第八十八章 豐澤園名廚(求月票求打賞求支持)
“我哪里有錢?”
“我沒有錢,你媽放屁!”
賈張氏跟豬八戒拱嘴似的,把棒梗拱到一邊去。
隨后,忙不迭地鉆到里屋去,關(guān)上屋門,顯然是點(diǎn)驗(yàn)自己的錢財(cái),并且準(zhǔn)備更換隱藏地方。
秦淮茹看著賈張氏肥豬一般的身影,看著眼睛閃光、盯著里屋的棒梗,心中隱隱痛苦一下。
棒梗,盯上他奶奶的養(yǎng)老錢了。
這就是賈張氏慣出來的好孩子,自己本來還以為可以拯救的孩子。
何雨柱,我可把一切都交在你身上了!
……
第二天一早,何雨柱騎著車子到軋鋼廠說一聲,直奔豐澤園而去。
到了豐澤園,劉良成已經(jīng)等候在門口。
兩人放好自行車,走進(jìn)環(huán)境高雅、青堂瓦舍的院內(nèi),已經(jīng)有不少廚師等著名廚們出來。
今天雖然是各飯莊較為有名的廚師們相聚的日子,名廚們卻也未必會(huì)動(dòng)手做菜,說不定嘴上互相客氣客氣,探討探討各自廚藝。
一般來說,就算是平時(shí)看不順眼、理念不合,也不會(huì)撕破臉。
劉良成領(lǐng)著何雨柱,穿過這些廚師,到了后面位置,豐澤園的幾位名廚正在說話喝茶。
劉良成上前拜見自己的師父尚師傅,又對(duì)豐澤園的其他幾位大廚王師傅、孫師傅、朱師傅一一行禮。
其中尚師傅和王師傅兩位,是有著國家特級(jí)技師稱號(hào)的國家級(jí)魯菜名廚。
孫師傅和朱師傅也都名聲在外,不同凡響。
除了幾位師傅之外,還有不少劉良成同門、不同門的師兄弟。
有的在尚師傅門下,比如有一個(gè)叫王玉軍的、跟劉良成是同門師兄弟;也有其他師傅門下,大家伙兒面子上過得去,都叫師兄師弟的喊著,姓劉的、姓高的、姓時(shí)的都有……
劉良成年紀(jì)最大,學(xué)藝最早,儼然是這些人的大師兄。
一番見禮寒暄之后,劉良成這才把何雨柱引薦過來:“師父,還有各位師傅、師弟,俺這幾天時(shí)間認(rèn)識(shí)了一位奇才!”
“這位何雨柱何師傅,嘗過俺做的菜味道,就能把俺做的菜學(xué)個(gè)差不多!”
“俺是對(duì)他深感佩服,專門帶他來見一見師父?!?p> 何雨柱也順勢開口:“我也是來學(xué)習(xí)的,各位師傅都是名廚,手藝高,我也算不上什么有太大本事。”
尚師傅微微訝異:“何雨柱?這名字我怎么好像聽過?”
“我爹叫何大清,原來他帶我來過豐澤園,當(dāng)時(shí)我也跟著當(dāng)過小跑腿幫廚?!焙斡曛f道,“當(dāng)時(shí)各位師傅應(yīng)該知道我爹總是叫我傻柱。”
尚師傅頓時(shí)恍然:“有印象了!”
“你就是你爹給起了個(gè)外號(hào)叫傻柱的,你本名叫何雨柱?”
王師傅、孫師傅、朱師傅也都驚訝:“原來是你?。 ?p> 劉良成更是驚喜莫名:“何師傅,您原來也在豐澤園待過?咱們這緣分,真沒得說了!”
何雨柱微笑:“我也是不確定呢,許久沒來豐澤園,或許大師傅們都不認(rèn)識(shí)我了。”
“今天一看,大師傅們風(fēng)采依舊,更勝往昔,還記得我這這個(gè)無名小卒,我也是倍感榮幸?!?p> 尚師傅聞言,指著何雨柱笑道:“行,有長進(jìn)!”
