董俊田也沒想到唐儉今天過來，是打算把原本訂好的中秋節(jié)席面給改成三道飯。
其實(shí)這顧客臨時(shí)換席面也沒什么，只要后廚能忙過來，想換就換唄。
關(guān)鍵是三道飯和別的席面不一樣。
這席面說是三道大菜，可實(shí)際上每上一道大菜就要帶四個(gè)中菜，隨即上一道飯，即點(diǎn)心四樣。
全席共三道大菜配十二道中菜。
而且里面用的食材平時(shí)千里馬這邊根本用不上，都得是提前幾天預(yù)訂，后廚這邊...
董俊田也沒想到唐儉今天過來，是打算把原本訂好的中秋節(jié)席面給改成三道飯。
其實(shí)這顧客臨時(shí)換席面也沒什么，只要后廚能忙過來，想換就換唄。
關(guān)鍵是三道飯和別的席面不一樣。
這席面說是三道大菜，可實(shí)際上每上一道大菜就要帶四個(gè)中菜，隨即上一道飯，即點(diǎn)心四樣。
全席共三道大菜配十二道中菜。
而且里面用的食材平時(shí)千里馬這邊根本用不上，都得是提前幾天預(yù)訂，后廚這邊...