姚石叮囑了一番,就離開(kāi)了。
付宇雖然是第一次過(guò)來(lái)食堂幫廚,但是后廚的活他還是挺熟練的。
姜慶榮悻悻的將私藏的五花肉拿出來(lái),重新切塊備用。
原本的那一盆切好的肥肉則片下來(lái),全部做成了豬油,榨干油脂的豬油渣則剁碎,另做了豬油渣白菜餡的煎餃。
食堂的活沒(méi)什么技術(shù)難度,都是大鍋菜,不講究精細(xì),只要味道湊合,看上去差不多就行。
付宇跟食堂的幾個(gè)人都不熟悉,所以也沒(méi)客氣交談。
問(wèn)清楚了自己需要做什么,就開(kāi)始悶頭干活。
食堂的三個(gè)人剛被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)過(guò),也挺老實(shí),做菜的態(tài)度比平時(shí)認(rèn)真不少。
四個(gè)人搭手,順利趕在用餐時(shí)間之前,將所有飯菜準(zhǔn)備好。
到前臺(tái)打飯,平日里都是兩位小工負(fù)責(zé),大廚可以借機(jī)休息。
付宇惦記著自己的每日任務(wù)。
打飯就要盛盤(pán),盛盤(pán)就算打荷。
店里一共四十多人過(guò)來(lái)用餐,他只要速度快一些,說(shuō)不準(zhǔn)可以直接完成全部的任務(wù)要求!
為了100塊錢(qián),他也得搶到這個(gè)活。
結(jié)果沒(méi)成想,他一提出想要打飯,姜慶榮很爽快的就答應(yīng)了。
食堂打飯可不是什么輕省的活。
因?yàn)槎际敲赓M(fèi)餐,所以打飯時(shí),掌握好菜量的分配就非常重要。
既要盡可能的避免一道菜里的好東西被提前打光,還要應(yīng)對(duì)各位熟人挑挑揀揀的選菜。
付宇沒(méi)經(jīng)歷過(guò)食堂工作,不懂這些。
當(dāng)時(shí)還覺(jué)得姜慶榮這人除了愛(ài)占小便宜,倒是挺好說(shuō)話。
付宇在千里馬工作了近一年的時(shí)間,因?yàn)槊刻齑粼诤髲N干活,平時(shí)打交道的都是些服務(wù)員服務(wù)生,再就是采購(gòu)等人,同店里的領(lǐng)導(dǎo)幾乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)面。
他穿著廚師服往打菜區(qū)里一站,標(biāo)版溜直的身材,年輕帥氣的臉龐,再被室內(nèi)柔和的燈光一照,形象氣質(zhì)俱佳,戴著透明口罩,都絲毫不損他的英俊。
好幾個(gè)第一次見(jiàn)著付宇的領(lǐng)導(dǎo),打完菜,忍不住詢問(wèn):“食堂什么時(shí)候新來(lái)個(gè)這么帥的小師傅?”
有認(rèn)識(shí)的,幫著解釋?zhuān)骸安皇鞘程玫?,是后廚的,今天估計(jì)是臨時(shí)過(guò)來(lái)幫忙?!?p> 領(lǐng)導(dǎo)看著自己餐盤(pán)里的菜,笑著說(shuō)道:“那就難怪了,今天的菜色看著就比以前有食欲,你瞧瞧這涼菜,還有這紅燒肉,擺的跟藝術(shù)品似的,分量足,還美觀?!?p> 旁邊有從另外一名小工手里打飯的人,低頭看了眼自己餐盤(pán)里胡亂堆砌的飯菜。
對(duì)比之下,簡(jiǎn)直是一盤(pán)豬食。
頓時(shí)食欲減半。
付宇每打完一份飯,耳畔就會(huì)響起一串電子提示音。
手上干著活,心里忍不住跟著念叨,五塊,十塊......
好有干活的動(dòng)力?。?p> 領(lǐng)班過(guò)來(lái)打飯。
付宇認(rèn)識(shí)她,笑著打招呼:“高姐!”
高文晶點(diǎn)點(diǎn)頭,忽然說(shuō)道:“我打兩份飯,一份是我自己的,兩葷兩素隨便打就行。”
說(shuō)完,又叮囑道:“還有一份是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)辛姐的,她身體不舒服,沒(méi)什么胃口。嗯,你幫她打點(diǎn)番茄炒蛋,哦,多來(lái)點(diǎn)雞蛋,嗯,紅燒肉,來(lái)點(diǎn)塊小的,麻辣鱈魚(yú)只要中段,再打一份小炒肉吧,不要辣椒?!?p> 付宇:“......”
【叮!NPC領(lǐng)班高文晶的任務(wù):幫生病的會(huì)計(jì)辛麗打到一份滿意的午餐。任務(wù)完成獎(jiǎng)勵(lì):高文晶的好感+5】
原來(lái)是任務(wù)啊,難怪要求這么奇葩!
