第50章 獨家秘方
張少安剛才確實還意猶未盡,想再來一個,可想到這么貴的鹵蛋,吃著太不劃算,他又馬上搖了搖頭。
“算了,你不說自己也會做嗎?我等你回家給我弄!”
夏薇覺得也行,她做的鹵蛋可要比這個鹵蛋的味道好個十萬八千里,等她回去就馬上做實驗。
夏薇仔細的觀察了一下店鋪的細節(jié),發(fā)現(xiàn)老板和老板孃都是特別年輕而且也比較愛干凈的人,地掃的干干凈凈的,飯桌上的筷子桶也擺放的整整齊齊。
這種干凈整潔的環(huán)境會讓前來吃東西的食客印象很好,回頭客也比較多。
夏薇看著鍋里的鹵蛋,熱氣兒竄進她的鼻子,沁人心脾的味道讓她又忍不住買了兩個,一個給張少安,一個留給自己。
夏薇一邊咬著手里的鹵蛋,一邊笑笑說:“老板娘,你這鹵蛋咋做的這么好吃,到底用了什么獨門秘笈呀?”
老板娘聽到夏薇這番話,一下子被逗笑了,她擦了擦手,來到夏薇面前:“哎喲,你這姑娘可真會說話,這普普通通的鹵蛋哪有什么獨門秘笈啊~俺不過就是買了些香料放進去煮而已?!?p> 夏薇聽到香料后,馬上來了興致,忍不住又繼續(xù)問:“什么香料啊,怎么可能這么香?”
見夏薇不相信,老板娘回廚房親自拿出幾包大料,還在老遠的時候,夏薇就聞見了一股奇特的味道。
有八角有茴香還有其他的味道混合在一起,夏薇這才一下子明白了,原來這鹵雞蛋跟鹵肉的香料也差不多,都是一個味兒。
前世夏薇在家做過鹵肉飯,當時廣受父母的好評,夸她廚藝精湛。這一世,她只能將鹵肉變成鹵雞蛋,賣給這個鎮(zhèn)子上的所有人。
張少安仍舊一頭霧水,他不相信以眼前這個女人也會做出這種絕世美味的東西,盯著夏薇看了好一會兒,張少安終于過去拉了拉她的手臂。
“走吧走吧,咱不要影響人家做生意了?!?p> 夏薇也點點頭,開心的和老板娘道了個別,然后興奮的跟著張少安去買其他的東西。
為了買了幾樣東西,夏薇和張少安兩個人差不多跑了大半個鎮(zhèn)子,最后才買到她想要的。
兩個人回到家后,夏薇迫不及待把所有東西從背簍里拿出來擺在桌子上,她仔細的數(shù)了數(shù),發(fā)現(xiàn)一樣沒少,這才放心的舒展了口氣。
“你快起鍋燒水,我準備煮蛋了。”
累的精疲力盡的張少安還沒喘口氣,就被夏薇不停的催促,他有些不耐煩的哼了哼:“你讓我歇一歇,這才剛坐下.......”
夏薇看他滿臉發(fā)紅,臉上的汗水還未干,她這才意識到自己過于心急了。
等張少安歇息片刻后,夏薇這才往鍋里舀了些水,張少安坐在灶臺前生火,而她則將買回來的幾包料丟進水里煮。
等到煮出了味兒,夏薇又馬上加入老抽和冰糖,最后還少不了最關(guān)鍵的鹽。
夏薇用勺子攪動了幾下,等到香味漸漸明顯之后,夏薇這才不慌不忙的將雞蛋丟了進去,然后蓋上鍋蓋慢慢熬煮。