起嗎?

  可以嗎?

  段英娜的眼里閃過一絲雀躍,她清了清嗓子,故意輕蹙眉頭,似是考慮了幾秒鐘后,才慢悠悠地回答說:“好吧。”

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