別看火候掌控技能是烹飪的基礎(chǔ)，事實(shí)上，至今仍然沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的烹飪操作方法，而火候?qū)τ诓穗鹊呐腼冇执_實(shí)至關(guān)重要。
所以，國(guó)際上這才陸續(xù)成立了不少相關(guān)的專項(xiàng)研究小組。
如今在外網(wǎng)上攻擊付宇的這個(gè)美食連鎖公司旗下的專項(xiàng)研究小組，當(dāng)初成立的目的，就是為了進(jìn)一步匯總發(fā)行烹飪指南。
只不過(guò)一直沒(méi)能真正推行起來(lái)，而組織成立的時(shí)間長(zhǎng)了，難免會(huì)有些變味兒。
掛了電話之后...