每周一，活動(dòng)中心都會(huì)有檢查組下來(lái)到各個(gè)檔口進(jìn)行視察，這一檢查，整個(gè)上午都轉(zhuǎn)不完。
每一家檔口，都需要從前廳服務(wù)員的裝扮和工作狀態(tài)，到后廚的衛(wèi)生環(huán)境，食材的新鮮度，逐一細(xì)查。
一旦發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題，就是一系列的罰款，通報(bào)批評(píng)，各種服務(wù)培訓(xùn)處罰。
為了應(yīng)對(duì)大檢查，檔口全員時(shí)刻緊繃著精神，生怕哪里出了差池，被檢查組盯上，那以后的日子可就不好過(guò)了。
前廳服務(wù)員那邊有...