還沒到午時(shí)，醉月樓已經(jīng)開了十張菜單，也就是說已經(jīng)有十桌客人在吃飯了。不管這十桌是人多還是人少，點(diǎn)的菜是便宜還是昂貴，反正從老板到小伙計(jì)到大廚，上上下下都挺高興的，個(gè)個(gè)賣力做活，伙計(jì)們點(diǎn)菜上菜是時(shí)，更是把菜名唱得比戲還好聽，醉月樓里熱鬧極了。
這時(shí)，接到開業(yè)至慶請(qǐng)?zhí)目腿思娂娚祥T來了。田胖子請(qǐng)的都是虎頭鎮(zhèn)上有頭有臉的大人物，比如鎮(zhèn)衙里的鎮(zhèn)長(zhǎng)大人和一眾小吏、捕快；比如跟醉月樓有了合作意向的原材料供貨商、客棧老板；再比如虎頭鎮(zhèn)排名前列的蘋果販子、商行老板等等。凡是虎頭鎮(zhèn)數(shù)得上的，今天都來了。
真正說起來，田胖子其實(shí)還沒有那么大的面子，請(qǐng)得動(dòng)鎮(zhèn)上所有大款和實(shí)權(quán)人物，關(guān)鍵是坐虎頭鎮(zhèn)第一把交椅的鎮(zhèn)長(zhǎng)大人跟田胖子關(guān)系非常好。據(jù)說兩人以前就是知交好友，田胖子家鄉(xiāng)遭遇天災(zāi)之后，更是帶著老婆孩子投奔了虎頭鎮(zhèn)。
田胖子剛到虎頭鎮(zhèn)的時(shí)候，也是遭遇本地人排斥的，包子鋪開張之時(shí)，就有潑皮無賴來鬧事勒索。田胖子不吭聲，第二天就請(qǐng)了鎮(zhèn)長(zhǎng)大人來店里吃包子，兩人圍坐在當(dāng)街的桌子旁，相談甚歡。
鎮(zhèn)長(zhǎng)大人吃完包子回去，立刻放話出來通告例鎮(zhèn)，說田胖子是他朱某人的兄弟，誰要跟田氏包子鋪過不去，就是跟他朱某人過不去。
跟鎮(zhèn)長(zhǎng)大人過不去會(huì)有什么下場(chǎng)？傳話的人沒說，不過從此以后，極少有不開眼的去招惹田胖子和他的包子鋪，鎮(zhèn)上的大戶們都愿意給鎮(zhèn)長(zhǎng)大人這個(gè)臉面，不去刁難一個(gè)小小的外來戶。
這些陳年往事從田胖子的嘴里說出來，把田蜜聽得一愣一愣的。但是沒一會(huì)她又覺得不對(duì)了，“那這兩年有混混到咱們包子鋪鬧事，后來被人打了，也是鎮(zhèn)長(zhǎng)伯伯使人做的么？”
“噓！”田胖子在嘴唇前豎起食指，示意田蜜小聲點(diǎn)，“這種事情大家心知肚明就行啦，不要說出來?！?p> “哦哦哦?！碧锩垩谧⌒∽?，偷笑，“我還以為是葉家哥哥做的呢，誰知竟是鎮(zhèn)長(zhǎng)伯伯?！?p> 田胖子眼中卻有憂慮之色，“朱鎮(zhèn)長(zhǎng)今年就干滿九年了，估計(jì)這次蘋果豐收之后他就要高升了?！?p> 田蜜聽了也跟著愁起來，這最大的靠山要是走了，田家還能象以前那樣順風(fēng)順?biāo)?，答案有點(diǎn)堪憂呢。
田蜜夢(mèng)歷一世，雖然一直都是做著普通文員的工作，沒有當(dāng)什么大官做什么大老板，但她深知權(quán)勢(shì)和錢財(cái)?shù)闹匾?，也因此?jīng)歷過許多痛苦和磨難。這一刻，她無比渴望手中能掌握更多的資源、更多的錢財(cái)。
在這樣的集權(quán)社會(huì)，要么權(quán)勢(shì)通天，要么富甲一方，否則永遠(yuǎn)是受壓迫的最底層。田蜜的要求不高，在她手中的財(cái)富多到讓人仰視的地步之前，有人能夠站在田氏的背后，保證她安安心心地過日子掙小錢就成。朱鎮(zhèn)長(zhǎng)這一走，尋找另一個(gè)靠山勢(shì)在必行啊。
半米高的壇子在大鍋中咕嘟咕嘟地冒著泡，田氏父女的心情也象這泡泡一樣起起伏伏。葉承鈞起出另一口鍋里的菜，飛快地往這邊梭了一眼，從開張到現(xiàn)在一直笑容滿面的他也抿緊了嘴唇，將大勺敲得梆梆響，發(fā)泄著心中的郁悶和不快。
剛才田胖子和田蜜說事，也沒避著葉承鈞，他是聽了個(gè)全程的，有這樣的動(dòng)作，表示他也在擔(dān)心田家的未來，這關(guān)系著他自己呢。