好吧,能獲得領(lǐng)班的好感,也不錯(cuò)。
以后工作中遇到事情,應(yīng)該可以更方便溝通一些。
付宇照著要求打了一份飯。
擺盤(pán)非常漂亮。
高文晶道謝后端著托盤(pán)走了。
付宇又打了兩份飯,姚石過(guò)來(lái)了。
姚石先到后廚查看了一眼剩菜情況,隨后到前面檢查打菜情況。
付宇正在為前堂的一位清潔工打飯。
清潔工是個(gè)四十出頭的中年男人,個(gè)子不長(zhǎng),身材清瘦。
打飯前,特意看了一圈菜,然后跟付宇商量:“我想多打點(diǎn)飯,我,我特別能吃?!?p> 付宇點(diǎn)頭:“行啊。”
他按照清潔說(shuō)的,打了四道菜。
清潔工看了眼托盤(pán),忍不住說(shuō)道:“這,這盤(pán)子還能裝呢,能不能再盛點(diǎn)?”
付宇一愣,他已經(jīng)特意多盛了,飯菜摞的高高的跟個(gè)小山尖似的。
“你這能吃了嗎?”
清潔工訕訕的:“能的,都能吃了?!?p> 姜慶榮跟在姚石身后,瞧見(jiàn)這一幕,趕忙上前說(shuō)道:“王繼平!店里有規(guī)定,只包一人餐。你每次都想打雙份,這不合規(guī)定!要是其他人都像你這樣,以后我們這飯還怎么打???”
清潔工辯解道:“我這,我的情況,你不是都知道嗎?而且店里說(shuō)每人可以吃兩葷兩素,我這點(diǎn)的都是素的,我沒(méi)想占公家便宜?!?p> 姚石出聲詢問(wèn):“怎么回事???”
姜慶榮忙介紹道:“姚廚,他是前堂的清潔工王繼平?!?p> 說(shuō)完,又對(duì)王繼平說(shuō)道:“這是我們領(lǐng)導(dǎo)。”
王繼平一聽(tīng)是領(lǐng)導(dǎo),有些慌了,急急解釋道:“我家里有個(gè)小子,就在六小念書(shū),平時(shí)家里沒(méi)人管他,中午和晚上就過(guò)來(lái)跟我一起吃。我這平時(shí)工作,也沒(méi)時(shí)間做飯,就,就多打點(diǎn),跟他一塊兒吃。”
姚石皺眉:“孩子學(xué)校沒(méi)有食堂嗎?”
王繼平訕訕道:“學(xué)校一個(gè)月伙食費(fèi)1200呢!我一個(gè)月工資才2000,實(shí)在交不起?!?p> 后面有排隊(duì)的服務(wù)員插嘴:“姚廚,王師傅家里是真挺困難的,自己一個(gè)人帶個(gè)孩子,不容易?!?p> 姚石點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)付宇吩咐:“給他再打一份飯吧,剛才不是打了四個(gè)素菜嗎?這份給他打四個(gè)葷菜。”
王繼平瞪大眼睛,想要拒絕,但是眼下這種情況,實(shí)在沒(méi)法開(kāi)口,只能硬著頭皮認(rèn)了。
店里員工用餐,都是憑票打飯。
財(cái)務(wù)按每天三頓發(fā)飯票,每個(gè)人的數(shù)量都是有限的。
這個(gè)月少了一張餐票,也只能到時(shí)候再說(shuō)了!
想到這里,王繼平有些懊悔。
早知道今天有領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái)食堂檢查,他剛才就不提多打的那句話了。
其實(shí)飯菜打的也不算少,只不過(guò)他家小子現(xiàn)在正長(zhǎng)身體呢,一份飯自己就能吃個(gè)溜光。
他今天上午活干的多,有點(diǎn)餓了,想著多要一口,自己也能吃個(gè)半飽。
結(jié)果到好......
付宇重新拿了個(gè)托盤(pán),詢問(wèn)王繼平:“打哪個(gè)菜?”
王繼平心疼飯票,但木已成舟,花都花的,索性奢侈一回,撿著雞腿紅燒肉這些平日里兒子想吃,自己又舍不得買(mǎi)的點(diǎn)了四個(gè)葷菜。
付宇打菜時(shí),那條提醒打荷誤差的綠線,隨著他故意堆疊的葷菜而全部變成了紅線。
他完全視而不見(jiàn),自顧著將餐盤(pán)里的飯菜全部摞的高高的,這才交給王繼平。
王繼平付過(guò)飯票,端著兩個(gè)沉甸甸的餐盤(pán)走了。
剛拐出食堂,剛好遇到了過(guò)來(lái)吃飯的財(cái)務(wù)室出納。
出納看到王繼平,腳步一頓,交代道:“王繼平,一會(huì)兒吃完飯過(guò)去財(cái)務(wù)室一趟。”
王繼平一愣:“???有,有什么事嗎?”
出納點(diǎn)頭:“嗯,剛才姚廚打電話過(guò)來(lái),說(shuō)是以后他那份飯票給你了,正好他這個(gè)月還沒(méi)領(lǐng),你一會(huì)去取吧。”
王繼平驚訝道:“給,給我了?”
出納:“嗯,姚廚是這么說(shuō)的?!?p> 王繼平忙道:“那,那給我了,他吃什么???”
出納笑道:“他們后廚的人還愁沒(méi)飯吃???給你,你就拿著吧,反正姚廚的飯票從來(lái)都是掛著也不領(lǐng)?!?p> 王繼平目送著出納進(jìn)了食堂,內(nèi)心久久不能平靜。
想到剛才姚廚笑呵呵的吩咐,再給他打四份葷菜,這才明白對(duì)方的用意。
這位姚廚可真是個(gè)好人??!