從后廚出來,楊文強沉默了。
就連早就見過付宇的王景瑞,同樣眼里滿是沉凝。
之前的創(chuàng)新菜,王景瑞是親眼目睹的現(xiàn)場。
那一道創(chuàng)新大豐收燴菜,連他看了都覺得驚艷。
但是后來的椒鹽蝦虎改良,他曾讓后廚的師傅模仿著制作過。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)特別費工夫。
廚師普遍反應,這種改良方法看似簡單,實則特別考驗刀工。
如果是姚石,甚至是趙猛或者谷云武,隨便一個...
從后廚出來,楊文強沉默了。
就連早就見過付宇的王景瑞,同樣眼里滿是沉凝。
之前的創(chuàng)新菜,王景瑞是親眼目睹的現(xiàn)場。
那一道創(chuàng)新大豐收燴菜,連他看了都覺得驚艷。
但是后來的椒鹽蝦虎改良,他曾讓后廚的師傅模仿著制作過。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)特別費工夫。
廚師普遍反應,這種改良方法看似簡單,實則特別考驗刀工。
如果是姚石,甚至是趙猛或者谷云武,隨便一個...