在本國,如果說有哪個城市可以把“不時不食”演繹到極致,那一定非北安莫屬。
三四月開江宴,吃的是新鮮江貨,而到了夏初,河湖中悄悄肥起來的蝦,尤其是到了黃梅季,雌蝦的成熟期,身體里就會孕育出飽滿的蝦籽,頭部也長出了晶瑩剔透的蝦腦。
每到這個時候,千里馬就會推出一道非常經(jīng)典的面食,三蝦面。
將新鮮的河蝦,拆掉蝦仁,蝦籽和蝦腦,炒一碗澆頭,做一碗鮮嫩無比的面條。
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巧克力蘸糖
感謝:光與暗的世界打賞的200起點(diǎn)幣??!
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