既然小雅之堂開業(yè)的日子定下來，大家就分頭忙碌起來。雨蓮、雨荷帶著十二個姐妹購置行頭，彩排歌舞，教授一些注意事項和規(guī)矩，當然也沒有忘記把女子防身術(shù)好好練習了一下；鳳蓮知道了過年要繼續(xù)開業(yè)，而且還要配合小雅之堂包場，也趕緊回去準備了；趙財自是回天下第一樓打招呼，大大的過年包場的條幅已經(jīng)在天下第一樓打了出來；孩子們這段時間既要準備各自展示的技藝，還要幫虎子爺爺做手工藝品，在粥店用餐高峰期還要去幫忙；非常粥道除了王嬸、趙財繼續(xù)忙碌外，人手實在調(diào)配不開，我找李昊把全叔調(diào)了來幫助王嬸；我讓風竹幫助在非常粥道準備一些關(guān)于過年小雅之堂開業(yè)的宣傳紙，上面還包括介紹、價格，提供的服務(wù)等等，專門發(fā)給我們的貴賓卡儲值一百兩、二百兩、五百兩的顧客；俊英、吳清和李昊除了讓他們?yōu)楹⒆觽兊恼故景殃P(guān)外，我要他們負責小雅之堂所有關(guān)于字畫、對聯(lián)的布置，同時要專門準備出兩個雅間是針對文人墨客的，這激發(fā)了三個人極大的熱情和智慧，那一個月三個人不是嘀嘀咕咕、就是埋頭作畫；我則女扮男裝帶著雷松以小雅之堂老板的身份，開始高調(diào)出席各種場合，風竹原本還有些不樂意，我告訴他一來雷松這只笑面狐貍更適合這種場合，二來將來這里是雨荷當家，雷松將來代表我出現(xiàn)輔助他姐姐就順理成章了，風竹這才同意這一個月都是由雷松陪著我。
總之大家是忙得腳打后腦勺，而在非常粥道、好再來飯莊、天下第一樓的大力宣傳下，以及我和雷松的高調(diào)出場，使得臨風城已經(jīng)對于小雅之堂的開業(yè)做到無人不知、無人不曉了。
因為小雅之堂不是青樓，所以從上午開始營業(yè)，到子時停業(yè)，這樣一來很多家有母老虎的人也敢于理直氣壯的來小雅之堂了；加上還有俊英、吳清、李昊在雅間坐鎮(zhèn)，很多文人雅士也來捧場；非常粥道更是推出了原本儲值的貴賓卡可以在小雅之堂消費，如果用貴賓卡辦理過年包場還可以享受飲食九折優(yōu)惠。于是大家又掀起了一陣辦理和儲值貴賓卡的高潮，而原先的幾萬兩儲值就在這十天已經(jīng)消費的差不多了。
我和雷松帶著雨荷游走于顧客之間，介紹小雅之堂的服務(wù)特色，對于姑娘們賣藝不賣身的事情更是一而再再而三的強調(diào)。大家很多原本都知道雨荷是花魁的，很多人也賣她面子，當然也有那不識時務(wù)想要挑逗雨荷的，被雷松當著眾人不輕不重的收拾了，慢慢地大家對雨荷也就尊重了起來，對小雅之堂的姑娘們也跟著尊重了起來。
而姑娘們也確實爭氣，原本雨蓮、雨荷就是傾囊教授，雖然短時間無法做到她們兩個當初的水平，但是也有幾分神韻，雨蓮有時候也會在后臺不露面的撫琴，大家不禁都認為這里的姑娘才藝遠遠高于青樓的女子。而最后的兩首保留曲目‘得意的笑’和‘何日君再來’則把全場氣氛推至了頂點，一下這兩首曲子成了臨風城的熱門歌曲，我暗想如果這里也有個什么新歌排行榜，這兩首曲子一定會連續(xù)幾周蟬聯(lián)榜首的。
在大家的努力下，包場預(yù)訂只兩天就都包滿了，現(xiàn)在大家一見面不再是‘吃了嗎？’或者是‘到哪里去？’而是‘你包上小雅之堂的場子了嗎？’。于是我們就把所有過年要求包場的改為上午場，提供早飯和上午茶點，然后中飯移至好再來或天下第一樓兩個飯莊吃飯，因為時間有點早，所以一場一千兩，專門針對那些想要包場但是來晚了沒有排上的人，下午場含中飯和下午茶點，而同樣是晚飯移至好再來或天下第一樓吃飯，因為是兩頓正餐，包場費相對貴些一場一千五百兩，晚場則含晚飯及所有小吃和宵夜，因為時間長可以一直到子夜，而且不用挪到其他地方就餐，所以二千五百兩銀子。包場人數(shù)控制在50人以內(nèi)，如果超過五十人，每人按照五十兩銀子收費。
