付宇在列完點餐單之后，其實內(nèi)心已經(jīng)有了不少想法！
隨意改動菜肴的原本食材進行烹飪，是最讓廚師頭疼的一件事兒。
如果是進行食材的替換，那么烹飪時在操作的步驟和調(diào)料的配比方面，肯定是需要進行一定的變動的。
在正式烹飪前，付宇還是覺得應(yīng)該以穩(wěn)妥為主。
一道菜肴在進行替換食材時，首先口味方面不能有太大的變化。
雖然已經(jīng)擬定了具體的替換食材和烹飪的菜式，付宇...
付宇在列完點餐單之后，其實內(nèi)心已經(jīng)有了不少想法！
隨意改動菜肴的原本食材進行烹飪，是最讓廚師頭疼的一件事兒。
如果是進行食材的替換，那么烹飪時在操作的步驟和調(diào)料的配比方面，肯定是需要進行一定的變動的。
在正式烹飪前，付宇還是覺得應(yīng)該以穩(wěn)妥為主。
一道菜肴在進行替換食材時，首先口味方面不能有太大的變化。
雖然已經(jīng)擬定了具體的替換食材和烹飪的菜式，付宇...