第六十五章：營(yíng)業(yè)額破50萬(wàn)，新菜？
不過(guò)，這些人要跟他合影，最后，他還是拒絕了。
他以要忙著炒菜為借口拒絕的。
龍國(guó)有一句話說(shuō)的是，人紅是非多。
有些事情，還是不要曝光的好。
就拿林慕白做的短視頻賬號(hào)，他也是不露正臉的。
說(shuō)起短視頻賬號(hào)，林慕白這幾天也是深有體會(huì)，因?yàn)樽鲞@行有些晚了，他并沒(méi)有專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)，想紅很難。
還有，他并不是指望短視頻發(fā)家致富。
雖然他了解過(guò)這行很賺錢，但是進(jìn)場(chǎng)晚了。
除非是花大力氣，有專門的團(tuán)隊(duì)。
可是這專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，的去找，找那些志同道合之輩，而且還得有才華才行。
不然一切都是白搭。
或者是往里面拼命的砸錢。
但林慕白他并沒(méi)有多少錢。
進(jìn)入后廚就要忙到下班。
林慕白已經(jīng)漸漸的適應(yīng)了這樣的生活節(jié)奏。
店里的生意，已經(jīng)回到正規(guī)。
日營(yíng)業(yè)額維持在五萬(wàn)左右。
賣包子，泡菜，竟然是大頭。
至于蛋炒飯雖然有人吃，但是一天也就兩三百份的樣子。
蛋炒飯雖然很好吃，但是，并不是所有人都喜歡來(lái)吃的。
到是這包子，每天早上都能夠賣出去很多。
林慕白接下來(lái)的幾天，就將經(jīng)營(yíng)重心調(diào)整為早上賣包子。
所以，他早上早早的就到店里和肉餡。
把早上的準(zhǔn)備工作做好了才回家?guī)Ш⒆印?p> 中午則是以賣泡菜和蛋炒飯為主。
三天后，林慕白他的營(yíng)業(yè)額達(dá)到了五十萬(wàn)。
營(yíng)業(yè)額破五十萬(wàn)，林慕白就獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
“這店里的菜品太單一，已經(jīng)陷入向上發(fā)展的瓶頸。”林慕白他這次有些忐忑，希望這次抽獎(jiǎng)，能夠抽到一點(diǎn)有用的東西。
“觀世音菩薩保佑，這次一定要整個(gè)新菜出來(lái)?！绷帜桨奏哉Z(yǔ)。
“叮，恭喜宿主獲得烤全羊制作技能書一份。”就在這個(gè)時(shí)候，一道冰冷的系統(tǒng)提示音在林慕白的腦海里響起。
“烤全羊？”林慕白他突然一臉的懵逼之色。
他這次抽獎(jiǎng)，獲得的竟然是烤全羊的制作技能書。
烤全羊，說(shuō)實(shí)話，林慕白他也吃過(guò)，也很喜歡吃，奈何這東西，在海城的餐館里做的不是很正宗。
要吃到正宗好吃的烤全羊，還是得到內(nèi)蒙省那邊。
而且一道好的烤全羊，有很多關(guān)鍵因素在里面，烤制的手法，還有醬料的腌制，都必須有秘制的醬料腌制才可以。
秘制的香辛料腌制，這才是關(guān)鍵。
“今天的蛋炒飯我不打算炒了，我想出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我們店，得推出新菜了?！绷帜桨讻_著袁紅平是說(shuō)道。
“推出新菜？”袁紅平有些奇怪。
店里的生意，不說(shuō)是越來(lái)越好，已經(jīng)是穩(wěn)定，要是林慕白有什么新菜的話，早就推廣了。
就是袁紅平，他也是一個(gè)大廚，他來(lái)到店里，簡(jiǎn)直是沒(méi)有絲毫的用武之地。
他的拿手好菜他也跟林慕白提過(guò)，是不是加入到餐廳里的菜單里。
可是，林慕白直接就拒絕了。
而現(xiàn)在，他竟然說(shuō)要推廣新菜，他們就好奇，林慕白到底要推廣一道什么新菜。