“你原來在豐澤園的時(shí)候,那叫一個(gè)愣頭愣腦,看誰不順眼,就想跟誰干架;再加上你爹那小眼兒,滴溜溜直瞄女客人?!?p> “要不是公私合營,要不是你爹走的快,欒先生怎么也得把你們父子兩個(gè)趕出去,他最瞧不上的,就是不上臺(tái)面的!”
這話,好說,卻不好聽。
尤其是才見面沒一會(huì)兒,尚師傅就說了這么一通話,實(shí)在不能讓人認(rèn)為他態(tài)度友善。
何雨柱也是打量尚師傅的表情,只見這位尚師傅沒在這個(gè)話題上停留,又說起何雨柱父親何大清的成名菜“糟溜三白”。
說起做菜來,尚師傅就精神抖擻,對(duì)何大清做的最好的“糟溜三白”那是贊不絕口。
何雨柱看他的態(tài)度,這才明白,原來這位尚師傅跟劉良成品性差不多,都是性子不拐彎抹角。
人家有一說一,當(dāng)初的確感覺何雨柱愣,感覺何大清亂瞄人,其他的心思還真沒有多少,更不是見面挑釁,陰陽怪氣。
對(duì)何大清的廚藝,還真是不吝夸獎(jiǎng)。
一番交談后,回到劉良成剛才說的話題,說何雨柱能通過舌頭辨味學(xué)人做菜。
眾人頓時(shí)都面帶微笑,看向尚師傅的另一位徒弟王玉軍。
王玉軍不好意思地?fù)蠐项^,也沒說話。
劉良成對(duì)這個(gè)不太了解,略帶詫異問道:“王師弟也能做到?”
尚師傅笑道:“這小子怎么成的我徒弟,你恐怕也是想不到。我之前做完菜,讓幫廚打雜刷炒勺,這小子就嘗炒勺上剩余的味道,以此來學(xué)廚藝?!?p> “我看他誠心誠懇,才把他收為徒弟。”
“你今天要是跟別人說何雨柱能嘗味道學(xué)廚藝,別人可能不信,或者以為你胡說;有你這個(gè)師弟在,你說的話,我是信的?!?p> 劉良成聽得也是高興,連忙賀喜師父收到得意門徒,又對(duì)王玉軍連忙開口慶賀。
王玉軍也是個(gè)謙遜的人,連忙客氣。
劉良成又感慨說道:“真是我少見多怪,從未見過天才人物。”
“我還以為像是何師傅這樣嘗我做的菜一次,就能學(xué)會(huì)我做的菜味道,應(yīng)該是整個(gè)四九城都不會(huì)有了,沒想到轉(zhuǎn)眼就有一個(gè)王師弟!”
啊?
尚師傅、王師傅等幾位師傅的臉色有些僵住。
其他師兄弟也是面面相覷。
“良成,你剛才說什么?”
劉良成茫然不覺:“我好像也沒說什么?”
“不,你說了,你說何雨柱嘗了你的菜一次,就能把你的味道都學(xué)會(huì)?”尚師傅問道。
劉良成點(diǎn)頭:“對(duì)啊,王師弟不也是能做到嗎?”
王玉軍搖頭:“那我可做不到!我是親眼見著師父做菜多少次,又嘗了好多次味道,眼看、舌嘗、鼻子聞一起用,好久才學(xué)會(huì)做菜?!?p> “現(xiàn)在距離學(xué)會(huì)師父的做菜精髓還早的很。”
說完話,有些懷疑地看向何雨柱——倒不是惡意揣測,而是懷疑是不是真的有人嘗過菜,就能復(fù)制出來一樣味道的菜肴。
眾人的目光,也都看向何雨柱,同樣感覺這事情匪夷所思。
何雨柱平靜微笑:“小有心得而已,讓各位見笑。”