第94章

　　　　西米熬煮起來費點時間，香茹讓那小太監(jiān)看著火候，她則拿了幾個紅薯洗凈去皮切小塊，上屜蒸軟后趁熱用勺子碾成薯泥，然后加入適量糯米粉揉成團(tuán)再分成數(shù)份備用。

　　備好了面團(tuán)，香茹又拿來香蕉，去皮后切成小圓片，數(shù)量與粉團(tuán)相等，將香蕉片一片片地包進(jìn)粉團(tuán)里用手壓成圓餅狀，然后入鍋煎至兩面金黃，香蕉紅薯餅就大功告成了。香蕉遇熱后就化成粘稠狀，配合著紅薯的味道，甜香中帶點微酸。

　　擺盤時香茹...