第一天臨風城主就做主包了小雅之堂全天三場，原本他每年要宴請城中官員和文人、富商的，這下就全天分成三場請了，一場請官員、一場請文人、一場請富商。然后在大年初一晚上還包了一場請全家親友吃飯。這樣一來，各大官員和富商好像不在小雅之堂反請大家就說不過去似的，所以每次包場少則一百人，多則兩百人，整個過年期間，有不少富商和官員都在小雅之堂吃了七、八回。
而對于我們來說包場費用半個月是七萬五千兩銀子，因為很多人是相互回請，所以額外收的人頭費就又收了七萬多兩，除去給好再來飯莊和天下第一樓各一萬兩銀子外，凈剩將近十三萬兩銀子，除去前期小雅之堂的購買和裝修，以及非常粥道提供早餐和夜宵的費用，還有人員的所有費用，總共掙了八萬兩銀子，而且原本非常粥道的那些貴賓卡也都基本消費干凈了。原本當初辦理貴賓卡收的銀子，現(xiàn)在等于也變成了凈賺的銀兩了。
按照非常粥道開業(yè)時的老規(guī)矩，過年后同樣歇業(yè)十天。因為這次小雅之堂的火爆開場，引來很多人慕名而來，歇業(yè)后我們不再實行全天包場，對于壽辰、滿月依然接受包場，但是分為白天場和晚場，只能包其中一場，全年接受提前預(yù)定，只需交納一百兩定金。我讓風竹和雷松幫我把一面墻貼上白紙變成了大大的日歷，哪天預(yù)約記錄在案，這樣我們和要預(yù)定的人就一目了然。鑒于之前很多人都定不上場子，這回聽說關(guān)于壽辰、滿月也接受包場，很多富商和官員立刻預(yù)定了場子，一下倒又有一百多場預(yù)定了出去。
因為包場的飲食是由好再來、天下第一樓和非常粥道來提供的，所以把張掌柜和趙財都樂得不行。當天晚上打烊的時候，張掌柜特意跑來見我，他手里拿著我給他結(jié)的一萬兩銀票，笑呵呵地說道，“因為雨薇，我這飯莊起死回生，又因為你，我這飯莊才重新火了起來，這次鳳蓮回來和我說我們聯(lián)手做小雅之堂包場的事情，我就知道錯不了。這十五天的利潤等于咱們飯莊平常兩個月的。這剛剛聽說未來一年的包場現(xiàn)在就有一百場了，現(xiàn)在整個臨風城都傳著所有喜慶的事情都應(yīng)該來小雅之堂包場才對，將來再有一百場我看也沒有問題。我和你合作，咱們好再來飯莊一定是越來越紅火。這一萬兩銀票我只拿五千兩，剩下五千兩是雨薇在那邊合作應(yīng)該拿到的分紅?！?p> 我趕緊把銀票放回張掌柜手中，“您太客氣了，我也大賺了一筆啊，再說當初沒有您哪里有現(xiàn)在的我啊?！?p> 張掌柜想了想說道，“好，這銀票我收下，歇業(yè)十天都在好再來吃飯，這五千兩就當是飯錢了，大家不必在粥店開火做飯了。”
子軒一聽就喊起來，“我要吃張爺爺做的油燜大蝦?！?p> 張掌柜笑呵呵地撫著子軒的頭，“沒有問題，你們幾個小孩子我管吃個夠?！?p> 趙財一聽也趕忙提出這十天大家都在天下第一樓吃。
我想了想說道，“這樣吧，我決定每家吃五天但是這五天等于十天的消費?！蔽铱粗蠹也唤獾难凵?，繼續(xù)解釋道，“獨樂樂不如眾樂樂，首先大家原先的親友鄰居總有些需要感謝的，也一并請了去，另外兩邊的伙計也很辛苦，除了要值班的，都輪流去吃一頓飯。尤其是這十二個姑娘總有些親戚，也一并請了來，也讓他們知道你們很好?！?p> 我說完，大家都齊聲叫好，張掌柜和趙財也很豪爽的應(yīng)了下來。