按照現(xiàn)在快餐點(diǎn)的這個(gè)經(jīng)營(yíng)模式，根本就不需要推廣新菜。
除非新店裝修好了，那倒是可以推廣新菜，現(xiàn)在新店的裝修只不過(guò)是完成了一半。
根本就不可能營(yíng)業(yè)。
這幾天，他們賣的都是快餐，以速食為主，速戰(zhàn)速?zèng)Q，不占地方，出菜也很快。
要是真的經(jīng)營(yíng)其他的菜品，以前的菜單可能就會(huì)被廢除。
“具體經(jīng)營(yíng)什么樣的菜，等我去菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈回來(lái)在告訴大家?！绷帜桨仔χf(shuō)完，就抱著林嘉言離開(kāi)了。
店里的幾個(gè)員工看著林慕白他們父女倆離開(kāi)，他們是有些奇怪。
這老板，真的是神神秘秘的。
林慕白走后，這準(zhǔn)備工作還是得做的。
現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)這幾天的磨合，店里的員工配合已經(jīng)很默契，因?yàn)橛终辛藥讉€(gè)員工。
除了涉及到技術(shù)配方，其他都不用林慕白整天盯著。
就是林慕白不在店里，這快餐店也能夠運(yùn)轉(zhuǎn)。
“爸爸……你今天要做什么樣的好吃的啊?！绷旨窝詨嬙诹帜桨椎纳砩?，他是感受不到絲毫的重量，這也是體質(zhì)提升到360的好處。
他渾身就像是擁有使不完的力氣，而且還感覺(jué)不到累。
“你喜不喜歡吃羊肉啊?！绷帜桨讍?wèn)道。
“爸爸，我要吃肉肉……”林嘉言在說(shuō)話的時(shí)候，嘴角就忍不住流口水。
“哈哈……今天爸爸就做好吃的給你吃?！绷帜桨仔χf(shuō)道。
現(xiàn)在他也是一個(gè)擁有十多萬(wàn)粉絲的小網(wǎng)紅了，他帶著林嘉言來(lái)到海城最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，他是拿出手機(jī)拍攝視頻。
特別是今天做的硬菜烤全羊，他打算將其做成視頻發(fā)到網(wǎng)上。
林慕白他雖然不太熱心做短視頻自媒體，但是，這是幸?？觳偷甑男虏?，這得推廣啊。
新菜要是沒(méi)有一點(diǎn)名氣，有誰(shuí)來(lái)吃啊。
先在短視頻平臺(tái)宣傳一波了讓關(guān)注他的那些海城粉絲知道，等正式推出新菜才有客人來(lái)吃啊。
“老板，你們店有山羊嗎？最好是黑山羊?！绷帜桨卓粗患医?jīng)營(yíng)羊肉的店鋪問(wèn)道。
“有啊，我們店里各種羊都有?！毖蛉獾昀习逍Φ馈?p> 這羊肉，最好的還是山羊，而且還是那種放養(yǎng)的山羊，這樣的羊肉最好。
今天林慕白他是試做烤全羊，自然要親自上場(chǎng)，從采購(gòu)到制作，一環(huán)都不能夠落下。
“這黑山羊比普通綿羊要貴，看你是要什么部位?！毖蛉獾昀习逍χf(shuō)道。
“我要一只做烤全羊，去皮，內(nèi)臟這些都不要?！绷帜桨仔Φ馈?p> “整只啊，四十多斤的1200左右。三十多斤的900。”羊肉店老板笑道。
“有沒(méi)有大一點(diǎn)的那種。”林慕白笑著問(wèn)道。
“我們這最大的那種適合做烤全羊的毛重有兩百斤，去皮，內(nèi)臟這些，也有120斤，這山羊有點(diǎn)貴，得三十五塊一斤。一頭4200左右?！崩习逵行┢婀?。
做烤全羊的，一般不會(huì)選這么大的羊。
主要是這樣的羊肉太貴了，一般他們也不整只賣，都是散賣，而且這樣大的羊都是預(yù)定的，你要是不提前預(yù)定，根本就買不到。
“那給我來(lái)一只?！绷帜桨仔χf(shuō)道。
“不好意思，這樣的大山羊，的提前預(yù)定?！辟u羊肉的老板是一臉的尷尬之色。