父女倆的沉思被葉承鈞打斷，田胖子摸摸田蜜的頭頂，安慰道：“別擔(dān)心，會(huì)有辦法的，爹爹去上佛跳墻，順便問問他的意思?！?p> 說著，田胖子熄了灶火，待沸騰的水漸漸平靜，便用兩塊濕了水的厚抹布包住大壇子的兩個(gè)耳朵，嘿地一聲用力抬離大鍋，放到了灶臺(tái)上。
葉承鈞走過來，接過田胖子手中的抹布將壇子擦干凈水漬和油漬，側(cè)頭問：“挺重的，我來抬吧，師傅頭前帶路即可。”
田胖子點(diǎn)點(diǎn)頭，“也好，蜜兒去前頭叫上承秀，我?guī)銈冐砣ヒ娨娰F客?！?p> 田蜜扔掉手中的燒火棍子，一溜煙跑去前面柜臺(tái)喊了葉承秀，兩人站在樓梯邊上等著，就見田胖子樂呵呵地從后廚走出來，后面跟著葉承鈞，他手里端著一個(gè)超大木盤，上面放著那只半米高的壇子。
所有人都覺得那只壇子一定很重，都替葉承鈞捏了一把汗，他卻神色如常，氣都不帶喘的，似乎手上端的不是木盤和壇子，而是一片無足輕重的羽毛。
有熟悉的人上來恭賀開張，順便問問年輕的大廚端的壇子里裝了什么好東西。田胖子謝過人家的好意，至于壇子里的東西，他只說是一道菜，名叫佛跳墻。
“各位若是對(duì)這佛跳墻有興趣，不妨問問咱們的小伙計(jì)。這會(huì)兒鎮(zhèn)長(zhǎng)大人在等著呢，咱得趕緊上菜去了，失陪失陪。”
客人們心中暗罵，卻也不敢耽誤鎮(zhèn)長(zhǎng)大人用膳，放人過去后，紛紛尋了身邊的小伙計(jì)詢問那佛跳墻究竟是何物。
鎮(zhèn)長(zhǎng)大人看得上眼的，肯定不能是一般的菜品。咱們吃不起還不能問嘛？聽個(gè)新鮮也好回家跟老婆孩子炫耀炫耀嘛。
醉月樓的二樓全是雅致的包間，用原木板分隔，還分大包間和小包間。大包間里擺有兩張圓桌，小包間里只有一張圓桌，每桌都可坐下十到十二人。
包間內(nèi)，圓桌用淡黃色的桌布覆蓋，配以原木靠背椅，墻上還掛了山水和花鳥魚蟲畫，窗下放置一盆鮮花或盆景。所有包間在夜間用香料熏過，絕對(duì)沒有蚊子蒼蠅擾人，空氣中還留有淡淡的余香，提神醒腦，讓人一踏進(jìn)包間就心情愉快，消費(fèi)起來自然就更大方。
整個(gè)酒樓的裝修都是田蜜親自設(shè)計(jì)監(jiān)工，花了比別家酒樓更多的錢。田胖子和葉承秀開始還抱以懷疑的態(tài)度，但現(xiàn)在看到貴客們臉上都帶了滿意的表情，表示以后會(huì)常來光顧，便暗道這錢和水磨功夫花得值！
請(qǐng)來的貴客坐滿了兩個(gè)相鄰的大包間，田胖子帶著女兒和兩個(gè)徒弟去拜見鎮(zhèn)長(zhǎng)，獻(xiàn)上他盼望已久的佛跳墻，壇子啟封之時(shí)，一股濃郁的香味瞬間彌漫到整個(gè)二層，吞口水的聲音真是此起彼伏啊。
田蜜一看朱鎮(zhèn)長(zhǎng)那個(gè)身形，跟她爹有得一比，同時(shí)也覺得這位朱鎮(zhèn)長(zhǎng)能在虎頭鎮(zhèn)連任三屆，能量著實(shí)不小。要知道，一般的鎮(zhèn)長(zhǎng)都是任滿三年就會(huì)走，不是換個(gè)小鎮(zhèn)繼續(xù)當(dāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)就是高升，很少在同一個(gè)鎮(zhèn)子連任得如此順利的。
虎頭鎮(zhèn)緊接?xùn)|山山脈的出山口，東山蘋果那是整個(gè)清風(fēng)大陸都有名的，聲傳在這里做一年鎮(zhèn)長(zhǎng)勝過在鳳城當(dāng)一年知府。傳言如此，沒人敢去考究真假，但相信的人不少，對(duì)這位朱鎮(zhèn)長(zhǎng)也就更加敬畏。
一壇佛跳墻收買了貴客們的嘴巴，人人夸贊田胖子手藝了得，兩個(gè)徒弟更是年輕有為。十八歲的掌柜可能比較好找，但十三歲的大廚，整個(gè)大燕估計(jì)找不出來第二個(gè)！
田蜜這會(huì)兒有點(diǎn)陪襯嫌疑，不過她樂得隱身化作布景板。小東家當(dāng)然是在幕后的好嘛，偷偷地籌劃，偷偷地賺錢，豈不美哉。